张氏:“……”
秦氏:“……”
两人嘴角狠狠抽搐了一下,脸上的表情一言难尽。
果然,她们就不该期待婆婆的关心。
一时间气氛有点儿尴尬,沈玥娇便转移话题,道:“迟子鸣他们也离开有挺多天,不知道这会儿是不是已经回到晋城,跟家人团聚了?”
提到迟子鸣他们四个人,气氛便和缓了许多。
沈春明道:“从这里到进城三四天应该能到了,他们走了有七天了吧?若是他们家人已经回了家,估计他们现在已经跟家人团聚。”
王氏也跟着道:“还是希望他们都能找到家人,一家人平平安安的。安置好家里,就赶紧过来这边,还等着他们来帮忙呢!别的不说,若是有迟子鸣在,三郎媳妇儿就能轻松许多,就不必这么辛苦,事事都的亲力亲为了。”
说到这,王氏又睨了张氏和秦氏一眼,说:“也怪你们两个太蠢笨了,跟在三郎媳妇儿身边打下手这么几个月了,到现在还没学会,半点儿忙都帮不上。但凡你们能顶用,也不至于让三郎媳妇儿一个人这么辛苦。”
张氏和秦氏头都抬不起来了。
沈玥娇见婆婆又把话题绕回来,便道:“娘,大嫂二嫂帮了许多,食材的处理基本上都是她们做的,她们已经很辛苦,反倒是我,只需要掌个勺就行,并不是很累。不过,再过些天迟子鸣他们应该就会过来了,到时候咱们能轻松不少。”
“你就是喜欢帮着她们说话。”王氏叹了一声,道:“外头的那些人信不过,也只能辛苦些自己做,不然把做法都教给别人,万一学会做这些吃食,她们做了自己拿出去卖,那咱们可真是没处喊冤。”
沈玥娇倒不是太担心这个,因为别人顶多只能偷学做法,却永远也做不出一模一样的味道出来。
“村里这些人都是淳朴老实的人,不会做出那样的事儿的。”沈玥娇道:“现在只供应吉祥酒楼吃食,我们自己做也忙得过来,等作坊开起来,还有饭馆也开起来,势必要雇人来做,光是咱们自己肯定是忙活不开的。所以,雇人是迟早的事儿。只是,在挑人方面需要好好谨慎些,得找信得过的人。”
“阿阳媳妇儿她们妯娌三个,还有阿月媳妇儿,也都可以信任,只有三房的亮子媳妇儿不行。”王氏轻哼了一声,道:“前头她就学着咱们做那猪下水拿去镇上卖了。只不过她没学会,做出来的味道难吃,卖不掉,这才不得不收手。但是她这样的人肯定是不能信的了,若是她上门来求咱们,只管打发她离开,不必可怜她。”
大房的那几个媳妇儿都挺守本份的,几乎没有给大房找什么黑。不过她们存在感低,每次过来二房这边也都是闷头干活,话很少,沈玥娇对她们都没有什么印象,更别提了解了。
沈玥娇倒是对三房陆月的媳妇莫氏挺有好感的,顶着那么大的压力把家分了,哪怕分家不均也不吵不闹,咬着牙自己把日子过好。
“那等作坊开起来后便让几位嫂子还有阿月媳妇儿一块儿过来干活。”沈玥娇笑道:“等第一拨鸭子养出来,咱们的作坊就可以开了。”
其实作坊不单单只是做烤鸭、卤鸭、酱板鸭这些,还有鸡、鱼、猪肉等肉类的加工,做成熟食,随取随吃。
之前在村里收回来的十来头猪,已经在家里养了一个多月,再过一两个月也可以把猪杀了。还有鸡棚里养的几拨鸡,最早的一批已经陆续在卖,第二批在等一个多月也差不多可以卖了。
现在算算日子,不需要等太久就的把作坊开起来了。
王氏道:“原本就够忙的了,现在又筹备开茶楼,这作坊还有精力开吗?”
“有的。”沈玥娇一脸自信的笑道:“茶楼那边有陈姑娘和孟夫人一起打理,我顶多也就帮着出出主意,到时候供应一下吃食。等作坊开起来了,吃食都不需要我亲自做,或许那时候迟子鸣都能独当一面了,我反而落得清闲,每天坐在家中数钱就行。”
“真能这样就再好不过了。”王氏也跟着笑起来,说:“我都盼着迟子鸣他们赶紧回来了,有他们几个,咱们全家都能轻松不少。”
一边说话一边干活,手里的动作没停歇。
很快,鱼丸就做好了。
沈玥娇一共挤出两百多个鱼丸。
她烧了一锅油,一部分用来油炸,一部分则用清水煮熟。
“哎哟,这鱼丸炸起来好香。”王氏趁着沈玥娇炸鱼丸的时候,让她捞一个炸熟的起来凉一下,“我是等不到晚饭了,现在就想尝尝这炸鱼丸的味道。”
“娘,晾一下再吃,小心烫。”沈玥娇捞了几个起来放进碗中晾着,“这炸的还不够酥脆,再多炸一会儿味道更好。”
沈玥娇一边说着,一边翻着油锅里的鱼丸。
鱼丸做的个头不大,很容易熟,要是一不注意炸过头了会发苦,影响口感。
所以沈玥娇不得不勤快翻动着,等鱼丸炸的差不多了,便立刻捞起来。
一共炸了两锅,全部出锅后,将剩下的鱼丸用清水煮熟。
王氏她们几个分别尝过油炸鱼丸和水煮鱼丸之后,十分满意的道:“真是没想到这鱼肉做成丸子能这么好吃。”
“娘喜欢油炸鱼丸还是喜欢水煮鱼丸呢?”沈玥娇笑着问。
做了好吃的,自然是少不了几个孩子的。
他们这会儿也都挤在灶台前,眼睛盯着那炸的金黄酥香的鱼丸,嘴里吃得津津有味。
不等王氏说话,几个孩子已经先一步开口:“炸鱼丸好吃!炸鱼丸好吃!这个又酥又香,吃了还想吃,根本停不下来……”
沈玥娇被几个孩子逗笑,不过还是得拦着不让他们多吃,“这是下了油锅的,火气大,吃多了容易上火。每个人只能吃两颗就不能吃了。”
大娃刚要伸手,听到沈玥娇这话便立刻停住。他刚好已经吃了两颗炸鱼丸了,可是还想吃啊怎么办?
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