田掌柜见八爷都已经打开了话匣子，自己也不能不接下茬啊，再者说了，今天八爷的所作所为跟他平时的行事风格完全不符啊，这显而易见是背后有人指使。
田掌柜心想，自己在济南城开店这么多年，一直与人为善，也没结啥仇家啊，思来想去的这田掌柜也没想到自己得罪过什么人，可正当田掌柜想放弃这个念头的时候，突然像想到了什么似的，一扭头，变了脸色。
八爷见田掌柜的还没有跟自己搭话，想着是不是人家不愿意听这个东西，正要转移话题，就听见田掌柜说了句：“八爷，您这背后的人是不是这个？”
说着话，田掌柜张开五指，将手就压在了八爷面前的桌上，神色严峻地看着八爷。
八爷看了看田掌柜，又看了看面前五指张开的手掌，心说这田掌柜也是个聪明人，一下子就想到了，八爷于是点了点头，并且也伸出手，用食指在田掌柜的手背上画了一个圈。
田掌柜见到八爷如此动作，也是心领神会地点了点头，用另一只手轻轻在八爷手上拍了几下，说道：“多谢八爷！”
八爷则是摇了摇头，轻声说道：“田掌柜，我这么做可不是冲着您的面子，而是冲着他！”说话间，八爷拿手指了指刚从后厨跑出来传菜的凌朔。
“今儿个要不是这小子真能做出这炸白酒，而且做的还不赖的话。”八爷又压低了自己的嗓音，凑到田掌柜面前，“别说是坐在这儿跟您聊天儿了，可能您这个店能不能开下去也是个问题了。”
田掌柜心里也知道今天的事儿是多亏了凌朔，心里早就打定主意在今晚结束营业后要好好犒劳凌朔他们一行四人一番，只是刚才与八爷打的暗语中，自己隐隐约约已经感觉到了一丝不妙。
这刚才田掌柜放出的五指，指的就是济南城厨师联会的会长——伍六一，而八爷在田掌柜手背上画的那个圈，指的就是伍六一家族经营的那家餐馆，月圆楼了。
这月圆楼和一碗居，其实根本没有冲突，甚至说，这关系还是互相帮衬的关系，只是为什么田掌柜和八爷的对话中会出现伍六一的月圆楼呢？这可就要从两个月说起了。
两个月前，这济南城州府官员接到山东省府官员的命令，在两个月后，要选择济南城的一家餐馆，来作为今年的山东厨师大会的主会场，而就是这主会场的选取，让原本亲如邻里的月圆楼和一碗居产生了间隙和矛盾。
原本，因为这月圆楼的当家是伍六一，而伍六一作为济南城厨师联会的会长，自己跟济南城州府官员这么上下一交流，一疏通，就已经定下这主办场地就是月圆楼了。
而就在公告要发出去的前两天，本来板上钉钉的事情，却突然变了风向。
由山东省府派官员直接要求本次大赛的场地选取为田掌柜所在的一碗居，这一下子就打了伍六一和田掌柜一个措手不及。一个是钱也花了，饭也吃了，这一切都已经准备妥当了，突然就没得搞了；而另一个则是什么都不知道，突然被要求要举办比赛，懵的不行。
就这样，一个山东省府的公告就发了出来，命令一碗居成为本次山东厨师大会的主办场地，而月圆楼，则只是捞到了最后一天的交流会的主办。
这事儿换做是谁都不得劲儿啊，你说我钱都花了，酒也陪你喝了，饭也陪你吃了，结果你告诉我这事儿他就成不了了，你说你能退钱也行啊，你这也不退钱，就跟我说一声：“伍会长，对不住了！”这玩意儿谁忍得了啊！
这不，伍六一也不敢去触官府的霉头，也不知道这背后到底是谁点名要一碗居主办比赛，就算找到了，这人家能说动山东省府，那要对付自己一个厨师联会会长还不是跟捏死一只苍蝇一样简单嘛。
就这样，伍六一将所有的气都撒到了一碗居，撒到了田毅田掌柜的身上。
而八爷，作为这个济南城出了名的地痞头子，伍六一自然也不会不认识。就这样，伍六一在月圆楼摆了一桌酒席，宴请八爷，也不说要做什么，就只是陪八爷喝了个痛快，只是这八爷不知道的是，在他酒醉的时候，伍六一就套出了他许多的话。
而就在八爷酒醒的时候，发现自己的身边站了好几个官府的人，将手里的记录亮给八爷一看，八爷这还没醒的酒也一下子就醒了。
这上面记载的都不是什么闲文趣事，而是八爷昨晚在醉酒的时候说出来的几桩案子，虽说这几桩案子八爷都找了小弟去顶罪，但现在自己都亲口承认了，这把柄已经落在了官府的手上，八爷也知道自己是被算计了，于是对着那满脸堆笑的伍六一说道：“说吧，伍会长，要我做什么？”
伍六一见八爷如此上道，便哈哈大笑起来，一边笑一边说：“这也不是什么难事儿，就是去一碗居给他们找点麻烦！”
“嗯？”八爷眉毛一挑，“就这么简单？”
伍六一一把将八爷手中的记录簿夺了过来，冷笑着说道：“如果只是想我不把这些事儿说出去，那就是这简单。只不过要想是拿回这本簿子的话，你就得把它给我砸咯！”
说话间，这伍六一右脚一用力，将一张凳子给踢到了一边的墙上，“当”的一声，撞了个稀碎！
就这样，被逼无奈的八爷，只得前来一碗居闹事儿，只是连他自己都没想到，这凌朔的一道炸白酒不仅让他没砸成店，反倒是俘获了他的胃和心，让自己将这幕后主使给供了出来。
和八爷这么一打暗语，田掌柜心里也知道自己的猜测是对的，只是这八爷的任务也没有完成，也不知道这伍六一后面会出什么招数来对付自己，一想到这，田掌柜的心啊，就揪了起来。
就在田掌柜愣神的功夫，就听门口那儿传来一阵熟悉的声音。
“田掌柜，别来无恙啊！”