可是，不这样又该怎么办呢？
去镇上买铺子，手里的银钱根本不够，租铺子倒是可以试试，但做吃食的材料有现成的，各种用具却需要准备，铺子也要重新装潢一番，都需要银钱，且心仪的铺子又哪会那么容易租到。
董薇晗再一次叹息，说到底，还是银钱不够。
她把小木盒子上了锁，扭头看看已经睡熟的妹妹，这才进入空间，将二十斤面粉和十斤芝麻从空间里运出来。
两样东西凭空出现在炕上，董薇晗还没来得及细瞅，赵氏便推开了虚掩的屋门，一只脚踏了进来，“薇妞，我又买来了七斤的瘦猪肉，现在就去做卤熟了。”
赵氏乍然出现，董薇晗担心自己的秘密被发现，噌的一下从炕上跳下去，几步就窜到了赵氏面前，“这是我和沫晗的屋，你进来不会先敲门吗？”
赵氏被训得一愣，这是和老宅那边的人闹不愉快了？嘿，那也不对呀，被那边人惹了气受，和她炸什么火啊！
“被白眼狼咬了，拿我撒什么气？”赵氏嘀嘀咕咕，“就和你说别轻易把赚钱的买卖交给凯子，不听劝，这会儿生闷气有啥用。”
才知道，赵氏竟还是一个脑补帝。
听得烦了，董薇晗推着赵氏出去，她也出来了，说道：“今天又买肉回来了，看来你生意不错。不过，我打算肉干隔一天一做。”
因为隔天才做，昨天熬制的卤汤都是一次的量，花椒八角捞出来洗净又晒干了，虽然味道不浓，在二次使用时，新加的花椒八角减量就是。
这会儿，赵氏不小声嘚嘚了，只觉得董薇晗的决定就是将银钱往外推，赶紧劝，“别呀，趁着生意红火，赶紧多做些，等到大家对肉干没兴趣了，吃腻了，你再做可就扎手里了。”
“你天天去卖肉干，大家也会吃腻，而且……”
不等董薇晗把话说完，赵氏把三大条肉拎起来，“肉我都买回来，不做熟了，放明天有味了咋办？薇妞，你该不是膈应我，特意想出这招让我刚赚几个钱就赔进去吧。”
越想越有可能，赵氏脸色都不好看了。
“既然要坑你，怎么可能只让你赔点猪肉钱。”董薇晗翻了翻眼睛，为了不糟践猪肉，继续道：“别傻站了，赶紧把肉洗干净切了。我去和周婶说一声，问问她还做不。”
赵氏赶忙去拿盆洗肉，听这话，立即说：“李屠夫今天宰杀的猪小，肥膘还多，他家没有瘦肉了，零散的也不能做来卖。”
董薇晗脚步停了下，却还是出了前门，没有是没有，她过去问一问，免得落不是罢了。
赵氏没拦着，反正她没撒谎，周氏去镇上买来不及，只能眼馋着她明天赚钱了，哼，不只是明天，以后也是。
董薇晗再回来，赵氏已经手脚麻利的拾掇好了瘦肉，还主动去抱柴禾进来，瞧着她没有停下的意思，董薇晗没搭手，反而拿盆子和一个成了水的碗进屋了。
过了会儿，她端着盆出来，里面是白芝麻。
她将大锅刷洗干净，灶膛里塞上干树枝，点着了火。等锅烧热了且没有了水分，芝麻倒进了锅里，立刻翻炒起来。
赵氏偷瞄了一眼，没见着董薇晗跳脚闹脾气，腆着脸说道：“薇妞，我可不是想把你甩开省一笔钱，只是这焯肉的活儿想帮着你做了。”
董薇晗只关心锅里的芝麻别炒糊，根本不在意赵氏打什么主意，“我又没你说什么，不用解释。而且不用费多大力就能赚到一笔工钱，我高兴着呢。”
赵氏噎了一下，呵呵笑了两声，一想起今天要给董薇晗一两八钱九十文，心尖尖就在滴血。
不行，她今天还得认真点，卤汤的调料放了多少，一定要记清楚了。
