叶芙芙这时候拨了拨灶台下面的火，让火熄灭了下去，也吃着跟着站起来，小声在云七耳边说：“终于吃到一口热乎的了，这几天吃干粮的我嘴都要歪了。”
“等会儿还有好吃的呢！”云七说完了之后朝着掌柜的招招手，“我做好了！”
掌柜的看了过来，“这就做好了吗？”
叶芙芙赶紧将菜盛放在盘子里面，摆好看一点，还顺便加了些芝麻点缀。
这时候，张师傅也做好了。
张师傅做的是最简单快速，味道又还非常不错的菜，炒三丝，酥皮花生，干炒肉片。
这三道菜，可是平时客人们点的最多的。
他虽然不知道云七做的是什么，但是他对自己的手艺还是有这个自信的。
“请大家先来品尝我的吧，”张师傅将盘子都摆好之后，抬手就发现大家都到云七那里去了。
他气的将麻布扔在了桌子上，气势汹汹的走过去，准备等会儿嘲笑云七两句。
谁知道，还没挤进去呢，就听见一个客人大喊：“天呐，这是什么菜！”
张师傅冷笑，“做砸了吧”这种话还没有说出口，就又听见一声——
“好好好，太好吃了！”
张师傅眼珠子都瞪出来了，“你们吃没有吃过好东西？”
“说什么呢，”客人甲转脸过来，“我可是走遍大江南北的商客，什么好东西没有吃过。这三道菜，各有特色，而且非常新奇，味道美味。就说这凉皮，是以前慕云记的菜。”
说起来慕云记，云七心中一漾，“是，这确实是慕云记的菜，我跟当时慕云记的老板相识，他见我肯下功夫，就教我这道菜。”
客人甲这才点头，有些惋惜道：“不过可惜了，慕云记现在被卖了，那些做菜的手艺，全都被收回去了。真不知道，什么时候还能尝到慕云记的菜啊。”
客人乙忽然惊叹起来，“这一道蚂蚁上树好吃，这粉丝上面裹着肉末，像是蚂蚁一样。还有啊，这一口下去，粉丝包裹着汤汁，加上肉末在其中，总像是吃不够一样。粉丝爽滑劲道，咸香可口，好菜啊！”
“不不不，我还是最喜欢这一道大盘鸡，首先吃得饱，而且新奇。配上从锅子里面取下来的玉米饼，真是绝了，”客人丙这又咬了一口沾了汤汁的玉米饼。
云七跟叶芙芙饿的默默咽口水，这时候张师傅拿着筷子过来，不信邪：“我倒是要尝尝看，有你们说的那么好吃吗！”
说着，他自己尝了一口。还没有来得及惊叹呢，就听见掌柜的大喊：“小二，快快快，给我来一碗米饭！”
张师傅欲哭无泪，看着掌柜的配着米饭吃蚂蚁上树，心里有些不服气，但是人家做的确实是好。
掌柜吃了一口饭下去连连点头，“姑娘啊，你年纪轻轻，竟然能够做出这么新奇好吃的菜来，真是……佩服！”
云七看见时机到了，说：“掌柜的，若是这些菜在你这里卖的话，能不能转大价钱？”
“以前能的，但是现在打仗，只怕是不能了，”掌柜的摇摇头，叹息道。
云七想了想，走到掌柜的面前，“掌柜的你眼光不要放在那些客商的身上，周围的老百姓也是要吃饭的啊。张师傅做的菜是好吃，但是大家吃太多了，可能就腻了。要是能够换上我这些菜，你的生意还用愁？”
掌柜的听出来点意思了，皱眉问道：“你这不是来比试的吧？”
云七嘿嘿一笑，“掌柜的，这些菜，我再加几份菜单给你，做法我都详细给你写下来，卖给你的话，你看能不能值十两银子？”
一时之间，这厨房里面安静的只有呼吸声。
叶芙芙跟在云七后面，紧张的纠紧手，要是这掌柜的生气了……
云七想的确实，掌柜的就是东家，既然是东家，必然是有几分胆识跟能耐，所以……
“哈哈哈哈，”老丁笑了起来，“你是哪家养出来的姑娘，竟然敢跟我耍这份心思。你来这里，根本不是盘店，是想要赚钱的吧？”
“既然被看出来了，我也不装了，”云七笑笑，“说来，是我们想要赶回家，结果路上没了盘缠，只能出此下策。但是掌柜的放心，我们也不是偷奸耍滑之人，十个菜，你没有见过听过的，我保证让你觉得银子花的值。”
掌柜的含笑点头，“我也不是那等小气之人，很不要说你认识慕云记的老板了。这样，你把菜单写下来，我给你五十两银子。”
“这不太好吧？”张师傅虽然心服口服，但是这十个菜就是五十两银子，太贵了。
“有菜单，别的店没有那些菜，我们就可以做出来，垄断生意。这五十两，花的可是非常值得，”老丁拍了拍张师傅的肩膀，“菜单出来，还要靠张师傅你手艺了？”
这个掌柜的真是会做人，云七这么想着，接过来笔墨。
比试输了没有怪张师傅不算，还跟着笼络人心，这个掌柜，是个人才。
她写完了之后，就将菜单递给掌柜的了，掌柜的赶快收了起来。
这时候，几个客人们问掌柜的，“这些菜放着也可惜了，我出银子，给我送去做宵夜！”
“我也出，这三个菜，我就一两银子，再给我准备几碗饭！”
掌柜的大笑，“方才我看了一眼菜单了，这些菜都有介绍做的方法，大家要是不嫌弃，都出去等等，让我们张师傅试试？”
他说着，将小二递过来的五十两银子交给云七。
云七接过来，朝着锅里面看了一眼。
“掌柜的，”云七撑不住了，厚着脸皮笑道：“我们没吃饭。”
“哦？”
云七道：“我们想要常常张师傅的手艺，会给银子的。”
“免费送你们吃了，我哪有这么小气，你们给了菜单，我再送你们几个菜，今晚上，就住在我小店里面吧，算我教你们这个朋友了！”这北方人，大气起来是真的大气。
云七跟叶芙芙相视一眼，自己过去端着米饭跟菜，就去大堂吃去了。
这时候，张师傅也忙活起来了。
掌柜的还不忘交代，多炒一份，他也饿了。
等着大家都吃饱了，客人甲问云七，“我看你们是要去东陵啊？”