秦闲第二天带着食材来到食堂的小餐厅，就看到陈德平跟陈安已经在等着了。
看到他过来非常热情的跑过来帮忙。
“哎哟，闲哥你可算是过来了，你这做饭的手哪能用来干活，有事情喊我就行了！”
陈安夸张的接过秦闲手里的食材袋子，一把拎到料理台上。
“我什么不行就干活利索，别跟我客气！”
陈德平带着三个厨师，纷纷露出可惜的神色，都怪自己脚步不够快!
手慢了一步，不然这会就轮到他们去接秦闲手里的食材了。
“安子，你上午没课呢！”
秦闲笑着问了一句。
到了大四学校里面的课程都不多，大多同学都开始申请实习了。
有考研的也已经找导师开始准备起来了。
大家的自由时间还是很多的。
“上课哪有给闲哥帮忙重要啊！”
陈安一脸你们在说什么的神情。
讲笑话呢！
上课能有干饭重要！
现在秦闲做的饭在整个东大都出名了。
吃个饭都要去排半天的队，去晚了连卖都没的卖！
近水楼台先得月，这么好的机会他能放过？
听到小餐厅里的厨师讲，秦闲会在每天上午借用厨房，能蹭到吃的，他直接订闹钟，一早就跑了过来。
没想到他舅舅也准时来了。
真不愧是一家人想到一块去了！
秦闲懂他们的意思，为了吃，那是什么都不嫌累，他使唤起来也丝毫没有手软。
“那你们把食材洗一下。”
凉面是在系统买的现成的，口感虽然没有现做的好，但胜在方便。
系统送过来的面条，都是一份份包装好的，看起来也是手工制作出来的面条。
凉面的面条是和热干面较类似的碱水面,只是更细一些，买回来的都是半成品，还需要在处理一下。
秦闲把生的面条全部拿出来,烧锅开水,下面条。
煮到九成熟后捞出过凉沥干水份,倒入麻油拌匀摊散。
在冷却后在放入包装袋里放好，用起来更方便！
还留了一盆作为中午大家的午饭。
海带丝跟豆芽黄瓜都需要在加工一下。
秦闲的刀工在切黄瓜的时候完美的展示了出来。
一根根洗净的黄瓜在秦闲的手上就如同加了特效一般。
林风等人都看不到刀落下的痕迹，不过眨眼间，一跟黄瓜就被切成了大小一致的细丝。
一旁的厨师们看到秦闲的刀工，害怕的咽了咽口水。
这刀工怕是在娘肚子里就开始练习了吧！
“牛逼！”
大家真心实意的竖起大拇指，对秦闲佩服的五体投地！
食材全部准备后秦闲就开始调配酱汁了。
在大盆中随意的加入盐、生抽、醋、白糖、蚝油、香油、蒜末按照比例搅拌均匀，再来一两勺辣椒油，就做好了。
这看似很简单，但其中的比例却是最重要的。
一份份素凉面拌好，大家等秦闲弄好一起吃了起来。
凉面最重要的就是吃一个鲜字。
所以用到的食材都很简单，但组合在一起却意外的很搭。
尤其是这凉拌汁放进去，直接激发了黄瓜的脆嫩，配合凉面一起吃到嘴里，瞬间就感到了凉爽。
蚝油和白糖也有增鲜提味的作用，豆芽跟海带丝吸收了汤汁口感变得特别鲜美，酸辣爽口，非常开胃。
这凉面简直是夏天食欲不振的必备良品。
陈安等人一边吸溜着面条，还时不时的发出赞叹的声音。
脸上全是满足的神色。
秦闲的手仿佛是有什么魔力，哪怕什么都没放的凉面，随便拌拌都这么好吃！
简直绝了！
**
到了晚上摆摊的时候，空气里的气温还维持在高温下。
一般来说，到了夏天，大家都没什么胃口吃饭。
今天对何大壮来说是个非常重要的日子。
因为他要见女朋友的父母，这不他一早就跑来秦闲的摊位排队。
自从他连续两天吃到了秦闲的手艺，就彻底的被秦闲征服了。
刚好看到微博上说今天晚上卖凉面。
他早早就过来排队，到时候买两份凉面给女朋友父母尝尝。
说不定他们一高兴就答应他们结婚了！
抱着这样美妙的幻想，他整整提前了一个小时过来排队。
秦闲在晚上7点准时营业。
先把今日出售的菜品价格写上去。
“今日特供：凉面-18元”
大家对于秦闲摊位上的价格早已经习惯了。
想说太贵了吧，但确实好吃。
这价格，早饭午饭省一点，晚上吃一顿还是能消费的起的。
所以常客已经很少有抱怨说价格贵的了，实在被秦闲这家小食摊的味道给征服了。
吃过这家食摊的食物，在吃别的食物怎么都觉得差点意思！
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