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第 111 章 纸皮包子

    日子不长不短,不紧不慢。

    距离京城的初雪过了一周,畏寒的人们已经套上了羽绒服,洛樱在室内只穿了一袭薄衣,手里擀着薄如蝉翼的面皮。

    现在是早上八点,距离洛家楼营业还有许久的时间。

    只是天气不佳,阴沉沉的,雾霭茫茫,见不到阳光。

    店里主营午餐晚餐,朝食自然是不卖的,洛樱今日来的这般早,倒是因为许久未见的小冯同学。

    “樱樱?”

    “在。”

    “洛小樱?”

    “我在。”

    “小樱樱?”

    在一旁摆弄着蒸屉的沈湛一声声地换着花样叫她,洛樱并不觉得烦。

    她知他夜半醒时,总是会抱紧自己。

    抓住手,抱入怀,生怕一觉醒来身边人不在。

    后厨里只剩着两人,原本想看老板包包子的周维被章小胖子揪走,不要去当电灯泡。

    洛樱双手轻巧,手掌一旋一捏,褶皱精致的纸皮包子坐落在一旁的竹屉里。

    手残的沈湛被勒令禁止不准碰任何食材,擦擦盘子弄碗去。

    洛樱专心致志地包着包子,手指上下翻飞。

    小冯说能不能麻烦老板娘再做一次早点,说是要带着小杨过来。

    洛樱沉吟了片刻,对于自己老食客的请求并未拒绝。

    对于杨田小哥的现状,冯莹莹没有说多少,也没说想吃什么早点,洛樱想了想,定下了今日这纸皮包子。

    做都做了,索性多做一些,大伙儿也都尝尝。

    一旁的沈湛偷偷摸摸捡起了一张面皮蠢蠢欲动。

    洛樱眼睛眯了眯,

    “沈小湛”

    她话音刚出口,沈湛已经舀起了一勺的馅料放入面皮,按照自己在一旁观察许久的手型捏着包子。

    尽管因为担心面皮兜不住,沈湛舀起来的馅料极少,但包子褶捏的又少又丑,放在一旁的竹屉里和洛樱捏好的对比,一个轻薄小巧,玲珑模样,一个皮薄馅少,褶子难看的大包子。

    这完全是绝美卖家秀与极端买家秀对比的惨烈事故现场。

    洛樱张了张嘴,真心实意地夸了一句。

    “还行,馅没漏。”

    沈湛看着自己的捏出来的包子沉默,悄悄的洗干净了手。

    钟瓷进了后厨,“洛姐,客人到了。”

    洛樱闻言停下来洗手,“剩下一点你们包了吧,我去见见人。”

    她洗了手出门,见到这大半年来总是能在网络上看到的小冯,还有同样半年多没有见过的小杨。

    对比记忆之中的两个年轻人,八九个月的时间,两人几乎都是大变了样。

    在影视城的群演,相貌身高的要求虽然不高,但却是要干净,头发更要是黑色不能染头。

    以前在小店的时候,作为群演上戏的时候穿的都是戏服,大部分戏服脏污不堪,有的厚重,因此群演们平时的衣服基本上都极为简单,也不会胡乱化妆,一切听从剧组的安排。

    冯莹莹长发柔顺微卷,冬日里穿着长款时装品牌的羽绒服,一双眼睛晶莹透亮,脸上挂了淡妆依稀能看出些微的黑眼圈,精神气十足。

    “老板娘,好久不见。”她主动的打着招呼,比起初入影视城时怯生生的模样,如今性格外扬了一些。

    “今天外边好冷,又阴又霾的。”

    “老板娘,麻烦了。”站在一旁的小杨同样与洛樱打招呼,只是连洛樱都看得出他状态有些不太对。

    小杨的五官端正,放在普通人里也是个帅小伙,从前在影视城每天也是很有精神,出前景,考特约。如今总觉得通身阴柔了许多,散着郁气,眼睛有点挣不开,很是萎靡不振的模样。

    洛樱仍记得半年前,这两个孩子一前一后的跟她告别。

    小冯笑嘻嘻地走,说是呆不好就回北城。

    可这一走大半年,活成了她自己都不成想过的样子。

    而小杨也被小冯这刺激,带着满怀的激情与憧憬签约公司,也不知这段时间究竟是怎么了。

    陪同他们两个的还有一个小姑娘,似乎是冯莹莹的助理,估摸着担心闹出来什么绯闻。

    “老板娘,您京城这店可比北城大多了,放以前我可不敢进来。”

