传说中石屏县城是建在一个浮在水面的大神龟壳上，凿穿龟壳，便是水层。因而，城中居民，家家凿井，西北城下一尺，东南城下三五尺，凿通以后，水源便取之不尽，用之不竭。城中水井，眼眼相通，东家不慎遗落的水桶，过几天便会在西家水井觅得。据说县城东、西、南、北、中五眼深井，是锁住神龟奔海的五根基柱。今天五井俱在，五井之水，六百年来均是点制石屏豆腐的天然卤泉水，用它制作的豆腐美味可口，石屏豆腐也因此美名远扬。
走在石屏的老街巷，感觉有一种破败的沧桑的美感，行走其中，仿佛穿越时光。充满了历史感的店面，客栈墙上的水墨山水，铺满青石板的老巷子。到石屏一定要吃石屏的烤豆腐。石屏的豆腐与建水齐名，形状上与建水的小豆腐有些区别，是长条形的。与建水一样，古城老街上的餐馆都有卖烤豆腐。
据记载，石屏秦时属楚地，汉时属胜休县，唐天宝十一年(公元752年)本州彝族先民掘地得石坪，聚为居邑，因号石坪邑。石屏古城在两千多年漫长的历史过程中，曾创造了辉煌的文化业绩，自元代起就重教兴文，到明清时期有书院10座，私塾、义学上百处；太史第、进士第、将军第、观察第、宗人府和私家花园琳琅满目，有关专家称石屏古城为明、清民居建筑的博物馆。
夏天是热烈的，
秋天是多彩的，
那么到了冬天，
石屏古城就是诗意的。
古城的诗意不是那种张扬，恣意的。
而是安静、静默、让人沉静的诗意。
古城的诗意不是那种张扬，恣意的。
而是安静、静默、让人沉静的诗意。
初冬的石屏古城还保留着浓重的秋的痕迹，
天高云淡，云卷云舒。
枝枝叶叶间，都饱含着别样的风情。
这时的古城，适合一个人漫游，沉思，静心感受。
石屏古城，是梦开始的地方，
有的人在这里寻找惬意，
有的人在这里邂逅，
有的人在这里寻找幸福或被幸福寻找。
古老朴素的民居建筑，
充满烟火的味道，
青石板路，古朴的小院人家，
在这里驻足，任时光静静溜走是一种享受。
文庙内的一房一院、一木一石，雕梁画栋，
诗文图画遍布其上，到处弥漫着醉人的文化气息。
袁嘉谷故居面积不大，但内涵丰富，
可谓石屏历史文化的一个重要缩影。
对于大多数人来说，
石屏古城是一个陌生的小城，
在这里您能感受到
古风依旧，源远流长，
可世界这么大，能找到一个如此的地方很难，很难。
一个古色古香，充满文化氛围的古城，有云南唯一的状元公的府第，有延习着古艺的传统豆腐作坊，有静静留下历史时光中的火车站，有全木制古老的走马转角楼和精雕细刻的门窗屏风，有传承百年的文庙和家族祠堂……古城正在维修，最大限度地保留着百年前的风貌。在异龙湖观景栈道上徜徉，在郑营村幽深的小巷里行走，看老奶奶笑着与你打招呼，这个小城宁静而安祥，有种时空穿越剧的感受。吃一口石屏的烧豆腐，来一条异龙湖的野生鱼，尝一尝宝秀镇自酿的杨梅酒，有种用历史作奢品的感觉。
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