这一日，堇颜拿着刘掌柜记下的账簿，看了半天之后，重重的叹了口气。她将酒楼交给刘掌柜之后，就很少看酒楼的账簿，一是自己看繁体字看的头疼，二是因为不想让刘掌柜觉得自己不信任他，所以给了他足够的权限。
但是火锅推行开之后没多久，刘掌柜就拿着账簿找堇颜，在堇颜疑惑的眼神中，让她看看最近每日菜蔬需要的分量。堇颜开始并没有看出什么不对来，等掌柜提醒之后，再看菜蔬的消耗数量，顿时吃了一惊。要知道现在还是冬季，虽然离春天不远了，但是天气严寒，蔬菜的来源还是很少的。堇颜之所以有这么多的蔬菜，还是仗着自己空间里有灵田和灵泉，但即使是这样，在现在这种蔬菜消耗的情况下，她存着的那些蔬菜恐怕都支撑不了多久了。
火锅的推行固然让殊颜楼的生意红火了起来，但是一旦断了菜源，那么就算其他人再怎么想吃火锅，给不出菜来，不止是火锅，酒楼里其他饭菜的声音都会受到影响。堇颜于是犯起了愁。
她将账簿交给了刘掌柜之后说：我这里还有些蔬菜，能应付些日子。至于之后，我再想想办法成果。到后面开春了蔬菜可以种植就好了。
刘掌柜听说堇颜那里蔬菜还有存货，于是点了点头：我就怕冬季蔬菜产量低，蔬菜要断货。既然还能撑住，那再想主意就是。只是蔬菜种出来也要一段日子，所以要尽快想办法进些蔬菜了。
堇颜此时脑子里乱哄哄的，根本想不出来什么好的办法，只能敷衍的应了。刘掌柜看她也没有心思再说下去，知道堇颜应该再想办法，于是拿着账簿退了出去。
赵殊推了门进来，看着离开的刘掌柜问：怎么？账面上有什么问题？我记得你很少查账的，怎么今天想到了要看账簿？
堇颜摇了摇头，没有说话。见她不肯说，赵殊也不再勉强。他转而说起来殊颜楼的菜来：你是哪来的这些菜，我看其他酒楼里即使有你教的火锅方子也做不起来。毕竟他们的火锅只能烫点萝卜和干菜，那哪能吃出什么滋味来。
没想到赵殊开口也是蔬菜，堇颜皱了皱眉道：原是为了冬日有新鲜的蔬菜所以令人试着做的，没想到竟然做了出来。只是原本担负酒楼里的菜式还勉强，于是加上火锅需要大量的蔬菜，就更加勉强了。若是再想不出来法子，只能等开春再推行火锅了堇颜犹豫了一下，有些话没有说出口。
但是赵殊却明白。火锅这种东西，吃起来暖身，若是换做开春暖和起来了，人们对火锅也就渐渐的淡了，等到了夏季，吃火锅的人就更少了。赵殊犹豫了一下，想着平日里在赵国公府里吃的蔬菜都是庄子里种的，他也没去亲眼瞧过，所以并不知道该怎么替堇颜解决的这个问题。
但是很快堇颜却反应过来，她原本建个大棚只是为了遮掩蔬菜的来源，但若是真的能够将大棚温室建造出来，不就可以一年四季都有蔬菜了吗？只要种植范围足够大，她就再也不用担心蔬菜不足，甚至还可以售卖给其他酒楼商家。堇颜将自己的想法告诉赵殊之后，得到了赵殊的同意。
不过堇颜只是说自己原本试着种的，只是种的少。而赵殊对于这一方面并不懂，于是就让堇颜将操作说出来，自己帮忙参考看看能不能进行大规模的蔬菜种植。
堇颜于是就将现代的大棚养殖技术说了出来，不过她到底没有参与进去，所以只知道个大概，说成不成还要看他人的试验。堇颜还叫了纸笔进来，将大棚的样子画了出来，给赵殊看，并道：做一个这样的大棚，要通透的，可以晒到太阳，还要能够避寒，这样冬日里才能够种出来蔬菜来。
赵殊看了会，皱了皱眉道：按你这样的说法，得要建玻璃房才行。只是玻璃稀少，这样大件的玻璃更找不到，你这个法子怕是不行。他想到赵国公府的暖房和庄子上不知道怎样的重法，于是想了想又说：我看就建个木头做的，顶上用可以掀开的盖子，白日里有太阳就晒太阳，晚上用暖炉热着。
堇颜白了他一眼问：若是要大规模的种植，去哪弄那么多碳来？你说的只能建一个小花房，哪里能够建大棚。
赵殊一听，明白自己的想法确实有问题，一时之间不敢说话。
到底还是塑料布的问题，堇颜叹了口气道：还是需要透明又保温的布料才行。
哪有那样的，若是有，冬日里也不会穿的那么厚了，只管穿薄薄的不更好看。赵殊见堇颜异想天开，于是说。
堇颜却觉得不一样，她说：我说的是布料，只是这样随口一说。也许就有这样的东西呢。你想想，它虽然能够格挡寒气，但是穿在人身上却不舒服。加上因为是透明的，穿着也不好看，所以才没有穿呢？
似乎有那么点道理。赵殊想着堇颜的话，点了点头：既然你这样说，那我就让人去查一查。他虽然离开了赵国公府，但是这些人自己也有发展一下手下，所以手上还有人用，这时候正好用上。
堇颜又说：如果真的找到了，到时候有制作的方法最好，以后若是蔬菜的需要越来越多，也好备用。
赵殊笑道：自然是先在小范围内种植，比如你原本那处，你说让人去试了没有试出结果，那现在还是在那处去尝试种植，如果成功了之后，再考虑大规模种植，否则地皮买下来了得不偿失。
那是自然。堇颜点头，现在当务之急是能够找到布料，解决蔬菜的问题。堇颜站了起来说：我也出去走走，看看哪里会不会有发现。
赵殊笑道：夜深了，该回去睡了。
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