森罗接着说道：“岩间教授只要在作案后回到包间将橡皮筋和图钉收拾干净，再将录音消除干净，最后再将湿掉的纸袋丢进溪流冲走，这样一来，证据就烟消云散了。”
听到森罗的话后，原本还心里没底的岩间教授突然嚣张了起来。
“呵，呵呵，哈哈哈哈！你说的没错！证据都没了！都没有了！既然你这小鬼说我杀死了金田君，那你倒是拿出足以证明是我杀人的证据来啊！你拿的出来吗？拿不出来就别在这里诽谤我！”
艾丽莎看着一脸嘲讽全开模样的岩间教授顿时气不打一处来，拳头一紧就要上去给他一拳，可刚跨出一步便被森罗拦了下来：“艾丽莎，这里毕竟是表世界，不按照规则办事会引来很多不必要的麻烦。”
说完，森罗看向了岩间教授旁边的新井隆一问道：“新井先生，你从船上将料理拿下来的时候是不是弄翻了蟹肉刺身的蘸酱啊？”
新井隆一愣了片刻随即点头称是：“嗨，我确实弄翻了，酱汁貌似还顺着甲板的缝隙滴进了船舱里。”
“()纳。。。纳尼？”
听到这句话，岩间教授原本嚣张的笑容瞬间冻结，有些难以置信的看向了一旁的新井隆一。
森罗略带戏谑的看向了岩间教授：“岩间桑，我记得我接到通知刚到现场的时候，所有心急忙慌出来查看情况的客人中只有你是衣衫整齐，穿着外套走出来的，在那样的情况下，一般的人恐怕不会顾及穿外套吧，还是说，你想隐藏你外套下的什么呢？比如说，你钻进木船的时候，衬衫上沾染的酱汁什么的？”
目暮警部和高木刑事两人立刻呈夹击之势将岩间教授堵在中间，一脸严肃地说道：“岩间教授，能麻烦你脱掉外套让我们检查一下吗？”
岩间教授叹了口气，脱下了外套，露出了衬衫袖子上的一滩褐色痕迹，但是他依然没有承认的意思，继续狡辩道：“我的衬衫上确实有酱汁，但是这是我在找隐形眼镜时撞翻了酱汁碟子才沾染上的。”
面对岩间教授强烈的求生**，森罗不急不缓的说道：“哦？真的是这样吗？你还真是不见棺材不落泪呢，我记得之前你们说金田先生在料理上来之前就已经离开了三之间，那为什么我发现他的手指上也沾有这样的酱汁呢？你觉得他是什么时候沾上的呢？”
“Σ(゜ロ゜;)啊！马萨卡！”
听到这里，岩间教授嘴巴一张一合却发不出一丝的声音，像极了一条脱水的金鱼。
“就是你想的那个马萨卡哦，金田先生就是在被你刺中的时候下意识的抓住了你的袖子，正好碰到了你袖子上的酱汁哦。所以你衬衫上的污渍上应该会留有金田先生的指纹才对，这种事情只要一查便知。”
森罗话音落下，岩间教授就仿佛一下子被抽干了精气神的一具空壳，无力的跪倒在了地上。
看到岩间教授这样的反应，大家都明白了事情的真相，目暮警部俯身问道：“既然如此，你是承认自己杀人了是吗？”
岩间教授有气无力地说道：“是的，我认罪，是我杀了金田君。”
一旁的新井隆一一时间难以理解，冲上来询问道：“教授，这是为什么啊，你不是一直都很关照金田吗，就连他这个副教授的位置也是你力排众议才让他当上的啊。”
岩间教授自嘲的冷笑了一声：“呵，你以为我想让他当副教授吗？那本来是你的位置，和你比起来，他又没学识又没才干，但是他不知道从何处得知了我以前盗用学生的论文进行发表的事情，并以此为要挟让我帮他成为副教授。还不止如此，作为封口费，他竟然直接狮子大开口向我开价5000万，这已经超出了我的忍耐极限，所以我决定一不做二不休，做了他一了百了。”
目暮警部蹲下身为他戴上了手铐：“好了，剩下的事情就请你到局里在慢慢说吧。”
临走时岩间教授有些不甘心的问道：“这是最后了，可否告诉我一下，你到底是什么人吗？？”
