不过他在这一行混迹多年，要是被一个小丫头几句虚张声势的话就吓唬住，那他这铺子也不用开了。
“黄口小儿，信口雌黄！”
掌柜的扯着下巴上的瘤子冷笑着。
“我开米粮铺子可是有好些年头了，口碑在外，这白云镇上四成的人都是吃我家的米长大的，我经手的米粮成千上万斤，是我经验多还是你经验多？”
掌柜一番话，顿时将一部分围观者拉到了他那边。
掌柜心下暗暗满意，眼中闪过一抹冷光，接着道：“口说无凭，证据为上，你要么拿出证据来证明给大家伙儿瞧这米不是晚粳，要么，你就得赔偿我的损失，不然这事儿咱没完！”
不管是村子里还是镇上，看热闹的人总是不怕事大，当即就有人起哄让蔡妮妮证明下。
而少年男子也是一脸狐疑的看着蔡妮妮，眼中隐隐露出几分期待，期待这个小丫头能真的做点什么。
“妮儿，你有法子不？”秀花压低声问蔡妮妮，眼神中有些担忧。
蔡妮妮拍了拍秀花有点颤抖的手以示安抚，而后对那掌柜的扬起唇角，“这可是掌柜你自个要求的啊，回头铁证如山，你可不准耍赖。”
“笑话！”掌柜的冷哼了一声。
即便是行内人，也都是凭经验来判断的，他才不信这丫头能有什么法子证明给大家看。
“那就劳烦掌柜让伙计去拿一副捣蒜的木捣子过来，外加一碗隔夜的茶水。”蔡妮妮又道。
很快，东西就全都齐备了。
大家伙儿全都围拢过来，少年男子更是寸步不离的站在蔡妮妮身旁，目光新奇的追着她的手看。
蔡妮妮接过东西，跟众人道：“新鲜的米在捣碎成渣之后，会散发出淡淡的清香，而陈米则不会，嗅起来会有一股刷锅水的酸味儿。”
她先是抓了一把旁边米袋子里的籼米捣碎，让大家伙儿嗅。
“嗯，确实香。”众人都道。
掌柜的得意的挺直了腰杆：“我就说吧，我们铺子里每一粒米都是好米，不存在坏米和陈米。”
蔡妮妮不急着辩解，倒掉手里的米渣，又重新抓了一把掌柜口中的新鲜晚粳米，捣碎了再让其他人嗅。
这一回，众人的表情都有些怪异。
轮到少年男子的时候，他只是嗅了一下，就赶紧把那捣子推开，侧首连打了两个喷嚏。
“这米……气味好怪，一点都不香，我家公子的鼻子素来对气味敏感，这米有问题！”
书童气得叫了起来。
掌柜的脸色变了变，掌心中不由渗出一层冷汗，却依旧死鸭子嘴硬：“许是前阵子下了雨受了潮气，我家的晚粳米都是新鲜的。”
蔡妮妮唇角勾起一丝讥讽：“方才证明的是米的年数，现在我来为大家证明这米压根就不是晚粳，而是早粳……”
蔡妮妮才不会告诉大家，她的这些看似权威的检测手段其实并不是自己想出来的，而是遵照着系统的指示有条不紊的来做的。
系统的方法自然是高明的，一碗隔夜的茶水下去，两种粳米的区别便一目了然。