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第三百五十二章 辣椒为标题,全椒魔芋鸭

    第三百五十二章 辣椒为标题,全椒魔芋鸭(1 / 1)

    而像这样的极品寒鸦,他的表皮是非常的软嫩...

    是和肉紧紧贴合在一起的,并没有多少脂肪!

    关键是他的肉质非常的紧实,吃起来有着非常强的饱腹感!

    并且苏御知道这种鸭子的骨头很硬,能够快速的做到去骨!

    在这里连最基本的魔芋都没有!

    估计这里的人还没有办法发掘魔芋这种食材,他是很好的药膳!

    对自己的身体有着很多的功效,而且吃起来非常的弹牙爽口!

    “商城!”

    苏御也是无奈,这里没有也只能够去商城当中购买,好在这17种东西不贵!

    不巧!苏御还看到了魔芋的种子,看来有机会的话确实可以稍微培养一下!

    “这小家伙拿出来的这个东西好怪!”

    “看起来好像是豆腐,但豆腐绝对不会如此的Q弹,我也不知道是什么东西…”

    “其他人都还在想,这家伙都已经开始制作了,看来对于这道菜他还是有着足够的把握!”

    “那可不一定,这道菜可不仅仅诠释的是辣椒,而是要把辣椒的味道完全的融合到菜中,看看他怎么做吧!”

    大板木出的题目自然有独到之处!

    辣椒是他们厨师必备的调料,而且吃起来暖身,让人异常的爽口!

    “苏御手中拿的又是什么?我好像没有见过哎…”

    “看起来好像是白萝卜,但又不像软塌塌的,难道是猪皮也不对呀?”

    “好奇怪的东西,但绝对很好吃…”

    粉丝们自然可以全程观看到苏御做作的东西,苏御拿出这些奇奇怪怪的,他们已经不觉得惊奇了。

    苏御做的菜好吃,就已经能够征服所有人的味蕾,至于其他的这些,根本不需要去计较!

    “剔骨刀!”

    “这鸭子是要去骨吗?”

    “苏御这是打算烤鸭?可是不对呀,这种鸭子不适合烤,只适合煲汤!”

    “谁知道她想要做什么呢!”

    不得不说,苏御的手法还是非常精巧的将他的脖子以上去除,鸭爪直接去除!

    再放入一盆的温水当中进行清洗,一定要把里面的血水全部撇净!

    “这小子去骨的手法不错,从冰水当中转移到温水中,让他的肉质稍微松散,在这猝不及防阶段,便可以直接将他的骨头完全取下!”

    大板木刚说完,苏御就把里面的骨架全部拿了出来!

    还有着很多鸭油,这些都用不到,很有可能影响口感...

    虽然这最后摆盘也只是其中的几块肉而已,但整体做出来的口味绝对不270能够有着任何的腥腻!

    “辣椒!”

    “那就先用朝天椒,雪泡椒!”

    这两种椒看起来差不多,只不过一种生长在高山上,常年经过大雪的积压!

    还能够慢慢生长的雪泡椒,像这种泡椒它的辣度很高…

    “雪泡椒,这小子竟然敢用这种辣椒,他就不怕把我们辣死吗?”

    “这种辣椒可不简单!”

    “常年生活在高山之上,体内所带有的热量很高,它的辣度…”

    三个评委面面相觑,虽然这并不是最辣的辣椒!.