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“三十来岁了。”
“……”
苏梨直听得面露惊色。
就他这胡子拉碴，不修边幅的模样，乍一看还以为他五十来岁了呢！
竟然才三十多啊！
而后，她压下惊讶，缓缓说道：“既然你执意不肯涨价，只是为了提高店铺的名声，吸引来更多的客人，以便找到你的师傅，那么……”
顿了顿，苏梨笑着冲老张问：“你不如跟我合作吧，我们一起把老张拉面馆开大，大到每个城市都有的地步，那样你找到你师傅的几率，不就大很多了吗？”
“大到每个城市都有的地步……”老张面上一动，旋即却摇摇头，叹道：“我虽是有做拉面的才能，做出来的拉面味道也各位的好，且与众不同，可我没什么经商的头脑，要达到那个地步是不可能的啊！”
“你没有，我有不就行了吗？”
苏梨笑着问罢，又说道：“你若是信得过我呢，我租下这个铺子后，你就在我铺子里给我做拉面师父，底薪五两银子，再加提成。”
老张纳闷的问：“底薪是什么？提成又是什么？”
“底薪就是你替我做事的基本工钱，这提成就是……”苏梨想了想，道：“你就把提成当做奖金吧，比如第一个月我们去掉所有的开支后，赚了十两，那我就按人头，分个一两二两给你作为奖金。”
“哦……”
老张觉得颇为新鲜。
而且一个月五两工钱，她也真敢说。
他自己经营，一个月都赚不到五两。
改成替她做事，反倒还能得五两了？
可狐疑中，他又听见苏梨说：“光这一个铺子，有些太小了，我打算把隔壁那个铺子也租下来，然后打通成一个铺子，到时候除了拉面这些，就还能增加很多别的吃食……”
说到这儿，她想着东西太过杂乱了，其实也不太好。
便又说道：“等生意稳定后，得麻烦你收几个徒弟，让他们跟着你学个几年，等到他们做拉面的技术高到了你认可的程度，我就出钱让他们去乌溪镇内，或是别的城镇里，开一个老张拉面馆的分铺，然后一传十，十传百，总有一天，会开到你师傅在的地方去的。”
这一下，老张是怎么都压不住心里头的那份心动了。
以他一个人的力量，他是绝对做不到把自己的拉面馆开到各个地方去的。
可眼前这人说出来，他却莫名的就觉得她能够办到！
为此，他在暗自纠结了一瞬后，冲着苏梨点了头，“这铺子的东家说，还能给我一个月的时间，不过你若是能立刻从她手里把这铺子租下来，那我就从下个月开始替你做事了。”
“你真的愿意替我做事吗？”苏梨有些意外，她还以为得花一番功夫才能说服他呢！没想到竟这般容易！
“嗯，只要能找到我师傅他们，我怎样都无所谓的，而且……我当初开这个铺子的时候，把所有的积蓄都用完了，开了以后又没赚到什么钱，要再去租个铺子，重新开个拉面馆起来也不容易。”
“哦……”
苏梨努努嘴，起身四下看了看。
这店里的桌椅板凳虽是已经很陈旧了，可里面厨房里的东西看起来却都还很新。
可见老张平日里时常都在保养厨房里头的东西。
而后，她指着厨房后面问：“那后面是你们住的地方吗？”
老张摇头，“因为赚的不多，后面的那个院子我就没有租，晚上就跟阿铭在店里打地铺睡的，白天则把那些东西收到楼板上面做仓库的小隔间里头放着了。”
“哦……”
苏梨再度努努嘴，朝顶上看了一眼。
看罢她又问：“里面那个院子，住的是什么人啊？”
“之前住的是两个书生，可是近来总有人来找我们的麻烦，他们许是吓到了，就搬走了。”
“那正好，回头我把那个院子租下来给你们住，然后之后你收的学徒也住那。”
苏梨说罢拉着苏陌站起身，“我这就去找你们这个铺子的东家把这铺子租下来，不过……你们能不能给我带个路，我还不知道她住哪儿。”
老张立刻朝阿铭看了一眼。
阿铭会意，立刻就道：“你随我来。”
苏梨点点头，跟着阿铭出了铺子，往左边走了约莫一刻钟，然后拐进了一条巷道。
良久，阿铭领着她们姐弟俩在一个看起来稍显破旧的宅院门前停下，压低了声音说道：“我们那铺子的东家是个寡妇，叫杜巧娥，旁人都唤她杜婶子，性格有些古怪，但是人并不坏。”
苏梨点点头，什么也没说。
而后阿铭敲响院门，一个穿着素色新衣的老妇人前来打开了门。
看到阿铭后，她问：“你家掌柜找到新铺子了？”
苏梨一听，就知她是杜巧娥。
便在阿铭答话之前说道：“杜婶子，我听林老先生说你那铺子要找新的租户，就找了阿铭给我领路。”
“你要租铺子？做什么生意啊？”杜氏问话间让到门左侧，示意他们入内。
“杜婶子知道杏林堂旁边那个摊子吗？就卖那摊子上的东西。”
“那个摊子我倒是知道，而且那摊子上卖的东西我也去吃过，很是新奇！”
杜氏声音拔高了几分，脸上也有了些许笑意，显然是已经有了要租给苏梨的意思。
毕竟苏梨跟林敬仁熟识。
在乌溪镇，但凡人是林敬仁的人，都会给他几分面子的。
而后，她在把苏梨三人领入厅内坐下后，径直与苏梨说道：“我那铺子地段好，一个月租金要一两，你要是能一次性付个一年的银子呢，我就算你十两！”
“行，那我就一次性付十年的，不过杜婶子，我刚刚来的路上听阿铭说，那铺子后面的院子也是你的？”
“嗯，不止那个院子，旁边的几个铺子也都是我的！”
杜氏笑呵呵，略显得意的说罢，转眼脸色就一沉，然后满面愁绪的叹道：“因着那老张实在太顽固了，导致他左右两家铺子的人都经营不下去了，这两天那两个铺子就得搬走，我还得再找租客，唉！”
左右两间……
苏梨心里一动。
若是她一次性租下那三个铺子，在不打通的情况下，让三个铺子各自经营，然后各自售卖不同的东西，不是也挺好的吗？
毕竟这凉皮凉粉什么的，跟拉面下酒菜的客户群是不一样的。
为此，她冲杜氏问：“我要是把你那三个铺子都租下来，一年就是三十两银子是吗？”
杜氏有些意外，“三个铺子你都要啊？”
苏梨点头，“其实我前面跟老张谈了一下，他拉面做得好，却不是很会经营铺子，所以我打算请他做我的拉面师父……”
说到这儿，苏梨见杜氏的脸色稍微有些变了，忙加重语气特意强调道：“杜婶子你不用担心，老张替我做事后，店里的价格什么的，我会重新定的，至少会定到跟如今周围那些馆子酒楼里面的价格差不多的程度。”
她相信只要味道好，店里又能够时常推出能够抓住客人味蕾的东西，那么便是价格相同，也一样能够留住客人！
“会涨价我也就放心了。”杜氏放心一笑，“你也真是厉害，我都不知道私下里找老张谈过多少次了，他死活就是不愿意涨价啊！你竟然只跟他谈了一次，就把他说服了！”
“因为我问出了他的目的，跟人谈判，只要投其所好，就能成功一半。”
苏梨笑着说罢，没理会阿铭跟自家低低投在她身上的惊讶目光，径直问：“你那后面的院子是多少钱一年呢？还有我待会儿付了银子后，是不是得跟你去衙门里立一个租赁契约？”
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