默认冷灰
24号文字
方正启体

第二百五十八章 厨艺

    天心院今日出奇热闹,几个仆人正抬着几口大木箱放置于院中。

    “三郡主、棠公子。”

    仆人们恭敬地行礼道。

    “诸位,此为何物?”

    李卿衣踢了两脚地上的箱子,份量还挺沉。

    “二郡主命令我等抬进来的,我等也不知道里面为何物。”

    仆人如实回道。

    “好,你们退下吧。”

    李卿衣挥手道。

    众仆人再次行礼告辞。

    李棠也靠近其中一个箱子,仔细观察,    发现木箱的版块十分潮湿,并且手感冰冷。

    里面大概是装着冰冻之物。

    “哦呀,你们已经到了。”

    未见其人,先闻其声。

    二姐李素衣款款而来,她今天特意打理过发髻,云鬓香肩,同时佩以翡翠首饰,优雅贵气。

    “二姐。”

    两人打招呼道。

    “这些东西也分毫不差地及时送到了呢。”

    她蹲下身摸着这些大箱子,    仿佛里面装着什么宝贝。

    “二姐,箱子之内到底是何物?”

    李棠开口问道。

    “一些特殊的食材,自从上次相聚以后姐姐我苦学厨艺,打算今天露两手。”

    李素衣回道。

    上次她的厨艺其实已经得到了李棠的认可,毕竟带着三姐这种纯累赘还能烧出一桌可口的菜肴,已经是半个大师级别的了。

    以二姐原本的厨艺还继续苦学精进,李棠也挺好奇她现在厨艺到底到了怎么个出神入化的境界。

    “让姐姐我先打开它们吧。”

    只见李素衣掰住箱子的边缘,已经被封死的箱子硬生生被她撕出一道口子,而她的神情颇为轻松且游刃有余。

    好生猛的力道……

    李素衣握着手中的木屑,突然与李棠四目相对。

    她嘴角扬起尴尬的笑意,将手中木屑一丢,伪装成一副娇弱的样子,说道:“这些箱子好结实,姐姐似乎打不开,能否请棠弟代劳。”

    “自然……可以。”

    还是给她一个台阶下吧。

    李棠的动作很是迅速,三下五除二便将木箱徒手开封。

    “棠弟好气力。”

    二姐鼓掌道,多少有点尬。

    “让我看看这箱是什么……”

    李素衣将手伸进木箱内,此时木箱内的坚冰化掉了不少,估计那玩意也解冻苏醒了。

    一连捞了许多波,    结果总是被它逃脱。

    二姐的动作逐渐变得烦躁起来,她另一只手猛然拍向箱子边缘。

    李棠亲眼目睹,残余的坚冰全被这一掌的余波震成碎晶,然而木箱却安然无恙。

    好一招“隔山打牛”,这需要对力道无与伦比的驾驭,巧劲与猛劲的完美结合。

    这一掌之下,那于冰水中逃窜的玩意也被震晕,从而浮出了水面。

    那是一条色泽金黄的鳗鱼,仅此一条,大约一米长,块头儿还挺大。

    “此乃冰皇鳗,是我委托朋友从北海送来尝鲜。其体表分泌的黏液,既可以隔绝北海之寒,又能使它在水内畅游迅速,极难捕获。”

    李素衣解释道。

    “北海?”

    李棠有些诧异,北海乃是蓬莱天海的最北端,气温极低。

    海水常年结冰,就算是盛夏也会漂流着千年不化的冰层与冰雪山脉,    面积最大的冰层近乎有半个蓬莱州的大小。

    据说上面有着人族遗迹与城市废墟,有人怀疑冰层之上存在抑或曾经存在过不为人知的文明。

    蓬莱州虽说毗邻蓬莱天海,    但其中北海距离蓬莱州足有上万里路程。

    从北海捕获送来,真可谓万里迢迢。

    “咱们蓬莱州虽说海货丰富,但这种极寒之地的鱼类,我倒是从未尝过,所以特意讨来尝尝鲜。”

    李素衣笑道。

    随后她示意李棠继续开箱。

    七八个箱子,每个箱子都对应不同的北海渔货

    其中有一种“人面螃蟹”,造型颇为猎奇,其甲壳背面的花纹,神似一张哭泣的人脸,怪瘆人的。

    李棠伸手去捉,一不小心被其鳌足偷袭。

    不过螃蟹属于是自讨苦吃,鳌足还没发力,就被李棠的双指生生折断。

    到底是谁夹谁啊?

    将海货整理好,全部送进厨房。

    这次李素衣邀请李棠一起下厨,虽然她的厨艺成功脱胎换骨,但三妹给她带来的震撼,令她不得不知难而退。

    虽说不努力尝试的确永远不会进步,但若是生来就不是干这块儿料,还是不要为难自己,这样起码也不会折磨到他人。

    李卿衣虽然也不想干坐着,但她也算有点自知之明,安安心心当吉祥物。

    “棠弟厨艺如何?”

    李素衣问道。

    “很少下厨,请二姐做好心理准备。”

    李棠回道,实话实话。

    “没事,卿衣那丫头差点把我厨房炸了,你还能比她离谱吗?”

    李素衣安慰道。

    很快她就会知道,李棠的离谱是在另一种方面。

    海货自然需要刀功处理,一些不需要的脏器以及边角需去除干净。

    李棠没有处理这些海货的经验,只好凭感觉来。

    只见他将菜刀舞得生风,这不是刀法,这叫刀功。

    一刀剖开鳗鱼的腹部,随后刀刃偏斜,将鱼的脏器一并斩断,随后伸手挖干净。

    之后再去尾去鳍,沿着鱼的脊骨片开,薄如蝉翼,可以看见鱼肉的纹理。

    白莹莹的鱼肉铺在盘子上,若是配上一点酱料,完全可以体验一口鱼生。

    李棠的刀功令李素衣目瞪口呆。

    这叫“很少下厨”?

    这叫“做好心理准备”?

    确实该做好心理准备。

    “棠弟,我都不知道你是在谦逊,还是刻意寻姐姐开心。”

    李素衣叹了一口气。

    “可我的确很少下厨啊。”

    李棠耸了耸肩,他做这些纯粹是靠肌肉记忆。

    轮回之宫吸纳的记忆里面,确实有几位大厨。

    刀功罢了,片个鱼肉罢了,即便如此,他也很难还原那几位大厨生前最感动的味道。

    厨艺的好坏,七分技术,三分心情。

    正所谓众口难调,厨艺能做到下饭,便足够了。

    道理归道理,李棠并不是这次的主厨,他抓紧动作将食材处理好。

    这些都是珍贵的食材,马虎不得。

    虽说高端的食材往往只需要最简单的烹饪,但烹饪是加分项,保持本味佐以调味,这就是厨艺。

    李素衣烧热炉火,准备大展身手。