对于涂莉莉的各种猜测,沈姮都只是笑而不语,只要饕餮楼的生意进入了正轨,就离她们想要做成的事情更近一步。
夜幕降临时,饕餮楼的最后一批客人用完了餐,缓缓走出了酒楼。
在沈姮这个位置可以看见,那些走出门的客人面上都带着满足的神色,还有些人正在和同伴兴致勃勃的讨论着菜品名字的由来。
总体而言,算得上一次成功的开店了。
虽然客人对于控制时间这一点很不满,但胜在饕餮楼无论是餐品的味道,还是新奇的服务流程,每一个细节都注重了,光是任何一点单独拎出来,都足以留住客人的欢心。
第二日,沈姮增加了人手,且采用轮班制,是参照现代上班族的规律来进行的。
这样一来,员工会有合理的休息时间,不需要从早上忙到傍晚,有了充分的休息,再加上可观的一笔收入,因为这儿的员工与饕餮楼签订的合同,最前期招进来的那批员工,拥有获得提成的资格,只需要通过每一期的考核,仅仅是提成,就比旁的工作所给的总收入,要高出太多了。
之所以这么做,是为了提高员工的工作积极性,只有这样,她们才会费尽心思的努力,因为有盼头,更有出头的机会。
只要做的好,未来的分店店长,副店以及各种岗位,都会有她们的一席之地。
沈涂二人在招募员工这一条上面,将男女比例控制在了一比十的地步。
负责维护现场秩序的则是另外一批男员工,相当于现代保安职业,因为这个世道,能够提供给女性的谋生职位,太少了。
而且大多报酬都低廉,即便如此,也呈现一种供不应求的状态。
哪怕是极为富裕繁华的皇城内,名门贵族始终只占总人口的百分之三四十左右,剩下的普通百姓们,都是要生存的。
适合男人们干活的行业五花八门,那些要人做事儿的,一般也只会选取身体好,力气大,各方面都从优的人员。
正是因为如此,沈涂二人才有了这个决定,饕餮楼内招收的大部分都是女性,只要手脚利落,愿意吃苦,获得的薪酬只高不低。
不只是饕餮楼,沈姮自个旗下的水果店,同样也是如此。
妇女可顶半边天,她就要这些女孩子,不只是能顶半边,而是大半边。
只要收入提上来了,在家里的地位,自然也会跟着水涨船高。
她二人能做的很少,要做的却还有很多,现如今,自己有多大力气,就做出多大的改变。
既然来都来了,总不能望着这一潭死水,无动于衷吧。
饕餮楼的生意越来越好,当味道和口碑被新老客户传播出去,就有越来越多的人慕名而来,只为尝一尝这饕餮楼的酒水饭菜。
因为生意越来越火爆,来往的人流越来越多,顺便都带动了饕餮楼附近的生意。
来这闲逛的人多了起来,那些摊贩们更是早早的就挑选好了位置,打算趁着人流多的时候,能跟着沾沾光!
休闲场所建立好后,越来越多的人都聚集在了此处,高谈阔论有之,打吐苦水唠嗑家常的,更有之。
这场所可不是白建立的,来的人越多,能够获取的情报也就越多,对于皇城的时事走向,自然是了如指掌才行。
如今可能不太明显,但沈姮还是这么做了,既然是生意人,自然要能眼观六路,耳听八方了!
许是她这饕餮楼的生意太旺了,隔壁酒楼的老板每日里都站在二楼,目光冰冷的望着那饕餮楼的招牌,也不知是在酝酿着什么阴谋。
其实因为来饕餮楼用餐的人越来越多,隔壁酒楼的生意也跟着好了不少,因为并不是每一个客人都愿意等很久,才进去吃上那么一顿饭。
不耐烦的,不想等的,因为各种原因的客人们,都会涌入相对人少些都隔壁酒楼,味道什么都算过得去,可要是跟饕餮楼的比起来,总还是差了点。
客人这么想,隔壁酒楼的老板,也是这么想的,他的进账是多了不少,可人的贪欲有多大呢,光是看这老板的想法,就能窥见一二。
都是酒楼,他好不容易把先前那家给弄走了,结果又来了一家。如果盘下那酒楼的是他,那现在日进斗金的,可就是他了。
都怪那两个女子,抢了他的大好钱途。
是的,在这人眼中,他觉得是地段的问题,其实饕餮楼生意火爆的原因,他是知道的,可就是不愿意去相信,而是只愿意看见自己想要看见的。
玉扳指从拇指滑落,男人看也没看,径自将其丢到了身后之人,沉声吩咐道:一切都已安排妥当,今日就行动。
是!身后之人应了一声,利落接过男人递来的玉扳指,开心的准备干活去了。
于是,开业两个月,生意仍旧火爆,且还有越来越火爆的势头的饕餮楼,在某一个早晨,迎来了一场大范围的客诉事件。
事情有多严重呢?当时是早晨九点,因为饕餮楼提高早茶早点服务,所以来用餐的人不在少数,楼层越上的客人们,身份也更加尊贵。
但是一二楼的动静闹的太大,导致三四五六楼的客人,都纷纷去看起了热闹。
饕餮楼的一二层能够容纳百名客人,当然那是在坐满的情况下,当时一楼陆陆续续坐下了二十人,二楼也上去了将近十人。
他们点菜十分豪爽,让服务员照着整本菜单的菜色,各上十桌。
因为沈姮不在楼内,而涂莉莉正在厨房忙着做菜,负责点单的员工将消息告知给涂莉莉后,就迅速派人去找沈姮了。
来者不善,还是特地来找麻烦的,她们一本菜单上,光是菜色就有六十多种,随着时间,还在陆陆续续的推出新品。
六十个菜,上二十桌,就算是吃席,也吃不完这么多。
况且对方也就这么点人,当涂莉莉听到这消息时,就觉得不太对劲了。
对方要闹事的话,涂莉莉并不怕,因为负责饕餮楼的安保的护卫们,一个个都是高价请来的练家子。
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