看见弹幕的担心和质疑,
江风微微一笑,
“事实上,要做到将豆腐丝切得犹如头发粗细,的确很难。”
“但我这道菜的精髓,并不全在于刀工,更多的是在于下锅之后。”
直播间内。
“下锅之后?”
“风哥又在卖关子了!”
“上一次的烟雨江南,可着实把我给震撼到了,这一次难道还能超越上次吗?”
“风哥你倒是快切啊,我没见过世面,想看看文思豆腐到底长啥样。”
“对,风哥快给兄弟们露一手。”
江风见弹幕催促,当即手起刀落,把豆腐的外皮去掉。
本来就嫩嫩软软的豆腐,这下更显得白嫩,如同琼玉一般。
好似只要用手一碰,就会碎掉。
周淑芬,呆小妹和腐团子,站在旁边强势围观。
颜雪则十分默契的,将手机取下来,
直播镜头,对准了案板。
只见江风轻松写意,流畅自如,
刀起刀落,显得十分迅速。
他每切一刀,立马抬起,然后将刀往右横移一点。
但因为距离极短,几乎看不出来,还以为江风只是在同一个位置切豆腐。
江风边切边与水友们互动。
“文思豆腐乃是国宴十大名菜之一。”
“俗话说,食在粤广,味在巴蜀,汤在齐鲁,刀在淮扬。”
“这文思豆腐,讲究的是横切至少88刀,竖切至少188刀。”
直播间某些好事的水友,听见这话,当即开始计数起来。
“一刀。”
“八刀。”
“二十刀。”
“六十七刀。”
“10086刀。”
“捣乱的滚啊,一百零三刀。”
“一百七十刀。”
计数君计数到足足两百八十八刀时,江风才停下。
从直播间的画面来看,整块豆腐,依旧屹立完整。
就如同,完全没被切过一般。
正在看直播的【老夫真不会做菜】心中大惊。
竖切能切288刀,这说明,江风的刀工,已超过全国几乎所有的厨师!
但下一刻,江风的动作,更是令得他心头剧震!
只见江风直接右手拿刀,迅捷无比的一抄,
登时将豆腐抄起来,然后翻转了一面!
本来,被切了整整288刀的豆腐,别说翻转了,就是微微一碰,估计也会散开。
但江风这般翻转后,方块型的豆腐,只是微微一晃,
丝毫没有散开的迹象!
这说明,江风对于豆腐这种食材的熟悉,以及力.道的掌控,
达到了近乎完美的程度!
【老夫真不会做菜】打赏了100个超级火箭!
【老夫真不会做菜】:神乎其技!江大师真令老朽佩服!
直播间的弹幕,也是再度爆炸。
“卧槽,风哥你在玩蛇啊!”
“真不愧是我风哥,不搞点骚操作,那都不算直播。”
“妈呀,刚才风哥那一手,看得我小心脏砰砰直跳。”
“风哥,真有你的。”
“守护全世界最好的江风哥哥。”
周淑芬,呆小妹和腐团子,也是被江风那一手惊到了。
她们三人都是主播,深刻的明白,直播可不比录视频!
一但在直播中失误,那将是灾难性的!
尤其是江风这种以“特级厨师”打响名气的大主播,
这要是失误,分分钟毁掉职业生涯都有可能!
没想到,江风居然这般艺高人胆大!
江风轮廓清晰的脸庞上,表情十分自然。
就好像刚才不是在炫技,而是做了一件很寻常的事一般。
他磨刀霍霍向豆腐,继续开切!
直播间的水友们,又开始计起数来。
这一次,江风直直切了188刀,才堪堪停下。
“好了,接下来,就该下锅了。”
江风同样是将刀一抄,把豆腐抄起来,
旋即,放入了接好水的锅中。
他用刀微微一抖,
豆腐立马四散开来,
方块型的豆腐,犹如解体一般,顿时四散为了成千上万条豆腐丝!
一条条一根根,竟真的细如发丝,晶体剔透!
这一幕堪称美轮美奂,神异无比。
周淑芬激动的直拍手:“哇,风哥牛批!”
呆小妹则是将脸凑到锅旁,瞪大了双眼,不可思议的看着。
她还想拿一根豆腐丝起来,却被江风阻止了。
腐团子又美又御的俏脸上,同样露出十分佩服的神情。
江风人长得这么帅,厨艺还这么超神,真是爱了爱了。
想到这儿,腐团子不由得看了拿着手机的颜雪一眼。
心中,升起无比羡慕之意。
要是早点认识江风......就好了,说不定自己也能有机会。
颜雪瞧见三个大美女主播,被自己老公这一手所震撼,
也是与有荣焉,心里十分得意。
她们越崇拜江风,那就越证明了,自己当初追江风追得有多正确。
江风却微微一笑,扭动燃气灶,啪的一声开了火。
“刀工虽难,但还不算什么。”
“接下来,才是见证奇迹的时刻!”
下一刻,所有人都瞪大了眼,脸上露出震撼到无以复加的表情!