海和尚被摆在案板上,嘴巴一张一张的,配上圆圆的脑袋,有点像和尚在念经。
白逸儿灵机一动,;你们看他现在的样子,像不像在念经保佑大家?
白枫默默的吐槽:;你都要吃人家了,人家还念经保佑你?这鱼得多缺心眼啊。
殷芝芝看白枫不知道如何下手,于是道,;有什么需要娘帮忙的地方吗?
没等白枫回答,白逸儿已经将殷芝芝推了出去,;娘!你先去跟大家一起吃饭吧!等会儿做好了,我跟大哥一起把海和尚端出去!
;哎,好!殷芝芝笑着出了厨房,跟外面的大家一起吃饭去了。
白逸儿朝白枫嘿嘿一笑,;大哥,这个鱼,肉质很嫩的,特别嫩!隔水蒸三十秒就熟了!
白枫道,;小妹,你怎么什么都知道呀!怎么小妹好了之后,变得博学了很多。黄油蟹、海和尚,这些都是大家都不知道的东西,但是小妹却知道。难道真是仙人告诉她的?
;仙人真的教了你很多啊,白枫感叹,;小妹越来越有福气了。
白逸儿笑笑,;那是,仙人为了补偿我傻那么多年,教了我不少东西呢!以后要还有什么海货,还得让大哥来做!
;既然你都知道该怎么做了,怎么不自己做呢?白枫忍不住道。
白逸儿笑,;知道不代表会啊!要不然,大家明明都有菜谱,为什么做出来的饭还是差别那么大?
听到白逸儿说,以后有什么海货,也要让他做,不知怎的,心中一喜。
白枫将刀洗干净,仔细看了海和尚很久,心中大概估算出了他的结构,于是手起刀落,将整条海和尚干净利落的解剖开。白逸儿不禁惊叹,海和尚是现代没有的东西,连她这种有资料的人,都没有办法确定海和尚的构造。但是白枫只是看了看……就猜到了七八分。
;去年的时候,我看娘做过海和尚。白枫解释道。
白逸儿这才明白,但依然道,;那也很神奇了……
白枫想了想,将鱼头单独拿出来,鱼骨也踢出来。海和尚有着很大的骨架和骨刺,小刺反而很少,实在太适合做成菜了。海和尚的两条裙摆状的肉,也被白枫单独切了下来,去皮。
看白枫解鱼,实在是一种享受,白逸儿觉得自己一辈子也达不到这种程度了。当然,如果是解剖人的话……她就可以。说到底,白逸儿还是对做饭这件事不感兴趣罢了。
白枫将鱼肉切成小片,分了好几部分。
第一部分,按照白逸儿说的,隔水蒸三十秒,出锅之后只沾着大酱,已经格外鲜美了。
;哇,白枫也被这样的口感惊到了,海鲜的鲜味和白嫩的口感在他口中迸发,他从来不知道,海和尚还能这么好吃!一想到他们去年将整条海和尚清蒸,白枫就觉得十分痛惜。
暴殄天物啊!实在是暴殄天物!
白逸儿也尝了一口,实在好吃,连忙将鱼肉和大酱一起端出去,让大家尝尝鲜。
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