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那人听完阿铭的话，朝随行而来的两位同伴看了看，而后才冲阿铭说：“那也给我们来三盘炒拉面试试吧。”
“好嘞！”
阿铭扬声应罢，朝老张看了一眼。
老张没有立刻起身，而是抬筷猛吃了几口，确定炒出来的拉面味道分毫不比过往煮出来的差，他才起身去做炒拉面。
阿铭则站到秦壮身边冲秦壮小声说道：“这之后来了客人，要是没有一来就直接点拉面的，你也可以跟他推荐推荐我们的炒拉面。”
“好！”
秦壮点点头，应的很认真。
阿铭见状欣慰的笑了笑。
看来秦壮是可以成为他接班人的了。
而他，他已经想好了要好好钻研记账，往后等东家开了更大的饭馆或是酒楼时，他要去给东家做记账管账的。
工钱能比当伙计高出不少！
思罢，他去到在拉拉面的老张面前，“炒拉面一盘卖多少钱合适？”
“我觉得五文钱就差不多了，你也可以去问问东家，正好她这会儿在。”
“嗯。”
阿铭点点头，又去到苏梨身侧，“东家，有关炒拉面的价格，老张定了五文钱，你怎么看？”
苏梨盯着面前的盘子，没有立刻回答。
煮拉面是用的高汤跟牛肉。
炒拉面虽是省下了高汤，却多放了蛋跟青菜，还有很多别的调料。
所以成本价应该是不相上下的。
而后，她仰头看向阿铭说：“炒拉面分个三种价格吧，像我们面前这么大的一碗，卖六文钱，然后让老张在调两个量依次少一些的，分别卖五文钱跟四文钱。”
“好。”
阿铭应罢又走回去跟老张说。
老张当机立断调整了分量，给那三个客人炒了三碗六文钱一碗的。
那三个人是他们店里的老客人，很能喝酒，也很能吃。
肯定是要大份才够的。
片刻后，在阿铭相继将三盘拉面端到那几个客人桌上时，那三人都是赞不绝口。
“老张做的这个炒拉面，跟寻常的炒面味道不太一样啊！口感要好很多！”
“老张这面是拉扯出来的，旁人的炒面则是擀出来的，口感那肯定是不一样的！”
“还有他们家这个啤酒，冰冰凉凉的，也很是不错啊！夏天来喝，肯定很不错！”
“……”
苏梨竖耳听着他们的谈话，暗暗让豆丁帮她重新弄了一份菜单出来。
而后，她去到隔壁要用来做烧烤的铺子里，关上门窗后，把备好的烧烤炉跟一些碳取出来放在了灶台处。
又拿了些竹签串，跟能够直接烤的肉类出来。
最后是调味料。
这个时代的调味料有限，她拿出来的也就不多。
只拿了油、盐、椒盐、孜然粉、辣椒粉等这个时代也能够弄得到的调料出来。
而后他听见阿铭在后院冲她这边喊，“东家，有人找你。”
她心道怕是薛城来了，忙打开后门冲阿铭说：“让他过来。”
“好。”
阿铭点点头，去把薛城领到了苏梨在的铺子里。
那薛城一瞧见苏梨，就一脸歉疚的说：“实在抱歉，今早我娘子突然身子不舒服，我就来得迟了些。”
“没事，反正我们这铺子现在也还没有开张，今天让你来，只是来了解一下情况的。”
“哦。”
薛城点点头，仔细打量了一番苏梨放在灶台上的那些东西。
阿铭也在他边上打量了一番。
然后暗自嘀咕。
这些东西，东家是什么时候拿来放在这里的啊？
没等他问，苏梨就已经走到了灶台里面去，把已经放在了烤炉里面的碳引燃，等到烧得差不多了，就在那铁架子上刷了一层油，然后放了几串五花肉上去。
这五花肉，是之前她们家里烧烤的时候，她把多出来的放进空间的。
正好今天能够派的上用处。