    小冯笑嘻嘻的,比从前健谈很多。

    倒是小杨抿着唇,在旁边应声了几句,这两个孩子的性格对比从前就像完全反转过来了一样。

    洛樱面上不变,问他们是想在大厅里吃还是去包间,现在本就是非营业时间,店里除了自己人没有外人。

    “就大厅吧,我跟杨田哥说说话,我助理也在旁边吃。”

    冯莹莹瞥了一眼身旁的助理说着。

    “行,你们随便坐,喝什么粥?”

    今早的早点洛樱做得很是简单,纸皮包子配粥。

    “您看着上,我俩不挑,这都大半年没吃过了,馋死了,您就是随便搅合两下我俩也吃的有滋有味。”冯莹莹笑说。

    “老板娘做的都好吃。”杨田也抬头补充着。

    洛樱回了后厨,纸皮包子的烹饪手法多样,可以上锅蒸熟,也可以如同生煎包一样入锅煎熟,她便一种给两人做一样。

    一锅上了蒸屉,一锅入了平底锅。

    洛樱听着小厨师们讲话,

    “洛姐,那个是彩虹少女的成员?您这交际圈连小爱豆也有。”

    “我妹妹超喜欢她,洛姐,等下能要个签名吗?”

    “我等下帮你们问问。”洛樱道。

    不光是店里的小厨师们,洛家楼的店员最开始见到店里的明星们也很意外。

    一个两个偶尔过来吃饭,打卡店铺都不算稀奇。

    但自家老板主厨跟这些上到大导天后,下到新晋流量爱豆关系都不错的样子,委实是刷新了世界观。

    从来没想过,能够在一家酒楼上班见到这么多的明星。

    而且因为私密要求,这些相对特殊的客人们都是在老板私人包间,大厅里,其他包间的客人都对这一切一无所知。

    完全不知道跟自己一墙之隔,擦肩而过的食客可能就是自家本命。

    京城洛家楼开业当天,楼上包间里做了一桌的圈内大咖,原本店员们还以为这是老板特意请过来帮忙宣传的。

    结果没想到开业过了几天,来的那几位微博上一点动静没有。

    胆子最大的章小胖子问了洛樱那几位不是过来帮忙宣传的吗?

    洛樱平静地看了看他们,“明星也是人,只是来吃饭的。”

    夏导金嘉等人也曾询问过需不需要帮忙宣传,只是洛樱全部拒绝。

    且不说店里从不缺客人,洛樱也不想店里变成一个被狗仔蹲守的地点。

    而店员和小厨师们也从一开始的惊讶惊喜,到现在的麻木。

    毕竟,连影帝都成了自家人。

    自家老板就是微博上那位神龙见首不见尾,只存在于传说中的“嫂子”,嘿嘿嘿,辞职是不可能的,跳槽是更不可能的,被收买是完完全全不可能的。

    洛樱端了两盘纸皮包子和粥出去,见小冯和小杨选定了靠窗的大厅位置。

    坐在边缘,刚好能看得到前门大街的外景。

    “今天是五福包子,白粥。”洛樱说着。

    “哇,这个以前店里没做过吧?看着就好好吃。”

    冯莹莹看着端上来的包子下意识地吞咽了口水。

    自从签约了公司之后,钱是赚的多了,但自己现在连吃都不能放开吃,控制体脂体重身材线条,那无油少盐的健康餐看了就想吐。

    一旁有些沉默的杨田也点了点头,开口说话。

    “我去高丽国呆了半年,天天最想吃的就是老板娘的早餐,吃泡菜吃的我人都要变成泡菜了。”

