面对张柳赵李四家如此疯狂的围追堵截，闫大成也知道这时候天津卫附近的厨师都不可能帮自己参加比赛的了，只得差人前往京城去请大厨来助阵。
但令闫大成没有想到的是，这前脚刚请来的大厨，连天津卫的城门都还没迈进来，就被一众泼皮无赖给拦了下来，拿刀子给逼走了。
毕竟成了名的大厨都有一些独属于自己的习惯，而只有他自己用惯了的厨具才能完美契合他独特的习惯。但恰恰就是因为这些随身携带的厨具暴露了大厨的身份，不管他们伪装的再好，这厨具一旦被查出来，不管你是不是厨师，都会和同行的人一起被拦在城外。
闫大成一时间也没有了办法，只得从六位顶尖大厨的徒弟之中选择了一名厨艺相对较好的来应对比试，但他也知道这个小徒弟就是自己这套阵容的短板，是绝对不会获胜的。综合考量，留给自己家这四位大厨的失败机会只有一次，一旦有第二名大厨不敌对方，自己这海兴居也将不复存在。
离着十二天的期限越来越近，闫大成是一天比一天慌乱，而张柳赵李四家的盘查堵截也是一天比一天严密起来。
讲完事情原委的王翰，叹了口气，一脸关切的看向凌朔，说道：“凌兄弟，你就听我一句劝，在我这儿多住上几天再去天津卫，就现在的局面来看，只要是厨师靠近天津卫城门，轻则伤筋动骨，重则性命难保啊！”
凌朔和赵老大二人对了对眼神，点了点头，说道：“我知道王大哥是为我好，那容我今晚在思量一下，行吗？”
王翰也知道这种事不能强求，也只能答应了下来，正在这时阿花将准备好的饭菜都端上了桌，王翰见此也是对几人说道：“菜来了，咱们先吃起来吧，这些事儿咱们待会儿再谈。”
一顿饭下来，饭桌上只有阿花劝菜的声音，而凌朔几人也不知在思索些什么，没有主动跟王翰夫妇讲话。
半夜的客房里，凌朔一个人翻来覆去睡不着，就推了推附近的赵老大和青青二人，轻声问道：“睡了吗？”
回答他的，就只有齐声的两个字：“没有！”
“按王大哥今天的说法，只要有打扮像厨师的人和带着厨具的人靠近城门，就会被赶出来，但我还是不想错过这场比试。”凌朔坐到两人附近，轻声说道，也是怕吵醒了隔壁房间的王翰夫妇。
“凌朔，要我说，着天津卫现在这么凶险，要不咱们就缓缓再去吧。”青青一脸担忧的说道。
“青青，你听我说。”凌朔摆了摆手，“这次海兴居派出的是四位顶尖大厨，那另外四家迎战的大厨实力定然不弱，这么好的学习机会，我真的不想错过。”
一旁的赵老大低声说道：“凌兄弟，那按你的意思，我们明天一定要进天津城了？可听王翰兄弟说这天津城的守卫这么严密，我们怎么进去？”
“对！”青青接过话茬，“就算你一定要进去，但我们怎么进去啊，这弄不好会出人命的！”
凌朔见两人都已经说出了这样的话，知道其实青青和赵老大不会阻止自己进天津城了，便把自己的打算和计划全盘托出。
“是这样，依据王老哥所说，城门口那帮泼皮无赖查验厨师身份的方法无非两种，第一种是穿着打扮，但你们看看我们三个人里面哪有人打扮的像厨师？”
青青和赵老大对视一眼，说道：“这倒也是，那第二点呢？”
“这第二点就更简单了。”凌朔笑了笑，“他们查验的无非是我们有没有随身携带厨具，但你们想想我们的马车里能勉强称得上厨具了，可能只有赵老哥的那把柴刀了吧。”
“而且赵老哥这身一看就是贩夫走卒的打扮，再加上青青你和我的年纪就摆在这里，谁能想到一个十七岁的少年就是一个学厨十年的厨师呢？”说完这话，凌朔看着两人，噗嗤一下笑出了声。
“你说的确实没错。”赵老大沉思了一下，“但摆在我们面前的问题是明天怎么和王翰兄弟辞行，他要是知道我们要进天津城，肯定一万个不同意。”
“这……”凌朔一下子卡了壳，“我还没想到。”
“这有什么难的！”一旁的青青打断了凌朔的话，“要我说啊，我们就趁王大哥夫妇还在熟睡的时候趁机溜走，这不就行了！”说着话，青青不禁得意的看了凌朔一眼。
凌朔和赵老大对视了一眼，叹了口气，说道：“那只能对不住王大哥了，就目前的情况来看也只有这么一个办法了。”
“那咱们就开始行动吧，不然等下天亮了一切都麻烦了。”青青轻声说道。
三人立刻到自己的床边收拾妥当了行囊，趁着夜色，蹑手蹑脚地从厨房的小窗上爬到了后院。而三人的马似乎知道主人的打算，也是精神抖擞的站在院子里，静静地等待着启程的命令，赵老大不禁上前摸了摸他的鬃毛，说了句“好马儿！”
坐稳后，伴随着赵老大手中缰绳的抽动和凌朔望向王翰夫妇卧室的眼神，三人趁着月色向天津城飞驰而去。
第二天清晨，本想喊三人起来吃早饭的王翰看着三人空空荡荡的床铺，连忙跑到后院，见到原本拴马的地方现在已空空如也，心说晚了一步，还是没劝住三人，只得在心里默默地为三人祈福。
为了在比赛开始前准时到达天津卫，赵老大一路上是快马加鞭，终于在傍晚时分来到了天津卫的城门口，眼见几个泼皮无赖向自己走来，心说：“这该来的还是得来，就看凌兄弟的法子管不管用了。”
“你们几个，干什么来的！”几个泼皮走上前来，指着赵老大的马车问道。
赵老大下了马，缓缓说道：“我们是从京城来，奉了东家的命来给梁二爷府上送点粮食。”
“哦？”其中一个泼皮走到马车旁，用刀戳了下一下车上的麻袋，见里面漏出来的是洁白的米粒，这才转回身来，指着凌朔二人问道：“那这两位是？”
“哦哦哦，这两位是我的儿子和女儿，这不年纪也大了么，想着趁这个机会到梁二爷府上谋份儿差事。”赵老大按着出发前凌朔教给他的话语，一字不差的说道。
一旁有一个泼皮凑了上来，跟这个领头的说道：“老大，这汉子看着也不像厨子啊，再看他这俩孩子，也就十六七，这么小的孩子哪有什么厨艺，要我说咱就放了吧，这十几天兄弟们都累了。”
那领头的泼皮点了点头，上前围着马车转了一圈，抽出柴刀看了看又给塞了回去，对着赵老大说道：“行了，进去吧！”
赵老大听了这话连忙赶着马车直奔海兴居，在门口放下了凌朔二人后就先赶着马车去往梁二爷府上交货了。
凌朔一进门，便看见柜台边倚着一个衣着华丽的胖子，便带着青青走上前去，问道：“敢问您就是海兴居的闫掌柜吧？”
闫大成抬了抬眼，说道：“正是在下，这位小兄弟有何贵干啊？”
凌朔闻言大喜，问道：“明天的比赛您这儿是不是还差一位厨师？”
“是啊，全天津卫都知道这事儿了。”闫大成叹了口气，“不过小兄弟你问这个做什么？”
凌朔笑道：“既然是差一位厨师，那您看我行吗？”