等到五花肉烤得发出了“滋滋滋”的声响时，她就开始放别的调料了。
一边放，一边跟薛城说：“你先仔细看看我是怎么烤的，然后待会儿你自己来试着烤几串，等你上手了，我再把做烤鱼的步骤告诉你，你要自己烤一盘烤鱼出来给我看。”
薛城点点头，看得格外认真。
很快苏梨就把几串烤好的五花肉递向了他跟阿铭。
阿铭尝完一串后，两眼放光的说：“东家厨艺不错啊！这个五花肉烤的真好吃！”
“不是我厨艺好，是烧烤很简单，只要掌握好火候，再放适量的调料，味道都是不会太差的。”
苏梨说罢这话，又烤了几串里脊肉跟豆腐干。
这个时代各种食材都比较匮乏。
能够用老烤的东西不如她曾经生活的那个时代多，所以她选择了主卖烤鱼，烧烤串是作为辅助搭配卖的。
待薛城跟阿铭尝完她烤的所有东西，她就从里面出来，换了薛城进去烤。
薛城到底是擅长做烤全羊的厨子，烤出来的东西，味道半点不必她差，且速度还比她快很多。
毕竟人家是专业的。
而她就只是个业余的！
在他们三人吃饱了后，苏梨让阿铭把多出来的那些都拿过去给老张他们吃了。
因为老张他们已经开始忙上了，没工夫吃，阿铭直接把其中一些送给了熟客品尝，顺便告诉他们，隔壁很快就要开一个烧烤店起来。
不管是他们乌溪镇，还是别的城镇，烧烤店都是一个闻所未闻的存在，故而不少人都对即将开业的它生出了兴趣。
特别是那些爱喝酒的。
他们都说用烧烤来配酒，肯定很不错！
另一边铺子里，苏梨见薛城烤什么都能够轻易上手，就把豆丁帮她整理出来的那张做烤鱼的详细步骤拿出来给薛城看，“你识字吗？”
“识得。”
“那你看看吧。”
苏梨说完这话，取了一两银子给薛城，“你看完后，去买两条鱼，还有相应的配菜回来，然后烤出来给我们试试。”
薛城点点头，收了银子，仔细的看那张纸上写的步骤。
那纸上面每一个步骤都写得很详细，甚至连要用什么样的鱼，怎么选鱼都写了。
因此薛城两刻钟后，就出了铺子买鱼去了。
等他买回来的时候，已经过了半个时辰了。
在他忙碌的杀鱼跟做准备的时候，苏梨就在边上看着。
然后在他开始烤鱼的时候，苏梨去了隔壁拉面馆里，“老张，今天中午我们吃烤鱼，你能不能焖一下饭？”
虽然老张做的拉面很是美味，但连着吃了这么几天，老实说，她已经有些腻味了。
所以想到已经许久不曾吃过的烤鱼，她是格外的期待。
老张冲他点点头，然后朝君小金看过去，“你会焖饭吧？”
“会的。”
“那就交给你了。”
老张继续忙活。
君小金则去焖饭了。
他们店里虽然是以卖拉面为主的，但是偶尔也有喝酒的客人会点个一两碗米饭，所以他都会准备一锅放着。
但是今天那一锅，已经卖完了。
随后，一个客人拉住阿铭问：“除了前面你给我们吃的那个烧烤，你们隔壁那个店，还卖烤鱼的啊？”
“是啊！不过跟你们以往吃的烤鱼不一样，我们东家想出来的那个过于，是跟大菜一样的，一大锅的。”
“哦……”
那人似懂非懂的朝苏梨看了一眼。
身为他们家的熟客，他倒是已经知道那个相貌不出众的女子是他们的东家了。
只是不知道她是何方神圣，不仅说服了老张帮她做事，还弄到了旁人没有的啤酒。
现在又要弄个什么烧烤店……
看来再过不久，这周遭老板的眼中钉肉中刺，就不再是老张，而是她了！
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