这田毅和傅老先生可是老相识了,早在傅老先生获得第二届天下名厨大比冠军之后游历天下的时候,就跟田毅打过交道。
当时的傅老先生就和现在的凌朔一样,打算汇集百家之长,融合出一套属于自己的独特厨艺。
可惜,这傅老先生在得了冠军之后,总会有各种各样的人打断他的游历之旅,这不,就在这一碗居呆了不到两个月,就被皇上下旨,调任京城的礼王阁首席大厨。
其他的什么人,什么话,傅老先生都可以置之不理,但皇命难违,他也只能草草结束这还没算开始的游历之旅,到京城担任首席大厨。
这一干就是十几年,终于卸任后,却也没有了当初的雄心壮志,其实这一次借着带凌朔他们一起游历学习的由头,也是为了完成自己当年未完成的愿望。
田毅一把上前握住傅老先生的手,傅老先生则是将另一只手搭在了田毅的手上,轻声说道:“老伙计,我来赴约了。”
原来,早在当初傅老先生从一碗居走的那一刻,两人就定下了约定,在二人有生之年,傅老先生一定会带着自己的子侄辈过来一碗居拜访。
这也是田毅田掌柜,将近七十岁的人了还在一碗居做掌柜的原因。
不是说他舍不得这么个掌柜的身份,而是他现在就想以掌柜的身份等到傅老先生来的那一天。
他不休息,怕的是自己一闲下来,可能就再也忙不起来了。
今天是这两位老友这么多年的第一次见面,自然是情绪激动。
看着傅老先生颤抖着的手,和微微沁出来的泪,田毅的眼中也是充盈着满满的泪水,张了张嘴,却是没说出什么话来。
毕竟,相隔多年,老友相见,此时无声胜有声。
人生需要仪式来过渡悲伤,也更需要沉默来加重喜悦。
过了良久,窗户在地面上的影子也微微偏移了一些,这两位老友才缓缓放开了我在一起的双手。
这时候,从周围传出了一个声音,打破了两位老友欢聚的气氛。
“师爷,喝了一个多时辰的茶,我现在想去茅厕啊,就是想问问掌柜的,您这酒楼茅厕在哪儿啊?”
发出这个声音的,就是让傅老先生又爱又恨的便宜徒孙——邵阳,邵大厨。
看到傅老先生二人用一种不知所措的目光望向自己,邵大厨则是一手捂着肚子,一手摸摸头,委屈的说道:“师爷,我是真的肚子疼了。”
说着话,邵大厨又转向了田毅,接着说道:“掌柜的,您赶紧告诉我这茅厕在哪儿吧,我是真的憋不住了。”
听到邵大厨这番话,田毅可真的是哭笑不得了,一边尴尬的笑着,一边拿手将茅厕的方向指明给了邵大厨。
“登登登”几下,人有三急嘛,听到田毅指明了方向,邵大厨赶紧捂着肚子去找茅厕解决了。
看着慌忙跑去的邵大厨的背影,傅老先生拿手遮了遮额头,都不想承认这个人是自己带过来的。
偏偏这时候田毅注意到了身边还站着几个人,便问道:“傅老哥,这几位是?”
“哦,我来介绍。”傅老先生站起身来,拿手向凌朔二人比划了一下,“这位是我好友朱雨朱大厨的嫡传弟子,凌朔。”
“这一位呢,是青青姑娘,武艺高强,这一路全靠她护着凌朔的安全。”
随着傅老先生的介绍,凌朔和青青都欠了欠身,向田毅行了个礼,说道:“见过掌柜的。”
田毅也一一还礼:“在下田毅,与傅老哥是故交,现在是这个一碗居的掌柜,两位小友不必多礼。”
回了礼,田毅又想到刚才夺门而出的邵大厨,便问傅老先生:“老哥,那刚才那位?”说着话,田毅拿手向刚才邵大厨离开的方向比划了一下。
该来的还是要来,怎么逃也是逃不过的,傅老先生这才满脸尴尬的看着田毅,说道:“刚才那个,就是我不成器的徒孙,邵阳了。”
“邵阳,嗯……”田毅听到这个名字之后也是愣了愣神,“他是邵川的?”
“嗯,他就是我徒弟邵川的独子。”
显然面前的田毅田掌柜是知道当年傅老先生寻找邵川和邵阳的事儿的,听到傅老先生这么回答,田毅也是露出一脸喜色,连连说道:“恭喜恭喜!”
邵大厨可能真的是有着曹操的体质的,一说到他,他就回来了,一边走着,一边用小曲小调唱到:“舒畅啊,我滴身!”
一看到傅老先生用严厉的眼神望着自己,邵大厨也当即闭上了嘴,看着面前的田毅和傅老先生。
“快来叫田掌柜好!”傅老先生恨铁不成钢地瞪了邵大厨一眼,“没规矩!这是你师爷在山东地界最好的老友了!”
“田掌柜您好,我叫邵阳,是傅老的徒孙。”邵掌柜还是懂规矩明人情的,该闹的时候闹,不该嬉皮笑脸的时候候则是一本正经。
“刚才听傅老哥提过你了。”田毅看着面前的三人,拉了拉桌边的凳子,说道,“来来来,别拘束,快坐快坐!”
三人刚刚坐定,田毅便招呼一个小伙计,让后厨烧出来四碗面给四人做早饭。
不一会儿,四碗面就由之前那个跑堂的伙计端了上来,四碗面一摆上桌,着扑鼻的香味就钻进了四人的鼻子里。
看着三个小辈一副馋样,却又碍于长辈没有开口,不敢动筷子的规矩,傅老先生和田毅不免觉得有些好笑。
傅老先生看了看老友,又看了看自己带来的三个馋鬼,不免笑着说道:“动筷子吧,这一碗居之所以叫一碗居,主要就是他这里的每一碗菜品都是用心做出来的,就算是普普通通的一碗面,也是倾注了厨师所有的热情。”
听到傅老先生开饭的指令,青青和邵大厨人都迫不及待地拿起筷子,夹起一筷面条,送进嘴里。
只是凌朔和他们的选择不一样,他则是拿起汤勺,舀了一口汤送入嘴中。
汤一入嘴,凌朔的眉头先是微微皱起,随着汤一入喉,凌朔皱起来的眉头霎时间就舒展了开来。
“这面汤!”