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第九十五章 黄酒炖肘子

    <link href="/r/book_piew_ebook_css/4353/512274353/512274431/20200608150601/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />顾久洲抿了抿唇角,“他们没机会杀回马枪。”

    “啥?”坤叔不解地看着顾久洲。

    顾久洲冷声道:“来之前我让人给周显送了信,算算时辰,他们也该到了。”

    顾久洲话音刚落,便响起一阵马蹄声,坤叔定睛看去,只见周显带着人正朝他们飞驰而来。

    抓人的事交给周显,顾久洲带着谷小满回家。

    看着窝在自己胸前,乖的像一只猫样的谷小满,顾久洲恨不得将那几个贼人碎尸万段。

    出了这种祸事,牛婶子吓坏了,帮谷小满擦洗换了衣服出来就哭。

    坤叔急的直嚷:“你哭什么哭?小满伤的咋样,严不严重啊?”

    “身上青一片紫一片,没一块好地方,这天杀的土匪,就该让官老爷把他们头都给砍了!”牛婶子哭着道:“早知道我就该跟着一块儿去,这世道咋就这么乱,土匪都能下了山......”

    “娘,你别哭了,哭的我更疼了。”三壮捂着被打肿的脸道:“要不是我俩没经验,石灰粉撒少了,肯定迷瞎他们的眼!”

    顾久洲盯着房门,心乱如麻,他检查过小满的胳膊腿,都没有大碍才直接带她回了家,但没想到身上伤的那么重,早知道该请个大夫回来才是。

    三壮皮糙肉厚,抹了药就忘了疼,追着坤叔一个劲儿问:“秀才哥跟那人说的话是啥意思,为啥他那么一说土匪就跑了呢?”

    坤叔含含糊糊地道:“少爷跟他们说的是道上的黑话,那个刀疤脸误以为少爷是悦山这片的地头蛇,对他们没拜山头就打劫十分不满,要黑吃黑。”

    “风子万儿是啥意思?”

    “道上的兄弟。”

    “黄草窑子呢?”

    “货不值钱。”

    “念短,亮,亮啥来着,对,亮青子!”

    “别废话,亮家伙!”

    “水漫了.......”

    “这又不是我说的,你为啥一直问我?你想知道问少爷去!”

    “那我要是敢问,我还用得着问你呀?”

    坤叔无语地看着三壮,三壮无辜地看着坤叔,他说的都是实话啊,秀才哥只要一板着脸他就不敢凑上前,有啥不对?

    顾久洲见谷小满这么久还不出来,忍不住想敲门问问情况。

    门吱呀一声开了,谷小满从里面走了出来,除了脸上有伤,右腿一瘸一拐,竟和平时没什么异样。

    “你,你要是疼的厉害,我去请大夫。”顾久洲满肚子的话,涌到嘴边只剩了这么一句,还干巴巴的,他自己都忍不住嫌弃。

    谷小满笑着摇了摇头,“我没事,小五哥,都是皮外伤,婶子已经给我揉开抹了药,过两天就好了。”

    顾久洲看着她的笑脸,非但没觉得松了口气,反倒心里更堵得慌。

    “婶子,天热得赶紧把猪肉收拾了,把排骨剃下来,三壮喜欢吃糖醋排骨,晚上我多做点儿。”谷小满自顾自开始安排起来,“坤叔,让人送砖过来垒院墙,再定个大门,要最结实的老榆木!”

    “这些事不急,你先——”

    牛婶子刚想劝便被谷小满打断,“婶子,我和三壮还没吃饭呢,家里有什么吃的没?”

    “有,有!”牛婶子急忙道:“中午我们吃的大锅菜,我给你们留了饭。”

    牛婶子把饭菜端上了桌,谷小满和三壮一人一碗大口大口吃了起来。

    顾久洲看着谷小满吃几口左手换右手,再过一会儿又甩甩手,但还是说说笑笑跟个没事儿人一样,不由抿紧了唇。

    他宁愿她喊疼哭闹也不愿意见她这样,这般年纪的姑娘,到底吃了多少苦,才会变得这般刀枪不入。

    吃过饭,谷小满看了看修房进展,和牛婶子去厨房收拾猪肉。

    排骨、肘子、猪蹄先分割下来,把剩下的肉剔去骨头切成长条,放进开水锅里烫几遍,抹上盐挂在房梁通风处,阴干能多保存几天。

    肘子谷小满打算用黄酒慢炖,先把肘子放进冷水浸泡洗去血水,倒入一整坛料酒,放入生姜、大料、香叶和桂皮,煮一小会儿,捞出用冷水冲洗干净放入砂锅中。

    然后放酱油、黄酒、整头大蒜和生姜片,大火煮开小火慢炖一个时辰后放冰糖,然后再半个时辰就能出锅了。

    猪蹄今天先不吃,洗干净抹上盐装进大碗放进篮子,悬挂在井里,明天再处理。

    剩下就是三壮爱吃的糖醋排骨了,这个菜要趁热吃,谷小满不急着做,先把米焖上,再把肋骨剁好备用。

    牛婶子见谷小满举起菜刀,面无表情一下又一下地剁着排骨,莫名心里发毛。忍了又忍,还是忍不住小声道:“小满,要不我来剁,你身上有伤,回屋歇着吧。”

    “我没事,就这点儿排骨,我一会儿就剁完了。”谷小满笑了笑,举起菜刀猛地挥下,想象在砍那几只往她身上乱摸的脏手,心里舒服多了。

    牛婶子见谷小满不听劝,有些发愁,本就受了伤再不好好歇着,明儿胳膊怕是抬不起来了。

    想了想,牛婶子决定去找顾久洲帮忙劝一劝,哪知走到东屋门口却发现顾久洲有客人。

    周显亲自过来告诉顾久洲,刀疤脸他们几个都被抓住了。送去县衙一查,刀疤脸竟然还是个通缉犯,原是益州府长垣县的一个土匪头目,老窝被朝廷派兵清剿之后四处逃亡,不知什么时候蹿到了淇县。

    这应该是他在淇县第一次犯案,他那几个手下都是淇县人,跟了他没几天,除了黑子小时候练过点儿功夫算个有头脸的混混,其他都是些偷鸡摸狗的小贼。

    说着说着周显都不免心有余悸,要不是刀疤脸有所顾忌又过分轻敌,小满姑娘兴许躲不过这一劫。

    要知道刀疤脸可不是一般人,身上背着十几条人命,光赏银就有二十两!

    顾久洲把赏银推回给周显,“擒拿贼人周巡检劳苦功高,赏银自然也该是你的,你救了小满,我欠你一个人情,日后若有需要,顾某无有不从。”

    “不敢,不敢,若非顾案首神机妙算,我也不能这么快就抓到贼人。说到底,还是顾案首有勇有谋处事果断,难怪曹镇长时常夸赞你人中龙凤前途无量。”周显连声赞道。

    见顾久洲毫无反应,周显有些尴尬,想了想,迟疑着说了句,“小满姑娘机灵过人,有胆有识,真乃女中豪杰也!”

    顾久洲怔了下,勾起了唇角。

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