溆浦境内的茶马古道隐匿于雪峰山下二都河沿线密林里,悬于峭壁上,盘在山腹中,古往今来,史书上有它浓墨重彩的一笔,诗篇中有妙章传颂。这条历史长河中永不褪色的线路,徘徊过屈原上下求索的彷徨足迹、聆听过红军会师井冈山的铿锵脚步、目睹过抗日将士驱倭除寇的铁军英姿。
回到寨子已是日暮时分了,没想到正巧赶上了瑶族的长街宴,在瑶家阿妹的热情邀请下我们一同入席感受浓浓的民俗风情。瑶寨的寨主带着瑶家的阿哥阿妹们载歌载舞,欢迎远道而来的人们。
唱着山歌,喝着酒。在寨主的带领下,阿哥阿妹们献上了瑶家餐桌上的最高礼节——“高山流水”。阿哥阿妹手中的酒碗一个连着一个,从高处一直连接到客人的嘴边,酒从最高的酒碗里面顺势留下,将瑶族热情的待客之道都溶于这一碗香甜的米酒之中,在客人口中芳香四溢,用高山流水传递着祝福,传递着瑶家人们的热情。
吃完长桌宴,整个夜晚的狂欢才刚刚开始。点起篝火,唱起歌来,跳起舞,更有精彩的瑶家舞龙表演,这种瑶家人自己用纸糊的龙真的是第一次见,看着他们别具心裁的演出,真让人感叹少数民族的魅力所在。
第二天一早,如果你早点起来,你将会发现你完全处于一个仙境之中。林间水汽蒸腾所形成的云雾从半山腰聚集起来,形成了一条环山云雾带,跟随着上升气流缓缓而上。在瑶寨的一边更是建造了一个无边界泳池,在这里光、云、水混合得恰到好处,完全就是一幅天然的水墨山水画,胜似云中仙境。
我们直奔了此行重要的目的地之一——皇都侗寨。皇都侗寨被誉为“歌舞之乡”,“有酒必有歌、有歌必有舞”就是侗族人民热爱生活的真实写照。这里民风淳朴,生活安康有序,素有“路不拾遗,夜不闭户”的美誉,是和谐社会的原始版本,被无数文人墨客称为和谐美丽的世外桃源。
来到侗寨自然是要体验一下当地的合拢宴。这个以好客而闻名的民族,吃“合拢宴”是侗族好客的具体表现,是侗族人民招待客人的独特宴请方式。,一直以来就流传着“抢客”的习俗。所谓“抢客”,据当地人介绍就是在节庆日,一个寨子的侗民到另一个寨子做客,客人入寨,作为主人的寨民就会蜂拥而至,尽其所能哄抢客人,场面热闹非凡。当然,也有抢不到的,那么就只好到客人多的家里去商量,要求分客人,客人多的家里不同意,则提出建议没有客人或客人很少的家里可将自家的食物搬过来一起吃,桌子不够就架板子拼起来,这就是后来的合拢宴,成为了招待外宾最尊贵的待客之道。
吃合拢宴还有一些特别的规矩。喝酒一般要喝“转转酒”表示亲热,也称“串杯”,也就是你需要喝掉你邻座的人碗里的酒,唱着歌围绕着长长的餐桌转上一圈,再倒转回来,然后一饮而尽,才可以开席。
中间吃菜的时候也要吃转转菜。一家的菜碗一人接一人传过去,人人都能吃到。餐桌上的菜有很多都是非常具有侗族特色的,比如侗族的腌鱼,端上来的时候就是生鱼,他们并不会将其煮熟食用,而是直接吃腌制的生鱼肉;还有炸昆虫,里面有蚱蜢、蚂蜂等各种可以食用的昆虫,都是非常具有当地特色的食材。
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