森罗正色道：“我叫吴森罗，是个料理人哒。”
看着岩间教授被警察带上警车时那没落的背影，森罗忍不住问道：“我们这家店是新开的，之前也从未与你见过面，你与我们有什么仇怨，为什么要选择我们店下手呢？”
岩间教授听了森罗的话，仿佛想到了什么美好的事情，从苍白的脸上挤出了一丝微笑：“才不会有什么仇怨呢，我要杀金田是这两天才决定的，诡计也是决定之后利用你们店里的现有条件临时设计出来的，这些天每天来你们这里是因为你们的料理真的很美味，在你们这里就餐可以体会到远离尘世喧嚣的安宁幸福感，至于为什么要在店里动手，你想啊，在解决了自己怨恨的敌人之后痛饮胜利的美酒，品尝美味佳肴，这是多么令人愉悦的事情啊。”
说到这里，岩间教授深深地叹了一口气：“唉~不过也是老天不帮忙啊，那些蟹肉料理都是预料之外的东西，要是没有这些料理，我的计划就能完美成功了。”
话音落下，岩间教授便被目暮警官推进了警车。
望着远去的警车，森罗心中五味杂陈，眼里泛起了一阵寒芒：“合着我的饭店料理好吃还是我的错了？不管你怎么说，你还是要为你自己的行为付出代价。”
回到料亭后，森罗再次投入到了厨房之中，作为影响客人就餐的赔礼，艾丽莎大方地免去了所有在场客人已有的账单，这样的行为得到了所有客人的一致好评。
当夜，第一阶段的实地研修随着流水亭试营业的结束也一起宣告完成，打烊后，当森罗和艾丽莎带着田所惠一起离开的时候，一个一身黑色ol职业装，大晚上还带着墨镜的奇怪女子拦住了几人的去路。
只听那女子自报家门到：“你们好，我是远月学园教务部主任西苑和音，吴森罗以及田所惠，恭喜你们已经通过了第一阶段的实地研修。”
见是学校里的老师，田所惠立刻恭敬地对她行了一礼，而森罗则是点了点头，就算是已经打过招呼了。
西苑和音也没有在意，继续说道：“先不提森罗君，田所惠，我其实很惊讶你也能通过实地研修，因为在这个实地研修中如果只是一味地完成被店方赋予的任务是根本不可能通过的，不断思索自己能为工作的地方做些什么，并付之于行动，这才是实地研修真正的考评点，考虑到你平时在学校里的表现，我本来是觉得你无法做到的，但是现在看来你有着相当优秀的能力啊，以后要多拿出些自信来哦。”
听到老师对自己的肯定，田所惠激动地鞠了一躬：“嗨！谢谢老师！”
西苑和音有看向了森罗：“森罗君，你在这次的实地研修中除了料亭的正常运作外，其他方面也做得非常到位，这家店铺的试营业也在你的运作下非常的成功，今天晚上甚至还赶在那些刑事之前想抓住了凶手，这种对各种突发状态的对应表现更是无可挑剔，不愧是世界级的餐饮大企业啊。”
森罗相当谦虚的说道：“哪里哪里，试营业之所以成功，全是料亭员工通力合作的结果，要是只有我一个人是绝对完不成的。”
西苑和音满意的点了点头：“第二阶段的实地研修将会采用单人制，开始时间是下周一，地点将会在明后两天陆续发到你们手上。那么我就告辞了。”
说完，西苑和音坐上了接送车，在两人的目送下缓缓驶离了流水亭。
回去的路上，森罗借口有事，在中途下了车，深夜里，警视厅的临时拘留处警铃大作，不久前才被抓回来的杀人凶手岩间信夫还没来得及被送检起诉，就被发现被人用他自己的领带吊死在了牢房之中。
留守值夜班的刑事们连夜调查了现场，现场经过非常细致的的伪装，凶手没有留下任何有价值的线索，通往牢房沿途的监控也被破坏的一个不剩。甚至在凶手动手杀人的时候两边牢房里的犯人都没有丝毫的察觉。
最后为了面子，只好对外宣布是岩间信夫不堪压力畏罪自杀，这件事就这样不了了之了。