<link href="/r/book_piew_ebook_css/0209/526100209/526100234/20201019143421/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />这时候沈春意想到了母亲一直喝的牛乳，临安府算是大城市才能买的到，到了这三川府还不一定能买的到。
“林管事，这里能买到牛乳吗？”沈春意问道。
“我让人去城里转转，看看能不能买到，牛乳在我们这里可是稀罕物。”林英说道。
两座山上都是果树，苹果、梨子、桃子、樱桃、枣树、山楂等都有。
沈春意抓了一把他们开的荒地中的土，因为离河滩比较近，含沙量多，沈春意想在这里种葡萄。
河滩上的土最适合种红薯了，就是不知道能不能在这个时代找到红薯。
而那四百多亩的良田都被种上了小麦，一眼望去，像一片绿色的海洋，沈春意不敢想象，在这个没有播种机的年代，林英带着一百多人，其中还有一半人是孩子，怎样把这么多亩地的小麦种上的！
林英看出了沈春意的震惊，解释了一下：“今年种麦本就晚了，又怕错过节气，我带着庄子的上的人日夜不休，又从外边请了不少的人，才总算将这些麦子都种上了！”
“林管事，看着这个庄子，我便知道你和这庄子里的人有多尽心了！”沈春意真心的赞了一句。
接着沈春意又去看了鸡舍、鸭舍和鹅舍，林英说这些家禽本来都是散养的，天冷了才圈了起来。
“这也太多了！”沈春意说道，她虽知道有上千只的鸡鸭鹅，但是脑子里没有具体的概念，真见到了忍不住惊叹道。
“小姐打算怎么处理这些？”林英问道，这些家禽每日要吃不少粮食呢，还得常去药铺配药，防止鸡瘟等病害。
“它们的用处大着呢，我打算用它们身上的绒毛做羽绒服，羽毛除了**毛掸子和毽子，还能沤肥和做成饲料，它们的肉就用来做卤肉吧，以后下蛋多了，还可以做咸鸭蛋和松花蛋，就连她们的血都可以做成美食。”
沈春意虽然说了好几个林英从没听过的新鲜词，但林英不觉得沈春意是在说笑，因为他从第一次见她就知道她虽年纪小，但心中很有成算。
“林管事，你明天去趟牙行，我想买两个铺子，一个卖成衣，一个卖吃食，你先帮我去找找。”沈春意吩咐道，快过年了，她想在年前就将这两个铺子开起来。
当天下午，沈春意就让人宰杀了一些鸡鸭鹅，既然决定开铺子了，就要先做好准备。
做羽绒服选的鸭子和鹅的绒毛，再加少少的小羽毛，想将这些挑选好的羽绒清洗几遍，清洗的时候放上沈春意自己做的香皂水，再上锅蒸，然后再烘干，这样处理好的羽绒既柔软又没有异味。
鸡鸭鹅的肉都交给了小玉，沈春意早就将做卤味的方法交给了她，让她做出一锅来，让庄子上的人尝尝，给些意见，看看能不能卖。
那些鸡鸭鹅的血也没有浪费，做成血豆腐，做法非常简单，就是将血和盐水混合凝固，放入锅中用沸水煮上半刻钟，再用凉水过凉就行。将血豆腐跟韭菜一起炒了，给庄子上的人也添了一道菜。
沈春意拿着处理好的羽绒去找母亲，说这些可以代替棉花来填充衣物，做出来的衣服既暖和又轻便，可以做一些这样的衣服在铺子里卖。母亲便跃跃欲试，想赶紧做出一件来看看效果。
沈春意又提议做成活里活表的，到时候衣服脏了，只用清洗外边不用里装有羽绒的内胆。
母亲按照秋浓的身量做了件月白色的袄裙，羽绒单独缝制在一个夹层里，放入套衫里，穿脏的时候便把夹层取出来，只清洗外面的套衫就行。
袄裙上母亲简单的绣了几只蝴蝶，但没用鲜亮的颜色，用的深深浅浅的白线和深深浅浅的灰线，落在月白的布料上素雅中又透着几分活泼。
这件衣服深夜才做成，秋浓愣是撑着没睡，当那件衣服穿到秋浓的身上时，众人都惊得不知说什么好。
好半天沈春意才赞叹道：“既显得温柔可爱，又显得活泼灵动。”
秋浓没去睡，润夏自然是陪着她的，看到秋浓穿着那么好看的裙子，忙拽着母亲的衣袖撒娇，“母亲我也要，我要浅绿色的，上边不绣花不绣蝶，绣几棵翠竹就行。”
母亲摸了摸润夏的头，说道：“我们润夏还会挑样式了呢！”母亲很高兴，现在的润夏越来越活泼了。
看着在一旁笑意盈盈额沈春意，母亲说道：“你俩都有了，也不能少了意儿的，意儿，你想要什么样式的？”
“我吗？”沈春意仔细想了想说道：“银色带暗纹的就行。”两个妹妹都有，母亲肯定不想少了她的，虽然不想母亲太辛苦，可更不想母亲扫兴，况且她也很想穿母亲亲手做的衣服。
“今夜太晚了，明日再做也不迟啊，让王妈妈李妈妈多帮着您些，您就是再乐意做这个也得注意休息。”沈春意拦住了母亲要去找布料的步伐。
看着母亲歇下，沈春意才回了自己的房间，她突然想起来，今日点名的时候张管家喊了一个名字，她印象比较深刻，叫朱敏。
朱敏是当初失去孩子的那个妇人，被收留进庄子里，听林英说她是个绣娘，手艺不错，沈春意想着天亮了看看她的绣品，好的话就让她帮母亲一起做衣服。
“端儿，你过来。”沈春意对着正在忙活的端儿招手。
“有什么事吗小姐？”端儿还在整理沈春意的那些书呢。
“明天你让方儿、优儿、和容儿去母亲的屋子里，好好跟王妈妈李妈妈练练绣工，以后就留在那给母亲帮忙。”沈春意说道。
“那您身边伺候的人就太少了，而且她们未必想离开小姐啊！”她们和端儿一样，都是一进府就跟在沈春意身边，主仆感情很好。
“我这有你和清清就行，让她们去是去学本事去了，有什么不愿意的！”沈春意说完又看着端儿，“她们去学刺绣和做衣，清清又有做饭的手艺，端儿，你可学些什么呢？”
听沈春意这样说，端儿心里一慌，“小姐，我在您身边最能学到本事了，您可别赶我走！”
“傻丫头，我赶你走身边就真没人了，但是你还是每天抽出一个时辰来，跟董先生学学记账去！”
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