发现问题之后叶辰眉头一皱,之前自己可是看见了,田所惠将盖子盖严实了呀!
“惠,你将盖子打开了?”
田所惠听到叶辰的称呼先是一愣,随即意识到了问题的眼中性!
“诶!怎么会!”
田所惠跑过来一看,炖牛肉的锅盖居然没有盖严实。
“我..我没有打开啊!因为还要再炖2分钟呢!时间差一点点呢!”
就在这个时候,叶辰发现距离自己不远处的两个人带着得意的笑看着这边。
叶辰索性将盖子直接打开了!
一打开就发现了不对劲!
现在的牛肉只是要将其炖烂,并不需要加入任何东西,但是牛肉上一层白色未知物质。
田所惠看到之后声音颤抖的问道:
“什..什么!这是什么?难道是这块牛肉坏了!”
叶辰拿了一根筷子在上面沾了一下,随即拿起来一看,然后舌尖稍微碰了一下。
“是盐!”
“这..这怎么会,我什么都没有放啊!”
叶辰看到田所惠那不敢置信的样子立即说道:
“不是你!但是不重要,这块已经不能继续了,重新做吧!”
田所惠看了下时间,感觉已经来不及了!
“可是..可是重新做的话时间能来得及吗?距离结束已经只剩下一个小时了!”
“你算下时间,将牛肉处理得十分钟,炖得40分钟以上,再用酱汁炖30分钟!时间完全不够用啊!”
“哇!完蛋了啊!”
田所惠都急的快哭了!
叶辰看了一眼夏佩尔,又看了一眼那两人,然后重新拿来了一块肉。
将原来的的肉去除了之后,开始收拾第二块。
田所惠看到叶辰不急不缓的做着,不可思议的看了过去。
她不明白为什么明明时间都已经来不及了,可是叶辰还是在继续做菜。
“好了,打个下手吧!人家老师刚开始就已经说了,进入这里之后无关其他,需要的是将美食拿出来!那任何的意外都有可能出现,不能因此放弃啊!”
“而且只有出现了意外才能显示出一个人的能力啊!不然我们和这些弃石有什么区别!”
田所惠听到叶辰那自信的话语被感染到了,打起精神开始打下手。
叶辰旁边那一组的两人看到忙碌的叶辰和田所惠都笑了起来。
“你看他们,时间都已经不够了居然还在做!”
“白痴罢了!这样做好的菜品端上去也只会是E!”
“我们也快做吧,看好时间!”
叶辰这次并没有完全按照黑板上的菜谱去做,而是在炖牛肉的时候就将调味料不断的加了进去。
入味的盐,去腥的料包,增加香味的大料包等。
再加入这些东西之后,叶辰犹豫了一下,最终拿过一调料瓶,倒了一勺柠檬汁。
做完这些之后就盖了锅,然后等着牛肉炖好。
仅仅过了30分钟,叶辰就将炖煮的牛肉拿了出来。
然后用酱汁继续炖。
这次时间更短,仅仅只是过了10分钟就出锅了!
而时间还有10分钟才完毕。
很多组都已经做完了,有些得到了A级的评分,也有几个倒霉的得到了E的评分!
田所惠看着叶辰端着的盘子有点担心的说道:
“辰君,这样真的可以吗?”
叶辰微微一笑。
“当然!我不会让自己不及格的!”
说着就朝着夏佩尔走了过去。
而在他们旁边的那两个人不敢置信的看着叶辰他们。
“什么情况,这就做好了?”
“估计是赶制出来的,不可能得到夏佩尔老师的认可!”
“也是,我们估计是今天做的最好的,为了让牛肉充分入味,炖煮的时间都特意延长了很多!”
两人都感觉自己才是做的最好的一组!
“用餐愉快!”
叶辰将菜品放在了夏佩尔面前。
夏佩尔看着面前的红酒炖牛肉,首先用叉子压了一下。
这一压,顿时牛肉上的汁水缠绕上了叉子,同时牛肉的弹性让叉子都受到了阻力。
夏佩尔抬头看着叶辰两人笑道:
“劲道不错,我看到你们之前制作的时候好像出了一点问题,是重新做的,怎么在比规定的时间短的情况下完成这道菜的?”
其实夏佩尔给出的时间是个底线,而流出的时间则是可发挥的余地。
一块品质不错的牛肉想要达到他的要求,那么最起码也要炖煮自己规定的时间,而想要更加美味,那么就需要自己去摸索时间了。
但也不是时间越长越好,时间太长的话肉就真的烂了!
听到夏佩尔的疑问,田所惠看向了叶辰,她是真的不知道!
“是柠檬汁!”
叶辰说出了答案。
而夏佩尔听到之后恍然大悟,是了,柠檬所含的成分确实能够让牛肉快速炖烂!
“其实刚开始我想用别的方法,但是最后思考了一下,觉得柠檬汁才是最佳的选择。”
夏佩尔听到叶辰的话后突然来了兴致!
“哦?还有什么办法?”