57 中秋佳节上
中级健身(30/100)
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何雨柱看了一眼还躺在身边酣睡香甜,软萌软萌的秦淮如,又扫了一眼扔在床脚的那件旗袍。
昨晚何雨柱说尽了好话,才哄着秦淮如换上了那件新买的旗袍,现在闭上眼睛还能回想起,昨晚秦淮如身穿旗袍,风华绝代娇羞不堪的样子。
心里想着不禁低头,又在秦淮如的额头轻轻吻了一下,才恋恋不舍得下地,穿好衣服趿拉着鞋,洗漱了一番。
轻轻走到堂屋,坐在茶桌的边上,想着今天去大领导家带点什么,虽然人家是客气说请他做客,但是空着手去也不合适。
这正想着,突然看到了系统提示养殖区的兔子已经达到上限了,每天会开始自动宰杀,保持当前最优养殖数量。
这下不光以后每天又多了几百块钱的收入,还可以时不时吃点兔子肉,改善下口味,等等!兔子?
麻辣兔头啊!这个后世川省最出名的小吃,可怜的小兔子一年就要被川人吃掉三亿多只,可见它有多受欢迎,大领导一定也喜欢!
心里一件事情搞定,何雨柱心情愉快不少,把兔子也设定好自动交易,站起身走到厨房准备做饭。
把粥熬上拿了个盆开始和面,想了想今天是中秋节,又往盆里多加了几碗白面然后从糖罐里倒出一碗白糖。
把白糖跟酵母加到面里,用温水把面和好,放在一边盖上湿布等着醒面的功夫,走过去调了调烤箱的火,等着温度上来。
看看表过了有十分钟,又把面团从新揉搓了一变,继续盖上湿布又等了十分钟,然后把面团擀成半厘米厚的长方形。
再用刀背压上均匀的条纹,切成大小相同的小长方形,最后在刷上蛋黄液,放到烤炉外面用余温在发酵一会。
这时候烤炉的温度已经上来了,把面饼都码到烤盘上放到烤炉里,转过身把熬好的粥端到堂屋餐桌上。
此时秦淮茹跟何雨水都已经起来了,放下粥让她们先喝着,自己又转头回到了厨房等了一会,打开炉门,把烤好的烧饼都端了出来,在挨个刷了一遍清油。
一炉香喷喷,金灿灿,外酥内软的白糖烧饼,就做好了!
这是何雨柱觉得,最简单的点心做法了留一部分自己吃,过节了!在给四合院的街坊邻居分一点。
端着一盘刚出炉的烧饼,先去给老太太送了几个,然后端着剩下白糖烧饼的回到了堂屋。
何雨水看到哥哥端进来一大盘金黄油亮的烧饼,也顾不得烫拿起一个就咬了一口,然后一边张开嘴巴哈气,一边不停的用手扇风。
就这样,好容易咽下了第一口,又急不可耐的咬了第二口,嘴里一边哈气一边含糊的说道:
烫~烫~烫,真好吃又酥有甜,外面酥里面却像蛋糕一样软乎,太好吃了!嫂子给你一个快尝尝。
何雨柱看着毫无吃相的何雨水,忍不住笑道:
你慢点吃,我一炉烤了40多个撑死你也吃不完,又没人跟你抢,吃完早饭我在去烤一炉,拿着给四合院的邻居分分。
听到还有那么多,何雨水终于放慢了吃烧饼的速度,即便这样一顿早饭的工服,4个烧饼进了她的肚子。
吃过早饭,秦淮如端了一个大盆,坐在院子里洗衣服跟床单,何雨柱则是坐在一边偷偷的从侧面盯着媳妇看。
秦淮如则是一边洗衣服,一边满脸通红的时不时扭头嗔一眼何雨柱,说不出的风情万种。
许是看到旗袍跟湿透的床单,想到了什么吧。
坐在边上看了一会秦淮如,何雨柱自知不能再看了,刚才自己已经忍不住想去商城买丝袜了。
只得夹着尾巴,灰溜溜的跑去了厨房重新在烤一炉烧饼,何雨水跑去老太太屋里一直没出来,也不知道在嘀咕什么!
