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第二十八章 蓝

    前厅还有大门口都已经开始装修了,搭了许多的梯子,老板请了施工队大兴土木,聚香楼的老板远在省城,平时根本不到这个地方来,听说是个极神秘的人物。

    他名下有好多的实业公司,是改革开放以来第一批吃螃蟹的人,对这个聚香楼基本是交给了刘大厨来管理,相当于原始投资人,基本上是只拿红利不参于管理。

    刘大厨倒是个本地人,他跟这个神秘老板的相识相当的有传奇色彩,那时他在一个国营大厂里做厨子,平时就负责给向个领导做小灶,跟领导的关系处的不错。

    神秘老板从外地过来谈生意,偶尔吃到他的手艺,当时就潸然泪下,因为他做的那道四喜丸子太有特色了,让这个神秘老板一下子想起了自己的母亲。

    两人攀谈起来,原来刘大厨跟神秘老板的母亲还颇有渊源,由此二人相识。

    这些都是小李这个大嘴巴无意中透露给苏青蓝的。

    搞定了刘大厨基本上就能主导这个饭店的经营方向。

    苏青蓝已经想好了,她的理想就是在这个时代开一家属于自己的饭店,把她在二十一世纪的顶极厨艺展现在这个时代。

    只是她一没有资金二没有场地,一穷二白,只有先搭聚香楼这个东风。

    装修风格是她喜欢的时尚大气古朴厚重,大到门口的八方迎客,小到里面桌子上的摆件,她都有自己的创意,不过最核心的还是菜的味道。

    “苏

    师父?”

    刘大厨看见她在发呆,喊了几声,她好像是没听见,“苏青蓝!”

    她一下子惊醒,“啊,你说什么?”

    他指着菜谱上的那个红烧羊小排,“这个菜我为什么总是做不出你的味道,不是发柴就是夹生,一点也不鲜嫩,这是为什么?”

    苏青蓝的厨艺也是经过了无数次的实验,还有不断的顿悟,再不断的钻研,漫长的时间积累,这其中有她无数的心血在里面。

    根本不是一两句话就能点石成金的。

    “你是怎么做的?是按照我说的方法做的吗?”

    “那当然是了,你说的我都记录下来了,我家的菜谱我都快翻烂了,总是不得其精髓。”

    苏青蓝哈哈一笑,“你可太搞笑了,看菜谱有用的话,那就人人都是大厨了。”

    “这个羊小排从食材到火侯还有油热几分下锅,都是有讲究的,我给你演示一遍。”

    她在锅里放了油,把羊小排放在抓篱中,看到油开始起泡,在油里过了一下,马上拿出来,右手拿勺子把油不断地淋在羊小排上,如此几次之后,羊小排变色。

    刘大厨看的目瞪口呆,一下子如醍醐灌顶一般。

    “高啊,原来如此,原来不是炸也不是炒,是淋在上面啊,怪不得我总是做不出那个味道,苏青蓝,这个方法你是怎么想出来的?太妙了啊。”

    她用筷子夹了一块小排给他,“你尝尝,是不是这个味道?”

    刘大厨尝了一块,“嗯,

    对,就是这个味道,妙极了。”

    她又用红油豆瓣蒜苗青椒把羊小排快炒了一下,装盘,刘大厨招呼小李过来,“小李,快点过来拍照,这必须要做成照片摆出来,这样的色香味俱全。”

    小李小心翼翼把一个大块头相机搬过来,苏青蓝早就注意到这个笨重的东西了,原来是照相机啊。

    她不由的感叹一声,“我为什么会回到这个年代,为什么不是空越到未来的科技时代,如果是穿越到未来,根本不用学习,出生的时侯注射一种芯片就行,一下子就什么都会了,简直不要太惬意。”

    “砰”的一声,照个相片而已,像是点燃了一个炮仗一般,吓人一跳。

    “好了,照好了。”

    两人合力把照相机搬回原处,小李看见苏青蓝对这个照相机非常感兴趣的样子,洋洋得意,“是不是没见过,这也难怪,虽然你的厨艺不错,可到底还是一个乡下人,没见过这洋玩意吧,可以说在这整个镇子上,也没有几架照像机,就东头那家照像馆有一架吧。”

    “这可是我们老板上次从京城带回来的,那时侯饭店开业,他专门照了几张相片做宣传用的,不过这胶片是有数的,不能乱动,要不然我倒是可以给你照几张相片。”

    苏青蓝笑的前仰后合,这玩艺还在我面前显摆,我就是没带手机,如果当时我穿过来的时侯能把手机也带过来,那还不把他们羡慕死。

    “

    你笑什么?莫不是让照相机把魂勾走了。”

    “没有,没事,我就是觉的太好笑了,小李,我看见你就想笑,你真幽默。”

    小李挠了一下后脑勺,一头雾水,“啊,原来我这么讨喜啊。”

    苏青蓝又列了几个菜谱,“你俩谁陪我去买食材,这几个菜的食材非常重要,买的不好,可能会影响口感的。”

    小李一下子举起双手,“我去,我正好想出去转转。”

    刘大厨坐在凳子上,他把受伤的那条腿放在一个矮凳子上,叹了一口气,“你们年轻人真好,我这个年纪这个长短腿,是我这一辈子的伤。”

    苏青蓝和小李对视了一眼,她早就发现刘大厨的腿有毛病,不过她还没有熟到打听这种事情,听到他主动提起,一时也不知道怎么应对。

    小李笑嘻嘻地走过来,拍了拍他的肩膀,“别以老卖老啊,你一点也不老,还没有三十岁呢,不过就是长的着急了一点,青年才俊正当年啊。”

    刘大厨原名刘桑,二十九岁,不过样子倒像是个中年人,早年因为跟人打群架,被打伤了腿,成了长短腿,人送外号刘跛子,从此不修边幅只沉醉于做菜中。

    仔细看他的五官还能看出当年是个小嫩崽的时侯,还挺清秀的。

    他一把手把小李甩开,“滚。”

    小李笑哈哈跟苏青蓝出去,“我可是为你好,你这模样不错,胡子刮掉,换身衣服,咱还能迷倒个把姑娘呢。”

    他

    的话还没说完,一只青椒飞了过来。

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