    洛樱了然,之前老张叔就说过他似乎去高丽国了,看来确实如此,如今这是回来了。

    煎好的纸皮包子在白瓷盘里,表皮纤薄无比,晶莹剔透的能够看清内里色彩斑斓的馅料,红艳的,青绿的,嫩黄的,乌黑的,底部带着一层浅浅焦黄的冰花,热气袅袅。

    “老板娘,你坐下一起吃吧?”冯莹莹招呼着。

    洛樱笑着摇头:“你们俩吃吧,小厨师们还等着我呢。”

    她不知道这半年来两人经历了什么,只是觉得还是把空间留给他们自己比较好。

    冯莹莹的小助理在大厅里隔了两桌不远不近地坐着,洛樱让人给送了一份早点过去,有店员小助理说话。

    想必小冯做什么事都有人看着,也怪烦的。

    “杨田哥,我饿死了,我可想死老板娘的包子了。”

    冯莹莹的筷子直接伸向了纸皮包子,只是底层的一层冰花是都连在一起的,自己夹不下来,杨田伸了筷子过去帮着折断。

    先喝上一口细密绵润的米粥,嘴唇轻碰感受一下包子的热度。

    “唔,好烫。”冯莹莹被烫了一下。

    “慢点吃,又没人抢。”杨田无奈地看了她一眼,这么大的人了,还跟个小孩似的。

    “呼呼”,小冯又吹了吹包子皮,实在忍不住一口咬下去,她受不了了,太馋了,烫就烫吧。

    这纸皮包子的包子皮并不光滑,饱足的内馅透过剔透的面皮,看起来分量十足。

    一口下去,嫩白的豆腐,柔韧的木耳,清鲜的韭菜,柔软的胡萝卜,还有蛋皮混在一起,连薄如蝉翼的面皮也带着独特的清香,透出一份与众不同的劲道来。

    部分的馅料是单独炒制过的,之后再混合调和为一体,香而不浓。

    六味融合,尽管没有任何的肉馅,吃在嘴里不油不腻,清清爽爽的,又鲜又美。

    包子底部的冰花脆韧十足,吃在嘴里咔嚓咔嚓的,更是别具风味。

    冯莹莹吃的眼睛都眯了起来,啊,实在是好吃了!

    “能吃到热乎的早饭真好。”

    杨田也叹了一句,离开了半年,却仿佛过了半辈子一样。

    “这次是沾了莹莹你的光,以后我就吃不到了。”

    杨田连吃了两个纸皮包子,说出的话来仿佛在嘲讽自己。

    他喝了口粥,后知后觉想到刚才说的那句话好像有点酸,不太中听。

    他想要解释两句,可又不知道说什么,又沉默了下来。

    同人不同命,有的人天生就有走红的命,有些人怎么努力都是时运不济,他想着。

    半年多以前冯莹莹被人发掘挖走,签约公司准备出道选秀。身为一手带着小姑娘走遍影视城的老人,杨田也受了些心思刺激,决定博一个前程出来。

    可如今不过八九个月的功夫,冯莹莹已经是新晋出道,在网上拥有了百万粉丝的女团爱豆,通告商演不缺,代言广告也有,早已大变了模样。

    他呢?

    满怀期待地签约了公司,努力训练想要博个前程出来。最初被公司送到高丽国训练杨田也是对未来充满幻想的。

    负责人说这是为了给他们一个好包装,国内都流行高丽回来的男团艺人,套个壳回来参加选秀,履历也更光鲜一些。

    为了红,为了火,为了受欢迎,为了出道,杨田也接受了公司的安排,脸上也稍微动了动,偏向高丽审美的阴柔款,如今的小姑娘就吃这个。

    到了高丽授课的老师不会说华语,用的都是高丽语,那段时间他做梦都在学高丽语,他年纪大了,比不得青葱少年,只能用十倍的努力才赶得上别人的进度。

    那里的训练机制早已无比成熟,和国内半吊子的发展体系不同,练了十年不能出道的练习生更是大把大把,越努力,越觉得自己悲哀,有天赋才情的大把大把,出头的一共才有几人?