很快一炉烧饼烤好了,何雨柱从里面捡了30多个,跟第一炉的烧饼一起,给四合院的每家都送了4个烧饼。
只有许大茂一直没在家没有送,就连刘海中家何雨柱也送了4个烧饼,不到20户人送出去60多个烧饼,收获的是大多数人的感激,何雨柱觉得挺值。
时间过得很快,中午饭的时间就要到了,因为今天中秋晚上要做顿席面,中午何雨柱打算凑合吃点。
在厨房用西红柿打了一个卤,又活了一嘎达面,中午打算吃鸡蛋西红柿打卤面,总吃炒菜也没啥意思。
不出所料天天吃炒菜的何家众女人,对偶然出现的打卤面十分捧场,就连老太太都吃了一大碗。
两点很快就到了,何雨柱趁着去厨房拿饭盒的机会,从空间拿了十几个兔子头放到了饭盒里,用布兜装着去了大门口。
站在四合院的门口,遇到了刘海中挺胸腆肚趾高气昂的,站在四合院大门口,应该是昨晚听到了什么。
看到何雨柱拎着布包走来,刘海中语重心长的对着何雨柱说道:
傻柱啊,去了领导家要注意礼貌,说话要谨慎,一定要好好炒菜,你还拿着饭盒干嘛?怎么可以要领导家的东西?
何雨柱听的一阵恶心,但是大过节的又实在懒得跟他吵架,只得下了台阶往胡同口走了几步,想离他远点。
哪知道刘海中见状追了出来,还冲着何雨柱大声喝道:
傻柱你干嘛去!你不是跟领导说了2点在门口等着么,你乱跑什么,我跟你说啊,我不允许你乱跑,你就在这那也不许去!
何雨柱看着一脸大义凛然的刘海中,气极反笑说道:
刘海中同志你是不是脑子有问题,记忆力不好,上次我就跟你说过了,从哪儿论你也管不着我。
何雨柱话音刚落,还没等刘海中回嘴,一阵汽车的发动机声传来,刘海中就跟打了鸡血一样,立马精神抖擞站的笔直。
汽车开到了何雨柱身前刚刚停稳,刘海中一个箭步冲上前去,打开了车门,正要弯腰跟里面的领导打招呼。
却发现车内除了前面的司机,正一脸疑惑的看着他,在没有其他人还没等他反应过来,何雨柱直接上了车。
砰~的一声关上了车门,汽车一溜烟的开没影了,留下了在一阵黑色的尾气中发呆的刘海中
小车一直开到大领导家的楼下才停了下来,何雨柱下车站了一小会,大领导的秘书就走出来,亲切的把他请进了房间。
一进门就看到夫人站在楼梯口,笑意盈盈的对他说道:
柱子你可算来了,从早上我就一直盼着你来呢,就连我家那口子也是,中午饭都没吃多少就等着你呢。
何雨柱听了也是开着玩笑的说道:
那正好,留着肚子尝尝,我给您跟大领导准备的惊喜,保准您二位喜欢。
话音刚落,大领导的声音就从二楼传了出来:
柱子~你可别吹牛啊!如果不喜欢,我可是要批评你的。
大领导,我什么时候吹过牛啊!您就擎好吧。
何雨柱仰着头拍着胸脯对着大领导说道。
拎着布包,何雨柱客气的拒绝了夫人,让他上楼去歇会的邀请,直接来到了厨房里面,看了看满桌的食材。
何雨柱发现竟然没有螃蟹,他记得夫人好像是南方人,好吧惊喜又多了一个,想着空间里的螃蟹何雨柱心中得意。
今天除了领导一家子,还有两个客人估计是领导的晚辈,四个人做6个菜就足够了,挽起袖子何雨柱开始忙活起来。
从饭盒里,把已经处理好的兔头全都拿出来清洗干净,又偷偷的从空间里,拿了8只大个的稻田蟹。
然后把存在空间的,平日里炖肉的卤汤拿了一些出来,这是他专门存在空间里留着出去做饭用的。
直接用卤汤炖上兔子头,一会卤完了再用豆瓣酱辣椒一炒就好,趁着空挡去处理其它的食材。
山城辣子鸡是大领导命名的,这个必须有,白条鸡清洗好了剁成小块放一边,这个菜最快一会再做。
其它的菜就简单了,一个鱼香肉丝,一个宫保鸡丁再来一个东坡肘子,一个松鼠鳜鱼外加一个冬瓜排骨汤。
何雨柱在厨房有条不紊的忙活着,前前后后,花了差不多一个半小时,除了东坡肘子还需要一点时间,其他的菜包括清蒸螃蟹都端上去了
又等了一小会,何雨柱端着刚出锅的东坡肘子,来到了楼上餐厅,一进餐厅就发现寄予厚望的兔头,还没有人动。
倒是清蒸螃蟹被众人吃的差不多了,何雨柱一进门夫人就欣喜的说道:
柱子你怎么知道我想吃大闸蟹?我想了好久了,四九城一直没有卖的,今天竟然吃到了,你给我的惊喜可太大了!
