“夫人明明一点儿都不守财,给少主买衣服的时候,夫人是最大方的。而且对我们也很好。”颜萌萌说道。
他们都是跟宗苏灵签了死契的,当初宗苏灵将他们给穆帆的时候,其实就已经将他们所有的死契一并交给了穆帆,因此他们就算是给沈菲他们做事,也都是不用花钱的。
但是,每个月沈菲都会给他们工钱,就像是普通作坊的工人一样,有时候他们可能拿得更多,因为管理着作坊里,工钱自然比普通的工人又要叫上许多。
“小帆生得那般俊,我当然要给他买好多好看的衣服了,而且……我其实都已经将用来给他买衣服的钱赚回来了。”沈菲笑盈盈地说道。
就是自己卖掉的那两张图纸所得的银两,完全足够抵消这两年他们几人买衣服的银钱,就相当于是白得了这么多的衣服。
如果差钱的话,沈菲觉得自己还能画一些的图纸给制衣店的老板娘送去。
若不是当初没有本钱,沈菲又不是很爱缝衣服,她肯定开间制衣店,光是现代的那些款式,一定会受到众人的吹棒,相信他们绝对是会爱惨了那些衣服的。
但是,沈菲放弃了这种想法,因为她真的很烦缝衣服,而且她也不希望自己变成一个瞎子。
这个时候没有缝纫机,纯靠针来一针一线的缝起出来的,所以她才没有这种想法。
“夫人真棒。”颜萌萌当始道。
沈菲失笑,将弄好的鱼挑着头和尾放和油中定形,今天沈菲准备做一份松鼠桂鱼,待鱼彻底炸透之后,又复炸一遍,摆到盘中定形,然后再调酱汁淋上去。
颜萌萌每次看都觉得特别的神奇,就有种好像不管什么菜到了沈菲的手里,沈菲就没有做不出美味的东西来一样。
前两日共叔出海的时候,意外收获了不少的青蟹,沈菲留了几只个头小的,其余个头稍稍大一些的,也就全部都拿去放在万顺酒楼,青蟹其实可以做一种用米酒来酿,但今年沈菲没有做双回酒,所以也就没有办法。
双回酒也就是米酒中的一种,分一回与二回,像他们和岘港这片地区,双回酒是女人做月子的时候喝的,是一种极补的米酒。
用双回酒酿青蟹,更是大补!
而且,非常美味。
沈菲先前就吃过一回,那只青蟹足有两斤多的重量,足有脸盆那么大,沈菲当时就将这青蟹直接整只放到双回酒里养着,直至它吃醉了后,再拿来煮熟了吃。
至今,难忘的美味。
不过,因为没有双回酒,沈菲决定做的是青蟹蒸糥米饭。
将泡好的糥米里加入青豆、玉米等等配料翻均,然后将青蟹切成六或八朵后,将其摆到盘子上,同时也要将青蟹腿给砸碎,因为它真的很硬 ,根本就不是牙齿咬得动的,直接上锅蒸熟,就是非常美味的青蟹饭。
现代,几乎南方浙C地区的某些地方,这是一份宴会上的必备美食。
因着天气冷,今日又没有太阳,所以宗苏灵他们也就待在了正厅里面,沈菲专门让他们烧了炭放在屋内,如此饭菜也不至于冷得太快,直至将所有的菜全部上桌,除了如云他们几人并不知道宗苏灵的身份外,其他人都是知道的,所以就显得有些局促,甚至有些不敢入座。
“都坐吧,不然一会儿饭菜就冷了。” 宗苏灵说道,现在他们既然是在沈菲这儿,自然也就没有那么多的规矩。
而且,这儿还有外人在,如云他们就算是沈菲买回来的,但有些事情还是不能让他们知道。
“都坐吧!”沈菲见些也出声说道,待众人全部落坐之后,沈菲这才拿起一边的酒,给宗苏灵倒了一些。
“母亲,这是我们自己酿的酒,您尝尝看味道如何。”沈菲笑道,这是她自己酿的果子酒,度数极低,不像是先前他们所喝过的酒一样,度数那么高。
“好!”宗苏灵高兴地应道。
以往过年,若是没有宫宴的话,她都是独自一人在宫里过的,幻九并不是很喜欢跟她待在一起过节,所以从来都没像现在这么热闹过,此时人多,虽然不是一家人,但是此时坐在这儿,却让他们都感觉到了热闹,这种感觉让她也觉得很舒服。
沈菲给大家都倒了酒后,很自觉的就准备给自己倒,但是穆帆却是她一步,将酒瓶给拿了过来。
“小帆,我就喝一点点,一小点就好。”沈菲说道。
她知道自己的酒量奇差,一点就醉,可是大过年的,她还是忍不住想要喝一口。
“一杯!”穆帆见她可怜巴巴地样子,说道。
她忙点了点头,“好!”