    他这样的平平无奇庸碌之辈,如果是在高丽本土,几乎不可能有出道的机会。索性,他是来自华国的交换练习生,只要训练好,成绩好,时期一到公司就会接他们回去出道。

    杨田一直都是这么想的,直到九月份国内因为国际争端出台了限“高丽”令,他们这一批远在高丽的练习生顿时成了公司的弃子。国内严禁高丽文娱,原本作为优势的高丽练习背景,此刻回国反倒成了黑点。

    也因为这一遭变故,高丽公司与国内公司之间也出了问题,他们直接撵了出来,如果不是靠当地好心留学生收留,他只怕就要流落高丽街头。

    练习生只包食宿,没有工资,在高丽的其他花销几乎都要每个人自己承担,半年时间他个人的积蓄几乎也消耗殆尽。

    他和其他练习生在公司的安排下回国,只是圈内瞬息万变,如今留在公司也不过是普通练习生,恐怕再无出道机会。政策原因不可控,这一批前往高丽的练习生公司视为弃子,大多直接解约,年轻有梦想有长相天赋的孩子多的是,这一批不行,对于公司来说,换下一批重新培养就好了。

    杨田与公司解约,双方协议解约没有违约金,他没有回影视城。

    离开时仿佛要混个人模狗样,人们提起小冯也会提起他小杨。

    小冯如今出了头,小杨还是那个平凡普通的小杨,甚至变成了个穷光蛋。

    他没脸回去。

    怕被人明里暗里的嘲讽,怕被人故作宽容的安抚,怕被当做有一个追梦失败的笑料,怕听见他人唏嘘慨叹的话语。

    杨田不知道自己应该去到哪里?

    他不敢回影视城,更不敢回老家。知道了自己被公司送往高丽,父母几乎在村里扬眉吐气,我家田仔在高丽学习哩!

    一旁的冯莹莹闷头吃着包子,她心思剔透,哪里听不出来杨田嘴里的酸意。

    老张叔给她打电话说了杨田哥的境遇,让她帮忙劝劝。

    可她能怎么劝?她要怎么劝?

    姑姑从小就常说一句话:“未吃他人苦,莫劝人向善。”

    冯莹莹不觉得自己能够以什么姿态来劝杨田哥,她自己如今看着人气火爆,一切不过是虚的。

    离开了今年的这个团,还剩下什么?选秀节目一波又一波,没有自己单飞的资源和实力,不过随意就能被碾死的小蚂蚁罢了。

    “老板娘说这也叫五福包子,杨田哥,吃完了我们以后都福气满满!”

    福气?他可从来都没有福气。

    杨田兀自想着,老天从不来不是公平的。

    即便他不说话,冯莹莹仿佛不在意,自顾自地说着。

    “老板娘的包子做的太好吃了,杨田哥,我还记得当初第一回你领我吃的馅饼,我当时还跟我们村里的馅饼比呢,心想着馅饼还能做出这么好吃的味儿来,外边跟村里就是不一样。”

    冯莹莹如今的普通话早就好了很多,但此刻不知不觉又带上了家乡的口音。

    听着她讲话,杨田也回想起年初的时候。

    那时候被孙大姐压着带小姑娘,任谁也想不到这真的是块璞玉。

    那会儿他还是个前景群演,能够定时定点接到前景戏,不用去做普通群演,每天来老板娘店里准点吃早饭,跟赵老爷子说说话,跟其他街坊唠唠嗑,日子反倒是比现在有滋味。

    虽然身体累,但是挣着钱,每天过得踏实,心里倒是不觉得累了。

    只是那样的日子回不去了。

    似乎是注意到他在发呆,冯莹莹夹了一个包子到他盘子里。

    “杨田哥你快吃,不会是去了一趟高丽这比我吃的都少了。”

    “我还记得你当初跟我说,”

    “以后不管遇上了什么,来这吃一口饭,什么都不算事儿。”

    说着,她嘴里又塞了一个包子,腮帮子鼓鼓囊囊的。

    杨田有些怔神,他确实说过这话,没想到小冯一直记着。

    他垂了垂眸,大口吃着小冯夹过来的五福包子,香,鲜,浓!