何雨柱笑着说道:
自古就有中秋吃蟹的习俗,我也是机缘巧合,在菜市场遇到一个卖稻田蟹的,想着您可能爱吃就买了一些。
不过这是您的惊喜,我给大领导准备的惊喜,大领导还没动呢,说完看了看桌上的麻辣兔头。
大领导听完顺着何雨柱的眼光,看到了那盘麻辣兔头,迟疑的说道:
你给我的惊喜就是这个?我看着倒是麻辣口味,但是不知道是什么东西,一时没敢动筷子。
既然你说是给我的惊喜,你就给我介绍一下吧,让我也长长见识,这是什么东西怎么个吃法。
何雨柱听完笑着走上前去指着那盘麻辣兔头说道:
大领导这道菜叫麻辣兔头,是用兔子脑袋做的,您吃的时候,先吸一下兔头顶上的红油。
在从嘴巴这里掰开,掰开以后先吃下半部分脸上的肉,这是整个兔头肉最多的部分,还有下巴上的舌头更是美味。
然后吃上半部分的肉,在用指甲或者筷子,扣出口腔上部有褶皱的部分吃掉,接下来就是最美味的兔脑了。
大家都来试一试,我保证您各位吃了绝对会停不下来。
大领导听完,看了看心有疑虑的众人,出于对何雨柱的信任,迟疑的拿起一个兔头,按照何雨柱说的那样吃了起来。
这一吃不要紧,大领导瞬间就被刺激的味道征服了,根本顾不上说话,直到把一个兔头吃的干干净净。
才又拿起一个兔头,意犹未尽的对着众人说道:
我不知道该怎么形容,我建议你们跟我一样尝试一下,我想你们我会像我一样,喜欢上这个味道,说完也不在招呼众人,直接麻利的吃了起来。
众人看到大领导的样子,哪里还不知道,这个菜肯定有它独特的魅力,牢牢抓住了大领导的胃。
也就都试探的拿起一个兔头,品尝了起来,这一尝不要紧,都跟大领导如出一辙根本停不下嘴来。
不一会工夫一大盘麻辣兔头,就被吃的干干净净,大领导竟然还意犹未尽的唑了唑手指,说道:
柱子啊!怎么你每次都能给1.0我惊喜,上次的山城辣子鸡,这回的麻辣兔头,尤其是这个兔头简直是人间美味啊。
你说~你这脑子怎么长得?怎么总是能想出不一样的东西呢?
何雨柱笑着对大领导说道:
其实这个菜的由来很简单,平时我常去菜市场买菜,发现有很多人买兔子肉,但是兔子头都被扔了没人要。
我觉得可惜就花了几毛钱买了几个,拿回家跟肉一起炖了,可吃的时候大家都先吃肉,就把头剩了下来。
我觉得可惜没有扔,留着第二天加了些辣椒炒了想着更下饭,谁知道一尝就发觉原来这样做更好吃。
就想着您爱吃辣的,这个菜您也一定喜欢吃,今天早上我特意去买了一些兔头,就是为了让您尝尝!
大领导听完,高兴的对着何雨柱的说道:
难得你什么都想着我,这个惊喜我确实非常喜欢,来快坐下一起吃饭,我们今天要好好聊聊。
何雨柱见状赶忙连连摆手说道:
大领导这个我今天真得回家,家里媳妇,妹妹,还有奶奶一大家子,都等着我回去过节呢!
大领导仔细一想今天是中秋,确实不好留何雨柱在这里吃饭,于是点点头对着何雨柱说道:
确实是,那我就不强留你了,我给你准备了一些中秋礼物都是些吃的,你拿回去给家里人尝尝不许推辞。
何雨柱听完连连道谢,然后在夫人的陪同下,拎着一大堆东西出门上了汽车!