翠绿的蔬菜清洗掉泥沙放在一边溧水，换了盆水清洗肉块，两种肉清洗好也放在那溧水，孟七打开各种香料包，腌肉用的放在一边，烤肉用的先收了起来，把竹签放在水里浸泡了一下，留着一会儿穿肉块用。
这边一盆，那边一盆，七七八八的放满了桌子，孟七找来一个稍微大一点盆，放在砧板旁边，洗过的肉水也溧的差不多，拿过那个五花三层的猪肉放在了砧板上，看准了肉的走向，一刀一刀的改成了长条形，然后又一刀一刀的切，切成长形的小肉块，放在砧板旁边的盆里备用。
一大块肉都变成了小块快，同样的方法把羊肉也切成了小块，放在了另外的盆子里，又切了洋葱，青椒，又把麻椒，香叶等香料浸在水里，做成腌制的料汁，取了一部分猪肉，放在一个小盆里，羊肉也拿出一小部分，同样放在一个小盆子里，倒上提前准备好的麻辣汁，充分的搅拌了一下，孟七就把它放到了一边等它腌好再用。
肉弄得差不多了，她开始清洗那几条新杀的鲫鱼，鲫鱼个头刚好，孟七将鲫鱼放在盆里放上了姜，葱，一点点细盐，去掉鱼的腥味，食材都准备就绪，拿出盆里的竹签子，坐在椅子上开始最后的工序，穿串串。
细细的竹签，一头尖尖，一头圆圆，孟七拿起一块肉稍用力穿在竹签子上面，肥瘦相间，看着就很好吃，又穿了夹带洋葱和青椒的，最后穿的麻辣的，这麻辣的味道可是孟七的最爱，麻辣鲜香，让人停止不了吃光它的**。
孟七边穿边哼着歌，不知疲倦的忙到了深夜，桌子上摆满个各种串串，蔬菜串，猪肉串，羊肉串等等，还有鲫鱼，东西准备好了孟七开始犯愁了，“我是不是傻啊，我怎么保鲜啊，总不能这么放一夜，那还能吃吗？”
孟七来回的踱步，想办法怎么保鲜这些串串，变个冰箱，没有电啊，再把他们吓到，这是新世纪的玩应儿，不行，还得来个接地气的，走着走着突然想到了一个东西，孟七看过天龙八部知道皇宫里有冰窖，自然这里是用冰冷冻食物的了，那么就用冰吧。
孟七挥手变来了冰，可是问题好像又来了，光有冰不行啊，这样放着冰到早上就化成水了，还是不妥，想想差在哪了呢？对了，保温盒啊。她想到了冰融化慢一点的东西保温盒，那种泡沫的白色的，顾不了那么多，变几个保温盒保存起来再说。
几个保温盒放上了冰，放上肉串，放上鱼盖上盖子，妥妥的了，孟七又把那些蔬菜串放在了另一个盒子里，下面铺上冰，上面放着篮子，不能和冰接触在一起，要不菜就废了，收拾好所有的东西孟七就睡觉去了。
忙的太晚的，感觉刚闭眼天就亮了，孟七睁开眼睛，努力的让自己清醒，因为今天的事太多了，打开庄门在庄外支起了烤肉炉子，拿出火折子点燃木炭，扇着，吹着，木炭点着了，孟七小心翼翼的点燃其它几块，放在炉子的一边养炭火。
昨日定的工匠也来到了庄外，“孟大人这一大早怎么生起火来了？”孟七看是工匠们来了，“师傅们来了，哦，我今天卖烧烤啊。”孟七放下手的木炭，迎向工匠进了孟婆庄，“师傅，我要改的地方都记在这纸上了，你们看看。”孟七把纸递给了工匠们。
工匠们拿着纸对照着庄里的布置摆设，床，柜子，桌子等等，“孟大人，这些东西会费点时间，您要觉得行，我们就准备材料了。”孟七当然知道这这东西都是手工做，不像新世纪什么都能网购，“我知道，您们尽快做就是。”
孟七给了许可，工匠就开始准备材料和工具，先从床开始入手，孟七说了自己想要的款式，虽然是木床，孟七决定不要木棚顶，做个简单的大床，再从上面挂上纱帐就好。
工匠上了闺阁，把原来的旧床拆了下去，量尺寸，确定东家要的尺寸和摆放位置，就开始从新做着，孟七就向庄外走，看到桌子就让工匠帮忙抬到了外面去，“谢谢哈。”
孟七一样一样的从保温箱里拿出来，放在养好碳的碳炉上，红红的碳火散发着高温，高温下肉串发出滋滋的声音，肉串上冒出一层层小气泡，顷刻肉香味飘散了出来。
滋滋的肉香，散发勾起味觉的诱惑，香味随之散开，越飘越远，街上行走的人们都能闻到那肉香味，庄里做工的工匠不知何时站在了孟七身边。