穆帆看了看她面前的杯子,又看了颜萌萌一眼,道,“去拿个小酒杯来。”
颜萌萌一听,屁颠屁颠地跑去拿酒杯了。
沈菲:??????
这是最小的那种酒杯,一杯大概也就一丢丢的酒,都不够润嗓的。
“这个杯子,好不好?”沈菲委屈巴巴。
宗苏灵倒有些好奇,看了一边的屈永一眼,倒是颜楷低声道,“主子,夫人酒量极差,一杯就醉。”
宗苏灵了然,难怪穆帆不让她喝酒,也不晓得喝多了之后,会是什么样子。
着实是让人觉得有些有趣。
最终,穆帆也有些拗不过她,给她在原先的那个酒杯里倒了小半杯的酒,足够润嗓。
年夜饭很是丰盛 ,佛跳墙更是美味无极。
“难怪这菜的名字叫佛跳墙,佛祖就是吃了,也想从墙里跳出来,果真是美味极了。”宗苏灵喝了两小碗佛跳墙,着实是爱上这道菜了。
“夫人,这道菜在万顺酒楼,得十两银子一盅呢!而且,平日里佛跳墙是不做的,也就只有像这种节庆的时候才会有,很多客人都是奔着这道美味定的年夜饭,或是中秋团圆饭。”颜七突然想起来这道菜来,沈菲一年也就只做那么几次,每次几乎都是被一抢而空,只要家里稍稍富裕一点儿的人,都会忍不住的想要尝一尝。
而且,沈菲做生意真的很有自己的一套,就算不是直接整盅的卖,但凡是万顺酒楼的老顾客,沈菲都会给他们开一个便宜,单独买上一碗,或是两碗的,一两银或是二两银的卖。
但是有些银子的,就不会在乎这十两银子,因为是真的美味极了。
“如此好吃的菜,就是天天吃都乐意,菲儿,你是怎么想的?”宗苏灵很好奇觉得为什么会有这样的决定。
沈菲失笑,“母亲,再好吃的菜,天天吃是否会腻?”
宗苏灵倒是点了点头,的确是会腻。
“这是其一,这其二就是佛跳墙的制作非常的麻烦,光是里面的配菜就有多达十四种,其中的海参、鲍鱼都珍贵,像是干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筯都是用净水浸泡足足两日,中途光是换水就得三次,而其中的路蹄筯得提前先放在锅中都上八个时辰,另外顶汤要熬煮三个时辰,将这汤泡上一夜,在所有全部入盅后还得再隔水蒸上四个半的时辰方可食用,虽是美味,却也是相当的麻烦。”沈菲笑着解释道。
宗苏灵因为不会厨艺 ,所以真的没有想过,这一道菜居然能够做到如此麻烦的地步。
光是听着,她都觉得头大, 如此她觉得这十两的银子还真的是一点儿都不贵,且还真的是太便宜了。
而如云他们几人更是听得有些傻眼,只觉得东家真的是太厉害了。
沈菲笑道,“好了,快些吃吧!这佛跳墙你们多吃一些,这可不是随时都吃得到的,酒楼里也才端午、中秋、和除夕才会上这道菜。”
几人闻言,更加觉得令人珍惜,不过他们倒也不至于因此就全去吃这一样,沈菲是买了两份的量带回来的,自然也就足够他们一人喝上一两碗了,且佛跳墙里的材料足够,东西也多,光是一碗也就能吃得七八分的饱,一桌美食,他们还是准备留一些肚子吃其他的东西。
沈菲见他们吃得都很开心的样子,唇角也微微勾起一抹的浅笑。
而后,就在那儿偷偷看穆帆,在穆帆没有留意她的时候,她就会忍不住的想要去偷偷的拿酒喝,结果……穆帆的手总是能比她的手更快一些,在她的手要伸过来的时候,他就已经将酒瓶拿走了。
沈菲当即就跟蔫了的皮球 一样,咂巴着嘴,可怜兮 兮 地看着穆帆。
这个果酒真的很好喝啊,不让她喝的话,她真的好难过啊!
只是,穆帆全程都不看她,他太清楚了,多看一眼她就更容易心软一点儿。
不能喝,那便是不能喝,还真的不能随着沈菲乱来。
不过,中间穆帆倒也是再给她添了小半杯的酒,看着她开心的小模样,穆帆又有些无奈。
真是个……可爱的小女人。
吃过饭后,沈菲就让他们去院子里玩,她买了不少的烟花回来,便让他们当着烟花玩着。
院子里满是欢喜笑语。
“帆儿,这是母亲给你和菲儿的压岁钱,母亲今年身上并无多少银钱,只能小小意思一下。”穆帆将一个用红纸包着的纸张,递给了穆帆。
“我们有。”
沈菲见他们俩正说着话,便偷偷地看了一眼,然后偷偷摸摸地便溜进了一边的厨房……
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