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第五十二章:再遇以及评价!(6/x,求鲜花,求评价票!)

    大街上。

    何雨柱推着自行车,和于海棠散起了步。

    他们本来是准备晚上去看电影的,但出来的太早,一时之间打乱了计划。

    “哎,还得一年才能毕业,真不知道毕了业之后该怎么办。”

    “我成绩也不好,考大学估计肯定没什么指望了。”

    “还不如不念这个高中,早点去工厂里面上班呢!”

    于海棠踩在马路牙子上,一边摇摇晃晃的走着,一边和何雨柱抱怨了起来。

    何雨柱笑了笑,没有说话。

    对于女性来说,现在的出路真的不多,除了那种特别顶尖的学生,剩下的大部分还是避免不了入厂这一事实。

    虽说现在当工人也算是一件不错的工作,但听起来,总没有那么体面。

    于海棠曾经多次跟他说过,自己想成为林徽因,丁玲那样的女人,可惜却也只能是想想而已。

    如果于海棠崇拜的是一个男性文人,那何雨柱还可以搜刮一下肚子里面的知识,帮助于海棠写几篇惊艳的文章出来。

    但对于林徽因和丁玲这样的女性文人来说,他了解的东西,就不太够了。

    “学习是为了明智,用来开阔眼界的,又不是一定需要你以后用到它。”

    “况且你也不用那么急功近利,想当年,牛顿不也是因为一个苹果,才瞬间顿悟的么?”

    虽然何雨柱知道牛顿这件事是一个伪鸡汤,但一时之间,他也想不出别的什么事例来安慰于海棠。

    “走吧,咱们去吃饭吧,一会还得给聋老太太带回去一些呢。”

    听到何雨柱的安慰,于海棠的脸上重新露出了笑容,做到了他的车后座,说道:“出发,干,干饭人!”

    “走吧,今天咱们俩去八大楼,好好吃一顿,庆祝一下!”

    ......

    何雨柱带着于海棠逛了一圈,最后将目标定在了八大楼之首的东兴楼。

    两人走了进去,随便找了一个位置坐了下来。

    没一会,服务员便热情的接待了过来。

    何雨柱点了两道菜,分别是松鼠鳜鱼和羊方藏鱼,都是江苏菜的招牌菜。

    东兴楼主打的就是江苏菜,何雨柱也想看看他们的水平到底怎么样。

    点好了菜之后,两人继续闲聊,热恋期的恋人,总有聊不完的话题。

    但让何雨柱意外的是,出现在他眼前的居然不是刚点的菜品,而是一个令他意外的人,秦风。

    “没想到点这两道菜的人,居然是你。”

    秦风穿着一身厨师服,对着何雨柱说道:“我还以为有人要砸场子呢,点了两道这么有代表性的菜。”

    东兴楼在历史上,是有被砸场子的先例的,虽然只有一次,但也足以让他们引以为戒。

    遇到可疑的客人之时,厨师都会上前面来确定一下。

    何雨柱也有些疑惑,问道:“你不是在食品厂上班吗,怎么又来这了?”

    秦风平淡的说道:“这里之前就是我家开的,现在只不过是公私合营罢了。”

    “我平常下班了,就会来这里帮忙。”

    凎!天杀的富二代,何雨柱承认,他确实是酸了。

    而且最关键的是,厨师这种行业,即便在动荡来临的时候,也根本不会有什么太大的危险。

    什么是真正的赢家,这就是真正的赢家啊!

    “那你还不赶紧去做菜,哪有让客人等这么长时间的道理!”

    秦风严肃的点了点头,说道:“我会拿出全部本领的。”

    说完这话,随后转身回到了厨房。

    于海棠看着秦风的背影,颇为好奇的问道:“这是谁啊,我怎么从来没听你提起过他。”

    何雨柱叹了口气,说道:“一个脑回路有点不正常的富二代,不用理他。”

    “脑回路又是什么东西啊,跟干饭人是同一个意思么?”于海棠有些不解。

    何雨柱解释道:“脑回路简单点说,就是思考问题的方式,这样能明白么?”

    看着于海棠那一脸茫然的表情,何雨柱就知道她没懂,看来自己任重而道远啊。

    又过了一会,秦风端着松鼠鳜鱼和羊方藏鱼两道菜走了出来,放到了何雨柱眼前的桌子上。

    “我觉得我已经拿出我最好的手艺了。”

    听到这句话,何雨柱下意识地回应了一句:“我不要你觉得,我要我觉得!”

    秦风愣了一下,随后有些呆萌的回应道:“你的看法,确实要比我更好一些。”

    何雨柱觉得自己有些嘴贱,不应该说这句话的,搞得自己现在有点内伤。

    松鼠鳜鱼这道菜比较考验的是刀工,在上来的那一刻,其实何雨柱就已经给了很高的评价了。

    从刀工上来看,秦风绝对不弱于自己。

    尝了一口之后,果然味道也非常的好。

    何雨柱点了点头,开始尝下一道菜,羊方藏鱼。

    相比于松鼠鳜鱼,羊方藏鱼的难度就要高一些了。

    除了要求刀工之外,同样要求厨师对于火候的把控,以及调料的添加。

    羊肉在所有品类的肉中,绝对是最难处理的,尤其是在做这道羊方藏鱼的时候。

    不但要去除它本身的膻味,而且在整个制作的过程中,无论火候太大还是太小,都会影响到羊肉的口感。

    虽然要求的不像爆炒双脆那样的严苛,但也同样不简单。

    至于后面的调味,就更有说道了,先加哪种调料,加多少,只要有一点出错,那都会影响整个味道。

    何雨柱尝了一口,放下了筷子,看着秦风,微微的摇了摇头。

    “羊肉太老了,估计你在做的时候,应该没有控制好火候。”

    “盐放的也稍微多了一点,这道菜,本身吃的就是一个羊肉的鲜,稍微多放一点盐就会掩盖它本身的鲜味。”

    秦风呆了一会儿,开口说道:“谢谢!”

    随后转身离开。

    何雨柱看着秦风的背影,突然莫名的感觉他的背影有些像韩老。

    两个人,似乎都是为厨师这个职业而生,简单且纯粹。