“嗯，嗯，孟大人，这是什么？太香了。”工匠们不禁的咽了咽口水，不停的抿着嘴唇，孟七看他们的样子好笑，拿起肉串故意逗着他们。
孟七拿起一个肉串略过工匠们的鼻子，工匠们顺着香味跟随着肉串摆动。逗得孟七呵呵的笑个不停，“瞧你们，这是多久没尝道肉味了？”
孟七把肉串又放到了碳炉上继续烤着，滋滋的肉香越来越浓，工匠们踮着脚尖看了又看，就见孟七来回的翻转着肉串，又在肉串上撒了辣椒什么的，拿起肉串递给了工匠。
工匠很想吃，可又不好意思去拿，你瞅我我瞅你的不好意思接，“拿着吧，一人一串尝尝，这些我可是要赚的的。给，拿着。”
孟七塞给工匠，工匠闻了又闻，简直太香了，心里嘀咕这肉还可以这么做，吹了吹咬住一块肉拽了下来，“呦，呦，真烫嘴……”
肉块上的烤的冒泡的油花是很烫的，工匠忍不住吹几下就吃，烫的嘴巴胡乱嚼着，还不忘说烫，辣椒的辣味，孜然特有的香味，肉本身的肉香，充斥着整个口腔。
“这肉真嫩，真好吃，太香了……”工匠不停的夸着，也不停的吃着，而碳炉前人越来越多，都抿着嘴巴，不停的咽着口水。
孟七竟然开始吆喝起来了，“烤肉串，烤肉串，不好吃不要钱……”大家听不好吃不要钱，那就来串试试，背不住好闻不好吃呢？
“给我一串。我也来一串……”
你一串，他一串，本着试试的心态，不成想人们的面部表情出卖了他们，唇齿留香回味无穷，“在给我来五个，多放点辣……”
那边来十个，这边来十个的，孟七拿完猪肉，拿羊肉，“这有麻辣味的，谁来，数量有限哈。”孟七举起麻辣串问着大家，“我要，我要……”
麻辣的，原味的，蔬菜串，都陆续放在碳炉上，孟七热的满头汗，也顾不得擦，感觉腰都要直不起来，但是看到银子，那是一个美啊。
“来喽，我这还有十条烤鱼，快快报名，手慢无。”叫卖声阵阵，抢串声阵阵，恨不得直接把炉子抢走的架势。
孟七都快招架不住了，但心欢喜的很，沙地烧烤是可行的，烤串的效果比预期的还要好，从新布置下地方摆设，再加上水果捞，冰镇果汁什么的，完美。
孟七又开始打算着她的算盘，算盘一动，钱财自然来，我这孟婆庄还愁改变这陋室的模样，“鹅，鹅，鹅。”自己竟笑出了鹅叫声。
碳火慢慢燃尽，竹签子一地，保温盒空空，连个毛都没剩，这不过就一会儿功夫而已，孟七站在原地掐着腰，又开始犯愁了。
“我是不是得分身才对，我一个人真的应付不来啊。”孟七转身就回了庄里，“几位师傅，先停停，我有事商量。”
工匠师傅停了下来，“孟大人，您有事就吩咐，商量个啥。”孟七用巾帕擦擦额头的汗，喝了口水对工匠师傅说在找几个人手打几套桌椅什么的。
又和工匠们研究着怎么做冰鉴，工匠一听冰鉴，“孟大人，这东西到是听说过，可是我们没见过……”工匠们纷纷议论，孟七一想没见过怎么做啊，就算画图也得有懂的呀？
孟七正想着怎么办，一个工匠突然说了一句话，孟七决定去请这位手艺人，“孟大人，我知道谁能做，不光会做这个，其它东西他也在行。”
孟七赶忙追问，“是吗，快请他来，我这做稀奇古怪的东西多了去了，这人是谁？我去请。”孟七整整衣衫拉着说话的工匠就要往外走，工匠却拽住孟七。
“孟大人，我话还没说完呢，这个人可是绝顶的手艺人，但是不知道为什么就突然不做了，哦，这人您认识大人。”
孟七听到这，这人看来是个有故事的，“哦，谁啊，我还认识？”工匠顺手指向街上，“就是街上卖您首饰的老头啊。”
孟七一听是那个摊位老板，“是他？怪不得我买的那些首饰做工都很特别，但我问过他，可他说是农户，难道他不想让人知道？”孟七向门口走去，眺望着街上，心里想这老板为什么隐瞒呢？我怎么能请到他呢？
那工匠说那老头无依无靠，就自己一个人住，很少与人来往，听人说他原是给大人物做手艺的，可是不知怎么就沦落到现在这个样子，无人知他，他也不愿意再提从前的过往。