李福跟着办事,又是府里的女主人安排的事情,那效率没得说。
三郎说家里的炉子不行,没问题,推倒!
三郎说家里的锅不行,没问题,砸了!
还好被李元霸拦了下来,不用砸锅,找来了铁匠,按照李元霸的描述,铁匠给了一个你懂的眼神,没用多久就打出了一口现代社会经典的原型炒锅。
然后在李元霸似是而非的指导下,进行了热锻、冷锻,掐边,打磨等一系列工序,最终造出了一口像模像样的铁锅。
与此同时,家里的厨房炉子改造也在进行中。
自打李世民在李元霸的帮助下成功烧出了低价的红砖,李元吉这个叛逆孩子就对土木工程产生了巨大的兴趣。
听李元霸说要搭新炉子,火会更旺,更节省柴火和石炭后,他自告奋勇来做搭炉子总指挥。
李元霸要搭的炉子,就是流行于北方农村的炉子加炕。
因为厨房是靠着下人房的,李元霸就直接吩咐,打通两个房间的隔墙,炉子火炕一起搭。
砖炉用火炕的烟道排烟,所以搭的炉子都紧挨炕墙,炉台上平面比炕面要低二、三行砖的高度。
然后挖好灰坑,灰坑深度三十厘米左右,灰坑用砖砌墙,砌到地平面上一行砖时安放炉箅子。
炉子地上平面外尺寸在一米左右,炉子正面要留两个两寸左右的方形风口。
炉箅子以上大约四行砖,然后安放炉口。
炉子内部用泥套好炉膛,外墙抹上沙浆。
炉子就搭好了,然后等炉子干燥一下,再点火试用炉子即可。
接着是搭火炕,这就简单的多,用红砖搭几个回型烟道就行了。
再用红砖盖面,然后刷好黄泥和稻草,抹平。
接着就是点火烘干炉子和炕面即可。
搭炉子和搭火炕,本身不复杂,李元吉和泥瓦匠们很快就上手了,人多力量大,没多久就做好了。
接下来就是李元霸出马炒菜了。
孤独老太太胃口不好,李元霸准备做几道开胃菜,先试试自己穿越过来后的厨艺有没有退化。
第一道,手撕包菜,炒至过程很简单,关键就是大火和咸鲜,而且色泽要保持原有的菜色。
嗯,不错,手感一点没退化。
第二道,醋溜白菜,大火爆炒白菜片,加入陈醋炝锅,出锅后加入酱油调味。
第三道,唐朝版宫保鸡丁:茭白炒鸡丁。
第四道,菠菜汤。猪油开过加开水加菠菜,出锅加点盐,完事!
三菜一汤搭配白饭,李元霸很快就把菜送了上去。
过了一会,紫霞跑过来说孤独老太太破例把一碗白饭吃了个精光,菜也吃了不少。
李元吉这个时候已经央求着李元霸再做了一份了,他胃口好食量大,很快就把饭菜吃光了。
他满意的对李元霸说道:
三哥,真好吃!以后我顿顿都要吃这几个菜!
李元霸大笑:
你这个馋猫,你三哥记得的菜谱还有好些个呢!
真的?
嗯,李管家,我先把这几个菜谱写给你,你让后厨尽快上手熟悉,有什么问题找我。
李元吉这家伙一点也不吃亏,连忙说道:
三哥,你还有什么好东西,也给我一点呗,大哥、二哥你都给了,连李管家都得了你的好,可我什么都没有!
李元霸笑道:
那你就把这泥瓦匠的活计管起来?
切,我一个堂堂国公四公子,怎么可能从事如此贱业?
你错了,你要是这么想就大错特错了,我且问你,如果你真的管起了这泥瓦的营生,你打算怎么办?
李元吉晃了晃拳头,说道:
在太原,如果有人敢不给我面子,那就让他知道一下什么叫做地头蛇!
笃!
李元霸给了他一个脑瓜嘣,斥责道:
你知不知道从阿翁开始,李家在河东和陇右做的是什么?就是名声!你这样的行为,岂不是在自挖墙脚?
那怎么办?总不能让我像个商贾一样去求人光顾吧?打死我也不可能做的!
李元霸走到院子里的空地上,拿起一个木棒,在地上画了几个框,说道:
你可是小瞧了泥瓦这行,看起来是个力气活,实际上这里面暗含着军法。
啥?府里的泥瓦匠张老头一哆嗦,好悬没从脚架上掉下来,怎么干了一辈子泥腿子,竟然变成了军法家?
李元吉一脸不信的表情,开口说道:
你吹牛,我不信!
那我问你,一只军队如何才能百战不殆?
自然是兵强马壮,兵甲犀利了。
错,肤浅,皮毛!
李元霸做了下来,板着手指头给李元吉开始算账:
你看,一个军队的战斗力由战斗计划,战斗装备、战斗人员以及作战方式组成,每一个环节出了纰漏,都可能导致失败。比如突厥人经常来中原劫掠,但他们却越来越衰败,你知道为什么吗?
因为他们穷凶极恶,不得人心。
没错,你说到点子上了,一个没有明确战斗计划的军队,是注定要失败的!就像这盖房子,没有明确、清晰的图纸,那是怎么也成不了气候的。而且,泥瓦匠如同军人一般,需要训练技巧,提升装备,还要讲究作战方式。
三哥,你这吹的没边了,照你这么说,晋阳宫修建,还能弄出个军队来?
如果按照我的思路来组织,未尝不可能。
哦,愿闻其详!
李建成不知何时也来到了厨房这里,看着李元霸正在给李元吉洗脑,听到关键之处,忍不住插嘴问道:
三郎,你要是真有法子将那工地管起来,什么军队的都不要紧,关键是要井然有序。现在这晋阳宫的工地,人多事多,麻烦事也多。
李元霸一看,哎,债主上门了,还欠着李建成债券的事情呢,只好细细道来:
我这法子,名为潮汐战阵。取波涛拍岸,连绵不绝之意。
只要供给得当,保证整个施工过程连绵不绝,一气呵成。
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