第三百二十九章 只需要鸡蛋牛奶,简单的教学(1 / 1)
不过如果这样能够获得大量的粉丝,能够获得大量的眼球,他也无所谓了!
毕竟这不是在z国,而且不管怎么样苏御也可以说是厨艺切磋,这就是厨师和厨师之间的对决!
“好了,今天给大家做一个简单的舒芙蕾!”
苏御话还没有说完,弹幕当中全部都是问号,舒芙蕾这个东西,粉丝可从来没有听过!
“舒芙蕾是什么好吃吗?”
“那还用说吗?苏御出手必是精品,这是毋庸置疑的,我们好好的等待就可以了!”
“一定要好好学!”
对于粉丝们的这些评论,苏御也是无视…
苏御拿了几个鸡蛋,还拿了一些面粉,他打算做一道美味的舒芙蕾,这就算是第一道甜品!
刚好在商城当中看到一个舒芙蕾配方,也只需要五十几万声望值而已!
而且这一套就是最经典的奶油舒芙蕾,苏御还从冰箱当中找到了一些樱桃,刚好能够搭配着到舒芙蕾!
苏御先把三个鸡蛋拿了出来,将蛋黄和蛋清分离!
“其实做甜品鸡蛋是一个非常好的调和作用,它可以打泡打成奶泡,还可以做蒸蛋糕,它的味道都非常的鲜美.~!”
苏御也在细心地教导着旁边的孟浩,主要鸡蛋的用途非常之多,而且鸡蛋可以有着更多的鲜味!
鸡蛋的腥味可以说是最天然的醇香味,它拥有的单纯的味道。
苏御将这个鸡蛋倒入碗中,仅仅只有蛋黄,再加入了一半牛奶,一半面粉进行一个搅打!
“很快一个淡黄色的面糊,便直接调成这就是舒芙蕾最好吃的部分!”
“并且将剩下来的鸡蛋清倒到了一旁,放入了少量的糖和一些蜂蜜使用打蛋机,开始疯狂的搅拌,直到胆囊气上面有个直立的小尖角就可以了,大概三分钟左右。”
“紧接着将这蛋白霜,分两次放入蛋黄酱中要搅拌均匀。”
不得不说苏御的操作非常的细腻,让所有的观众都感觉到不可思议!
仅仅是一个鸡蛋,竟然能够变成这般模样,这未免也有点太神奇了吧!
“看起来好好吃的样子,他到底是怎么做到的?难道步骤真的如同他所说的那么简单吗?”
“.` 看样子好像并不难,我们应该也能够做得出来!”
粉丝们纷纷评价,他们看着苏御做起来挺简单的,而且根本不需要其他的调味料,只需要一些糖,一个鸡蛋一些面粉就可以了…
“这是属于一个专用的配方,你们可以在家试着做!”
像这样的调制品,配方苏御当然要申请自己的专利权,因为甜品也是一个非常大卖的热点!
“接下来就比(诺李的)较简单了,我们热锅轻轻的刷上一层橄榄油,只需要少量的油脂就可以了!”
“然后将刚刚调制好的这一层面霜,利用一个袋子裹起来,在袋子下面扎一个小洞,慢慢的挤到锅内质!”
在这锅中,苏御一共做了五个舒芙蕾,刚好占据着锅内所有的面积!
“看起来好像还真的挺简单的!”
“不会这样就可以了吧?”.