    要是在高丽每天能吃到这,没准自己的高丽语能进步得更快。他漫无边际地想着。

    可惜了,老板娘来了京城,也不做早点,日后怕是很难吃到了。

    “哎呀老板娘也真是的,当初也没告诉我们除了早点还会做别的,我到现在还没吃过店里正常的菜呢。”小冯嘴里又嘟囔了起来。

    “其实告诉过我们。”杨田插了句嘴。

    “老板娘当初教会我做黄焖鸡呢,她会做黄焖鸡,肯定会做别的菜。”

    “是哦。杨田哥的黄焖鸡很好吃,但老板娘的更好吃。”冯莹莹开始回忆起了味道。

    两人各自夹了最后两个五福包子到盘子里,杨田咬破了面皮。

    小冯第一次吃这纸皮包子,但他不是。

    这是杨田三姨家的名产,只不过做的没有老板娘这么好吃罢了。

    记忆里他在三姨家吃过,那时候还小,三姨嘴里念叨着做法,这包子皮是用细山药汁混出来的,包子馅都切成丁,有的要炒,有的要泡,做起来并不容易。

    五福包子,五种不同的馅料与独特的面皮,吃起来的味道确实均衡和谐,搭配绝妙。

    就像是......一场戏,一部剧。

    要有导演把控全场,要有摄影捕捉镜头,要有演员们的绝佳演绎,要有后勤道具灯光美术场记化妆等等的辅助。

    杨田记起了一场戏,那是他初入影视城拍过的一场戏,万名群演的大场面,他只是一个普通铠甲小兵,在人堆里仿佛螺丝钉一般按部就班地排列着。

    按照指令去跑,去走,一场戏拍完,除了周边和自己一样的群演,化妆师,拿着喇叭狂喊的跟组小导演,谁也不认识。

    那场戏的大场面在后来电影里的呈现,有领头将军的悍不畏死,冲杀敌群,战马嘶腾,烽火狼烟,有无数喊打喊杀的铠甲士兵们,气势雄浑,战意滔天。

    他只是个小兵,比不得主演将领高大勇猛,一往无前,却同样是这电影里不可缺少的重要组成部分。

    尽管最弱小的小兵很多,多到只能看见黑压压的头顶,看不清任何一张脸,但不可或缺。

    那个场面要有将军,有战马,有小兵,有战旗飞扬,刀枪交叠才能在最后呈现出高|潮。

    这五福包子要有五种不同馅料,每一种食材都看似平平无奇,十分家常,可合在一起吃在嘴里却是无上美味,缺一不可。

    璀璨光辉的造就需要来自于平凡的映衬。

    浮华亮丽光鲜的表面谁人不羡?

    但这世上需要普通人。

    手机上划过新消息,杨田拿起来看了一眼,手指微动。

    “我不知道你能不能吃到老板娘的黄焖鸡,但你杨田哥的黄焖鸡,想吃还是能吃到的。”

    他说着,舀着饭碗里的白粥。

    “等你什么时候回影视城。”他又补充了一句。

    冯莹莹抬头看着他,“好啊。”

    “那你下次来京城,我请你来老板娘的店里吃大餐!”

    “那我要点老板娘的七道招牌菜。”

    “哇,这么狠,我可是你异父异母的亲妹妹。”

    ...

    吃过了早饭两人谢过洛樱告别,下一次见面不知是何夕。

    店里还没有到营业时间,小冯与小杨从后门分着走。

    小杨踏着后门出门,手机突然振动消息。

    他掏出手机,

    【北城影视城演员工会前景一群】

    【组长老张】:明天早上八点《穿金甲》戏,以下报名前景人员准时到现场,不得迟到。名单:费郑宇,陈蒙蒙,杨田......

    他看着手机觉得有些反光,左手半挡着阳光抬头看去。

    不知道什么时候早上的雾霭已经散去,天碧如翡,一片晴空大好。