“快快快,好多都跑了!”
沈超将龙虾网拉起来之后,立即开始将准备跑掉的龙虾给抓住。
这些攀爬在龙虾网外面的龙虾,一个个的个头都不小。
沈毅就不着急,跑了就跑了。
今天三个龙虾网,就算最后一个是空的那也没关系。
因为这两个龙虾网中的龙虾,他们不一定吃的完!
在沈超还在抓这些准备逃窜而走的龙虾时,沈毅则是将第三个龙虾网也给拉了起来。
沉!
非常的沉!
沈毅惊了,他有想过用黑土壤和灵泉水饲养的蚯蚓可能会不一般。
但他没想到,会这么的惊人。
真的是让他惊呆了。
这一龙虾网沉重的可怕,拉出水的一瞬,啪啪的拍水声大到吓人。
整个龙虾网都在被挣扎带动。
网中龙虾,多到可怕。
沈毅怀疑,自己是不是把这个池塘的龙虾都给一网打尽了?
不然怎么可能这么多?
沉甸甸的龙虾网拉了起来,沈毅和沈超悲剧的发现,两只大水桶好像都装不下。
沈超只好回去将沈毅的三轮车给开过来,这才将东西全部丢进了车厢尾部。
当沈毅和沈超开着车回来的时候,几位伯父伯母都惊呆了。
都不相信这是三个龙虾网捕捉到的。
“来来来,搭把手!”沈超喊道。
几位伯母立即起身,将牌桌交给了几位伯伯。
沈毅和沈超这才在众人的帮助下,将这些龙虾都给弄了下来。
“我去烧水!”三伯母最是温柔,开口说道,就走进了厨房。
大伯母和二伯母,开始挑选龙虾。
大的龙虾全部留下,小的龙虾暂时就不要,都放到自家池塘里面去。
“四伯母,帮我黄鳝还有泥鳅处理一下。”沈毅笑道。
四伯母曹兰瞪了一眼:“你就知道使唤我。”
“嘿嘿……”
曹兰将于莹给拉了过来,结果看到像是蛇一样的黄鳝,吓得连忙躲开。
“妈,你去帮四婶吧。”于莹果断的要和孔雪红换工作。
烧水洗锅她没问题,但处理黄鳝和泥鳅,这就不是她擅长的。
孔雪红笑了笑,也就不和儿媳妇争,出去帮曹兰一起处理。
黄鳝和泥鳅滑不溜秋的,处理起来很是麻烦,而且还得小心,有时候可能会被刀子划到!
今天的龙虾太多了,即便是在沈毅家做掉二三十斤,剩下的龙虾都要比这二三十斤还多。
小的龙虾,全部都给丢进了沈毅家的小池塘。
大的他们一合计,打算都各自带一点回去,沈毅也没意见。
“莹莹,水烧开了没?”
“开了!”于莹扯着嗓子喊道:“来了来了。”
这时,大伯沈业钧准备起身。
“大哥你坐着。”二伯沈业轩站了起来,将身体不太健康的大伯沈业钧给按了回来。
二伯沈业轩从于莹的手中接通两桶滚烫的热水。
沈毅和沈超从家里来了七八柄大刷子,这都是用来刷龙虾的。
一个超级大的铁盆之中,红色的、青色的龙虾在里面乱窜,腥味扑鼻。
当二伯沈业轩的两桶热水倒入其中之后,龙虾扑腾的更厉害了。
但也就是两三秒的厉害时间,一个个的都变成了赤红色的龙虾了。
热水烫死之后,再去刷这样就方便多。
不过,现在大家都不敢下手,得让它们凉个十来分钟,再兑入冷水,就可以刷洗了。
有几位伯父帮忙,沈毅和沈超也加入了刷新大营,速度还是相当快。
刷龙虾耗费时间,也耗费腰力,有人一起和没有人一起,完全是两种体验。
“这筋你们是怎么抽的?”
“看到这个尾部中间的这个没?掐断,轻轻一抽,筋就出来了。”沈毅示范。
在外面吃的龙虾,都是很少抽筋的,因为这样商家可以节约大量的时间。
更重要的是,外面的龙虾没有自家做的时候刷洗的干净。
这是沈毅不太喜欢外面龙虾的原因。
自家做的就不同,刷洗相当的费时费力。
也就是人多,所以做起来才快。
黄鳝和泥鳅也都被三伯母和四伯母给处理干净了,那些腥臭的内脏,沈毅让他们别丢掉,这都是有用的。
龙虾这边刷洗之后,就要准备开始做饭了。
这次轮不到沈毅掌厨,有几位伯母坐镇,他就还是个孩子。
“超儿,你摘点青红辣椒!”
“好嘞!”
“小毅,你摘点花椒。”
“好!”
沈毅家的西边菜园子附近,还有一颗花椒树。
有时候,新鲜的花椒更加的有味。
辣椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、紫苏、香叶、八角、桂皮,都被沈毅给拿了出来。
当然,还有小龙虾的灵魂作料,火锅底料以及豆瓣酱!
今天是二伯母掌厨,她的麻辣小龙虾,那是真的又麻又辣。
有一回,沈毅年纪还小的时候,和沈超去找堂哥沈宁玩。
二伯母陶萍做了一个超级辣的龙虾,硬是把沈毅他们三个孩子给辣哭了,后面那几天,蹲厕所都是一种受罪。
现在回想起来,这都是沈毅和沈超他们的阴影。
沈毅越想越觉得二伯母是有点缺心眼,当然,这话他是不敢说的。
“伯母啊,少放点辣椒。”沈超提醒道:“爷爷他们吃不得太辣。”
二伯母陶萍一瞪眼:“你在教我做事?”
“不敢不敢!”沈超哆嗦了一下,拉着沈毅开溜。
惹不起,二伯母太彪了!
不过,沈毅还得在厨房打下手。
起锅烧油,火锅底料、花椒、干红辣椒这些一起入锅煸炒。
呛人的味道弥漫整个厨房,这就是老厨房的悲哀,完全没办法将烟雾给吸收出去。
二伯母陶萍的手艺是没得说的,当这些都煸炒出香味之后,就开始翻炒龙虾,今天的龙虾份量很足,所以还得分两次才能搞定。
浓郁的香味弥漫整个厨房,豆瓣酱、啤酒这些也依次放入。
沈毅忍不住深吸了一口气,香味十足,只希望今天中午吃完之后,不要辣屁股就行!
龙虾出锅,就算是在外面打牌的三位爷爷,都忍不住吞了吞口水。
接下来,便是几位伯母轮流掌厨。
大家都有擅长的菜,做起来自然也快。
关键是这厨房也热,一个人做完之后可以轮换下去休息一阵。
轮到沈毅的时候,自然就是韭菜炒蛋!
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