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第437章 守望:孜然椒盐小土豆

    上锅。在众人交头接耳之时,一品轩的大厨已支起了锅架。

    咦,为什么有这么多的灶台?我看一品轩不就来了三个厨子么?难不成一个厨子三个灶?

    他们带来的土豆也很多,我看着有好几麻袋,该不是土豆销不出去,让我们帮着销食吧?

    不是吧?虽说如今的六王妃很不错,可我也不想强迫自己在人前吃土豆,尤其是这种又丑又脏的。

    这些土豆看着倒是不脏,该是洗过拿来的,只不过我对吃土豆半点兴趣也没有

    现场唯独曹艾慈对这堆土豆即将带来的震憾信心满满,她永远无法忘怀六王妃那时烤的肉串,肉质鲜美,别具风味,色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻。

    她吃过数不胜数的美食,偏就六王妃的肉串让她流连忘返,每每想起皆是口水直流。

    听着百姓们的议论,铁诞已经带着风驰武馆的人出来维持秩序,大家稍安勿躁,不如听听六王妃有何安排?

    铁诞的声音自带威慑力,他一开口全场当即变得静悄悄,尤其维持秩序的还是风驰武馆的人,便是借他们十个胆,也不敢再废话。

    一群人齐刷刷的看向古千凝,古千凝清了清嗓子,扬声道:我知道南耀国土豆遍地,百姓们种了一堆却是怎么也销不出去,如果你们按照我说的方法操作,相信过不了多久土豆会变得供不应求,届时连周边各国也会跑到咱们南耀来买土豆。

    百姓们面面相觑,完全不信她口中所言,毕竟就算六王妃可以让京城的贵族们都买他们的土豆,却也只是解一时之困。

    古千凝将大家的疑惑看在眼里,她并未多做解释,毕竟接下来的事情会证明她所言非虚,你们当中可有人会做菜,我现在还需要6个人上前。

    百姓们越发不解,他们不是排队等着吃土豆的么?莫不是要他们自己动手?

    古千蝶见众人迟迟不动,上前一步同众人说道:不过是炒个菜,无论好坏,对大家也造不成任何的损失。

    众人闻言,不约而同的点了点头。

    确实如此,若是书中所言为虚,也不过是土豆继续囤压罢了。

    说来我还从未在人前做过菜呢,倒是一个不错的体验。

    何止不错啊,今日能在六王妃跟前露一手,这百年后也是一桩美谈。

    不多时,六个炒菜名额便满了。

    古千凝道:你们之中可有刀工十分了得的,再上来十位。

    很快,她要的人便尽数到齐,她一个个交代着土豆该如何切,这十人不愧是刀工了得,她只是说了两句,他们便已经切出了她想要的形状,她认可的点了点头,便由着大家继续忙碌。

    接着,她转身同古千蝶小声交代了什么,便见那人一会儿惊一会儿喜的,过不久便朝外头走去,也不知是要做甚。

    齐天匿于人群之中,看着大街上10个灶台眉头紧锁,难不成小小土豆真的有那么多做法?

    古千凝看了看帮着备菜的几位,满意的点了点头:时辰不早了,咱们开始吧。

    铁诞见她走到一个灶前,忍不住出声问道:王妃也上场么?

    古千凝点了点头,那是自然,书是我所著,理应由我来教大家才是。

    众人惊道:什么?那本书竟是六王妃所著?

    古千凝置若罔闻,站在最前头的灶台面向众人,道:各位主厨请就位,请大家睁大眼睛看着我是如何操作的。大家注意了,这些事我只做一遍,请大家绝对不要开小差哟话不多说,咱们开始吧。

    闻言,众人忙将目光聚焦在古千凝身上,我要做的第一道菜叫孜然椒盐小土豆,顾名思义这时我们要用的土豆是十分小巧的。

    小土豆之前我们已经清洗干净,现下直接放入锅中即可,接着加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟取出,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。

    人群中有人小声说道:原来六王妃真的会做菜耶?

