第334章菜品细节
她正想把自己的舌头咬下来,太好吃了,简直了。
她已经不是第一次啧啧称赞了,这个确实是太好吃了。
司机看到她的样子,也忍不住夹了一口,确实太好吃了。
因为桌子上的菜太多了,看都看不过来,别说每个都吃到了。
李吣说道:
这真的是我吃过最好吃的梅菜扣肉了,就是私房菜里,也没有这么好吃的。
还请邓英老师多多指教,让我自己也学习厨艺,白而不腻,太好吃了。
邓英笑着说道:
这孩子,这不是肉,你看这是拼接上去的,上面是蘑菇,看上253去是白白的而已。
所以你吃进去的是经过高汤熬制的蘑菇,然后控干水,用淀粉勾芡,跟白肉拼接在一起。
一起炸一炸,上锅蒸五分钟,才成了这个样子。
李吣更加惊讶了,没想到刚刚入口即化的,竟然是蘑菇,她忍不住又夹了一块。
放在碗里仔细观察,确实是这样子,她赞叹说道:
这也太新奇了,还好吃,这个创意真不错。
保姆给每个人都倒了红酒,邓英说道:
我对美食有(badg)研究,那也不可能出这么好的创意,这是一个宫廷御膳房的菜。
一个偶然的机会,我才得了一本书,这些新菜,都是书上记载的,不外传。
李吣点头,很可惜的说道:
这样也太可惜了,人们没有办法尝到这么好吃的菜品。
不过我今天能一饱口福,也算是有幸了。
邓英作为主人,亲自举杯,说道:
我们大家一起喝一个,庆祝我们圆圆满满。
大家都起身举杯,这时候暖暖奶声奶气的说道:
那我喝什么。
他可爱懵懂无知的样子,把大家都逗笑了,保姆立刻说道:
我都忙忘了,里边有饮料,我去拿来给暖暖。
给暖暖倒好饮料,大家都举杯,说道:
来,干杯。
重新坐下,白兰指着一个汤,说道:
吃的差不多了,喝点汤吧,这个汤都是高汤,很有营养。
都是从早上去市场上买的现杀猪的大骨头,经过六个小时的熬煮,已经把里边所有的营养都熬出来了。
保姆也忍不住开口说道:
我这一辈子,做了这么多年的菜,跟她们比起来,自愧不如,平日里也只能打打下手。
邓英笑着说道:
我在这边的时间不多,你们经常跟着我飞来飞去,我就很知足了。
毕竟长久相处下来的,也是有感情的,就像家人一样。
李吣十分羡慕这样的生活,她也想老了,注重养生,做些自己想做的事情。
有一两个知己,人生也就圆满了。
保姆也顺着话说道:
邓英姐说笑了,我儿子不成器,找了很多麻烦,很多都是你替我解决的。
我虽然陪着你,但是你们也一直陪着我,带我见世面,还开那么高的工资,我都不知道说什么了。
太抒情了,大家都沉默不语,气压很低,暖暖适时开口:
我吃饱啦,太饱了。.