<link href="/r/book_piew_ebook_css/2273/530712273/530712324/20201124095406/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />“还请各位转入屏风之后静待。”汤本德做出了请的手势，指向厨房另一侧的屏风。
三人依言走进了那屏风后面，坐在早已安排好的桌椅上，汤本德那边也开始了烹饪。
“大哥，这种苛刻的关卡真的能过吗？”石磊撇嘴道，他对厨道不是很了解，刚才那些要求在他看来几乎就是不可能完成的事情。
颜文玉也附和着：“是啊，这种事情，基本上是不可能完成的吧。”
楚深却摇了摇头：“这种水平的测试对于一名厨师来说，其实只是很小的一种考验，第一关考验的是观嗅，第二关考的是见识，第三关考的则是一名厨师基本的能力。”
“这哪是在考验食客？我看这是在考验厨师吧。”石磊瞪大了眼睛。
一般来说哪有对食客进行这么多考验的？
楚深笑了笑：“你听说过久病成医吗？虽然意思有些偏颇，但却是是这么个理，真正的老饕，一定是会自己做菜的，要考验一个人是不是真的喜欢美食，那就一定要考验他作为厨师的能力。”
颜文玉和石磊似懂非懂的点点头，还是有些没听明白。
三人你一言我一语的闲聊着，很快，另一侧炝锅的声音和香味就飘了过来。
楚深顿时一愣，这味道，是郫县豆瓣酱的味道！
这人到底是谁？难道是从自己一开始的世界穿越过来的？
要知道，楚深穿越过来之后的世界，可是没有郫县豆瓣酱这种神级调料的存在，自己也是经过系统才让这道菜出现在厨师的视野中。
这汤本德到底是从哪来的？
不不不……还有一种可能，这汤本德所生活的年代或许在自己之后，那样就能解释的通了。
不过楚深更加期待他是从本来正常的世界穿越过来的，这样自己就能找到一位真正能够说说真心话的人了。
很快，汤本德便端着一盘热气腾腾的菜肴转入了屏风。
楚深一看他手上的菜就露出了笑容，这正是清朝才被发明出来的一道川菜：麻婆豆腐。
要说之前楚深对这位汤本德的来历还有些怀疑，那么现在楚深基本上就可以确定，这位一定是和自己一样穿越过来的人了。呜呜呜呜呜呜呜呜无无无
汤本德把这道菜放到桌子上，一旁的伙计准备了三套碟筷也一一摆放在三人面前。
“这是？”颜文玉拿起筷子，好奇的看着这一盘色彩鲜艳的菜，他还是能看出这是一盘豆腐的，只是其他材料倒是有些看不懂。
石磊也同样是一脸懵逼。
这两人对视一眼，也不管什么了，夹起一块豆腐就像嘴里塞去。
豆腐进口的刹那，两人顿时瞪大了眼睛，这种味道是他们从来都没吃过的，这种又辣又香，还酥酥麻麻的口感，简直让他们欲罢不能。
楚深看着这两人的表现轻笑着摇摇头。
“大哥，你来尝尝！这个超级好吃啊！”石磊兴奋的对楚深说道，同时又夹了一块豆腐塞进嘴里。
楚深笑着摇摇头，轻声说道：“豆腐、牛肉、蒜苗、豆豉、花椒粉、黄酒、盐、豌豆淀粉、花生油、小葱、糖、淀粉。”
“将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。
炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可。”
楚深轻车熟路的说出了这道麻婆豆腐用到的材料，甚至还说出了这道菜的做法，他看着汤本德继续说道：“你这道菜中，似乎还加了一种本地特产的花椒炸的油，这种花椒的味道并不像普通花椒那样麻，但却有种别样的清香，十分适合这道菜。”
汤本德在听楚深讲述的时候，眉毛不住的跳动，看样子似乎难以抑制内心的激动，不过他还是沉住了气，沉声道：“这位公子说的不错，这道菜的做法完全就是按照公子所说进行烹饪的。”
颜文玉和石磊顿时瞪大了眼睛看向楚深，他们知道楚深强，但没想到楚深竟然会这么强，都没尝一口，只是看了看这道菜就已经分析出了这道菜所用的材料甚至是做法！