    会做有什么用,好不好吃才是关键。

    百姓们聚精会神的看着,一个个伸长了脖子,势要将她说过的话还有那些个操作记在心里。

    接着,便见她熟练的在锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,将它们煸炒至两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花,翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

    不多时,满大街已弥漫着土豆的清香,让人忍不住猛咽口水。

    天,好香啊,这可比家里直接蒸的香多了!

    何止是香多了,就单单看那色泽搭配便足矣教人口水直流。

    古千凝不动声色的将众人的馋相尽收眼底,将小土豆起锅,装盘。

    她端起一盘孜然椒盐小土豆,走到事先准备好的长桌上放下,环顾一周后问道:有谁愿意先过来尝尝味道?

    这小土豆虽卖相极佳,闻着香气扑鼻,可到底是烂大街的食材,谁也不愿意优先品上那么一口,毕竟谁家还没有一个吃土豆吃到发腻的时候。

    曹艾慈乃古千凝的美食粉,时隔一年多终于能再品一品六王妃的厨艺,她怎能不心动,忙向前一步,激动的喊道:我来,我来。

    说话间,她已拿了一双筷子夹向小土豆,塞进嘴里,呜外皮焦脆、内里粉绵,好好吃。

    听了她的评价又看她吃得一脸陶醉,围观的百姓早已蠢蠢欲动。

    该死的,明明是再普通不过的土豆,我居然被诱惑了。

    看起来真的好好吃的样子。

    被勾起食欲的人不再少数,却也有不少悲观主义者,即便是这样的烹饪手法能让土豆变得十分美味,也不代表销量也会跟着上去啊,试问再美味的东西,若是天天吃,也有腻的那一刻,到时候咱们的土豆还不是一样滞销。

    这话,无疑说到百姓的心坎里头,先前还被勾起馋虫的一批人,被这一盆水浇得冷静下来。

    毕竟,南耀国的土豆实在是太多了,甚至个别地方仅仅只能靠土豆谋生,偏偏这南耀国挨家挨户最不缺的就是这土豆了。

    我家就有好几块土豆田,即便是没日没夜的卖,也不见田中的土豆有变少。

    莫说邻国来买咱们的土豆,便是咱们本国的都不乐意在吃土豆了,哎。

    如今这土豆,怕也就是那些真正吃不起饭的人,才愿意一餐不落的吃吧?

    众人聊得是热火朝天,突然间人群中有人高声喊道:大家赶紧的让一让,买土豆的大客户上门喽。

    百姓们寻声望去,便见古千蝶领着一群人姗姗来迟,他们之中的每一位瞧着都十分眼熟,原来是京城里各家酒楼的大掌柜。

    二小姐,你确定你手头上有烹制土豆的新菜谱?

    若是蒸土豆就不必了,我们酒楼的蒸土豆认第二,没人敢自称第一。

    咦,哪来的香味?等等,那前方桌子上放着的是土豆么?表面怎么泛着金黄?

    确实是香,这土豆不是拿来蒸的吧,莫不是拿来煎的?

    各家掌柜絮絮叨叨的已走至桌前,看着桌上那盘小土豆,竟是眼里泛起了亮光。

    这种烧法倒是从来没有尝试过。

    光看色泽就十分美味,不知道入口是什么感觉?

    二小姐,这就是你说的新食谱么?

    古千蝶点点头,不错,哪位掌柜的愿意先尝尝这各中滋味?

    我先来试试,要是好吃,这方子我就拿下了。醉香楼的掌柜率先拿起筷子吃了一口,他双眼紧闭,摇头晃脑的一副陶醉的模样。

    我也来试试,要是味道真的不错,我们西雅轩愿意出比醉香楼多一倍的银子,买这个食谱。西雅轩的掌柜紧随其后,夹了一块。

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