董薇晗将炒好的芝麻盛出来放到西屋，回头又拿了个干净的盆进去，盆里先放了少许的油，舀面，打入鸡蛋，放入白糖，将泡了水的一点面引子放进去搅拌，揉成了光滑的面团，盖上高粱秆子绑成的圆帘。
这里没有小苏打，泡打粉，董薇晗也是实验一把，看看用了面引子做出来的开口笑会是什么效果。
董沫晗睡醒了，瞧着姐姐和面，她就知道是做新吃食，压低声说：“姐，你又做什么卖？”
“开口笑，也可以叫麻球，等做好了，给你尝尝。”
“诶”又有好吃食，董沫晗可开心了。
董薇晗出了屋，赵氏已经把焯好的肉捞出来，锅也刷干净了，正忙着切肉条呢。她接手去做卤汤，没一会儿就完成了，而赵氏只关心调料放了多少，肉条没切几根，待董薇晗看过来，她很心虚，险些把手给切了。
董薇晗仿佛没瞧见，只是说：“肉条切完放进去就成，对了，西屋的炕不热，这三百五十根肉条都放到东屋炕上吧。”
赵氏连忙点头，“行，烘干的事我来做，你就不用熬夜盯着了。”
“既然这样，那你把钱现在就结了。”董薇晗笑眯眯的瞧着赵氏，摊手过去。
赵氏从钱袋子里掏出钱递给董薇晗，转过身干活可利索了。
董薇晗拿着钱回屋，放进小木盒里。
董沫晗长这么大，头一次看到这么多银钱，她都看直眼了。
董薇晗上了锁，凑过去和妹妹顶着脑门，招回了她的注意力，这才道：“沫晗，千万别被银钱晃了眼，迷了心。你要记得，银钱固然重要，可要是为了钱心坏了，那这个人也就废了，不仅被外人厌恶，还会众叛亲离。而做事呢，要脚踏实地一步一步地走，别没学会走就去跑，那样会栽跟头的。”
董沫晗眨巴眨巴眼睛，理解的不够深刻，却很听话，“嗯，姐姐怎么说，我怎么做。”
“乖”董薇晗夸了夸，“你在屋里待着，姐姐去做吃食了。”
董薇晗端着盆出去，面团拿出来不揉，直接搓成条，揪成大小均匀的小剂子，一个个搓圆放到盆里，淋上一层水快速转动，小剂子都滚上了水又倒入芝麻盆再次转动，将黏满芝麻的小剂子又揉了一次，以便芝麻牢牢地粘住。
锅里放油，油达到适宜的温度，小剂子放入油锅，待一个个漂浮起来又都炸裂开，董薇晗添了一把柴禾，油温骤然升高，催炸至金黄色捞出，这个过程要快，不然很容易窝油。
加了面引子的关系，小剂子预热还蓬松起来，涨大了两倍，有妹妹的拳头那么大了。
董薇晗掰了一个放到嘴里，顶着热吃，有些软，味道还不错，芝麻的香，白糖的甜，都发挥出来了，并没有自然发酵的一股酸味。
趁热吃的味道，董薇晗很满意，她准备继续做，第一锅便送进了屋里。
等到所有的小剂子都炸完了，总共有一百二十几个，而第一锅放凉了，董薇晗再吃一口，皮香酥脆，稚嫩而甜。
董薇晗将一百个开口笑放进干净的陶罐里，每一个陶罐里装五十个，剩下的留给妹妹吃。
眼瞅着董沫晗把第五个往嘴里塞，她说：“沫晗，这只是零嘴，别吃多了，一会儿还得吃晚饭呢。”
“嗯，这是最后一个。”
董薇晗把陶罐封好口，转身出了屋。
瞧着赵氏坐在灶膛边没有动地方的打算，她也不等赵氏做晚饭，干脆自己动起手来。
只是这饭还没做熟，家里便来了人，大家你一句我一句，叽叽喳喳，好不热闹。
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