楚深笑了笑：“不知这第一关我们可算是过了？”
“第一关过了，还请各位稍稍等待，我去准备第二关的菜品。”汤本德抑制住内心的激动，平复了一下心情，十分有礼貌的说着，随后迈步回到了厨房。
“大哥，您真是神人！你都没吃，竟然就能分析出这里面有什么，甚至是如何烹饪的！”石磊一口一口的吃着桌子上的麻婆豆腐，生怕自己吃慢了会被人抢走一样。
颜文玉也不断的感慨着，下手一点也不比石磊慢。
楚深笑着说道：“我不是说过我是厨师吗？这些可都是基本功。”
两人顿时撇撇嘴。
厨师他们也不是没见到过，不说颜文玉这个土豪，石磊以前也是个富甲一方的土豪，厨师还是见过很多的，可他们还真见过有楚深这么神的厨师。
厨房那边的香味再次传来，这次的香味和之前略微刺激的香味略有不同。
楚深耸了耸鼻子，顿时就闻出了这味道，竟然是红酒的味道！
这个年代竟然有人酿红酒，看来这汤本德是穿越过来的没跑了。
不多时，汤本德端着菜再次过来。
这次的菜，看上去是带着汤汁的，红色的汤汁中间是几块挂着粘稠料汁的鸡肉，点点洋葱胡萝卜和西芹配色，看上去十分有食欲。
和之前一样，颜文玉和石磊率先尝了尝，对这道菜也是赞不绝口，只是他们却根本唱不出这道菜中到底有什么，除了鸡肉洋葱胡萝卜和西芹这些看得见的东西之外，他们对这道菜可就是完全一无所知了。
所有人的视线都看向了楚深。
楚深依旧没有动筷子，只是观察了一下这道菜之后，便开口说道：“红酒炖鸡，原料是鸡肉、胡萝卜、西芹、洋葱、红葡萄酒、胡椒粉、糖、盐。”
“将鸡肉切成小块，在沸水中烫一下然后捞出，用红葡萄酒、胡椒粉和盐低温腌制一个小时；洋葱切丝、胡萝卜和西芹切块。”
“锅内放两勺油，烧热之后将鸡块放在油锅里面煎成两面金黄。”
“锅内再放少许的油，放入洋葱爆香，倒入胡萝卜西芹和煎好的鸡块翻炒。”
“最后再倒入之前腌制鸡块的腌汁，加少许糖，用中火闷煮至肌肉熟透，起锅装盘。”
楚深看着汤本德把这道好红酒们记得做法讲述了一遍。
汤本德的脸上更加激动了起来，对楚深说道：“那个……等一下，还有最后一道菜！等最后一道菜结束知道！咱们好好聊一聊！”
楚深对他微笑着点点头。
汤本德转身回到厨房，开始准备下一道菜。
颜文玉感慨道：“要不是知道大哥从来都没来过这千禧堂，我都差点以为大哥你是和这汤老串通好的了。”
石磊也急忙点头，不住的往嘴里塞着鸡肉。
时间没过多久，汤本德再次端着盘子进入屏风。
这次众人根本没有闻到任何味道，所以全都好奇这次汤本德到底做了一道什么菜。
汤本德手中的盘子中，整整齐齐的摆放着两排藕片，这些藕片的孔洞之中还有白色的松软物质，看上去像是米饭一样，在藕片上还浇着汁水，看起来十分美味的样子。
楚深一眼就看出了这道菜，糯米藕。
这道糯米藕前几天楚深在时间厨房之中已经完美的还原出来了，所以一眼就看了出来。
汤本德把这糯米藕放在桌子上，按照惯例，石磊和颜文玉两人一人夹了一片肉塞进嘴里。
这道菜和之前那两道不一样，之前那两道都是香味浓郁的大菜，但这糯米藕却更像是甜点，吃过前面两道菜的两人嘴里正有些油腻，突然吃到这种清甜的糯米藕，整个口腔一下便被打开了，顿时赞不绝口。
楚深这次没有只是看了，他拿起筷子也夹了一片藕送入口中，仔细品尝着藕片的味道。
咀嚼了一下，楚深便吃出了这道菜中违和的地方，他放下筷子，轻声道：“缺了红枣，糯米藕中，如果缺少了枣香，可是一大憾事啊。”
啪啪啪！
汤本德笑着鼓起了掌，看着楚深满脸的笑意：“好！各位已经通过了我的考研，还请移步到餐厅，稍后我会为各位亲自做一桌顶级宴席。”
石磊和颜文玉顿时开心起来，这次真的能在千禧堂的三楼吃饭了！
楚深也略带深意的看了眼汤本德，汤本德也和楚深对视，两人露出了心照不宣的表情。
随后楚深和石磊还有颜文玉出了这厨房，跟着伙计来到走廊尽头的房间中，这房间里摆放着一套十分精致的桌椅，看上去就价格不菲。
你是天才，一秒记住：: