<link href="/r/book_piew_ebook_css/1784/501421784/501421815/20200114145513/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />当天早上天没亮,穆逸就遭到了一阵电话轰炸,高如玉早早的就起来,穿戴整齐,就差等新娘子过来了。
“你能不能长点心,这可是你大婚的日子,你竟然能睡得着!”
“妈,结个婚还不至于把自己给困死吧……”穆逸两眼无神的望着天花板,他知道婚礼要起得早,但也没想到这么早看来一眼挂在墙壁上的闹钟,现在还是凌晨3:30啊!
“胡说,现在都已经快5点了。”高如玉不服气,纠正着说的:“最好能在10点之前把新娘的接回来,你懂我意思吗?”
“妈的,家里的钟如果不准了,我让人送一个新的过去。”
“臭小子,你在胡说什么!”高如玉前半句气势十足,但当她掏出手机来看了一眼时间之后,气势瞬间萎靡了下去。
“那没事了,你再睡一会儿吧。”
说完电话就被挂断了,留下一脸蒙圈的抹意,他都已经被叫醒了,怎么可能再回去睡会儿懒觉,如果再睡回去的话,下次醒来精神头可就没有那么足了,算了,既然醒了那就起床吧。
现在时间太早,就让小家伙多休息一会,他先把早餐给做好。
在这之前,他轻手轻脚地进入女儿的房间,看见正在酣睡的小家伙,心里有一种说不出的幸福。
早餐要求营养丰富,家里的鸡蛋正好还剩几个拿来煮了,刚好可以给小家伙补充一下营养。
没有林柔在家,冰箱里的食材就像是一个无底洞,买多少就用多少,从来都不会存着阴柔,在家的时候冰箱24小时都是满的,不管吃多少都能及时补充的少。
大概,这就是家里有一个会持家女主人的好处吧。
不过也无所谓了,这间房子是他居住的最后一天,他离开这里之后,就只能偶尔回来怀怀旧了,新房子里的甲醛已达到安全指标,可以入住。
取出冰箱最后两个土豆饼和一根还算新鲜的胡萝卜,穆逸准备给小家伙做一个土豆饼。
土豆饼绝对算得上是健康食品,制作过程简单,耗时较少,主要的食材就是土豆,食用油,面粉和鸡蛋,对人体都十分有益处。
至于为什么要加胡萝卜,那是因为胡萝卜中含有维生素,有利于小家伙的茁壮成长,而且胡萝卜的颜色,也可以让颜色单调的土豆饼增添色彩。
首先先把土豆表皮的污垢洗掉,然后再将外皮去除,长时间在厨房中磨练沐浴的刀工已经炉火纯青,三下五除二就把一整个土豆切成了一堆细长的土豆丝。
顺手从柜子中取出一个干净的玻璃碗,将切好的土豆放到玻璃碗中,用水浸泡一会儿,把土豆表层的淀粉洗掉。
然后把微量的盐加入浸泡土豆的碗中,这样可以尽可能的减少土豆条里的水分,让土豆更加柔软。
过了大概有30分钟的样子,莫以捞出一根土豆条,用手掐一下,结果轻而易举的就掐断了,放在手中触摸,质地也比较柔软。
达到这种程度就可以进行下一个步骤了,那就是给土豆条裹上鸡蛋液,其实这一步没必要拿出土豆一根一根的果,那样太麻烦了,费时费力。
时间不等人,穆逸干脆就拿出了三个鸡蛋,朝着装有土豆条的碗中打了进去。
由鸡蛋液作为媒介,土豆条可以更好的与面粉融为一体,土豆条一定要足够细长,又粗又宽的话,做出来的土豆饼可能体积上会和预料中有很大的差别。
再倒入面粉之前,某已把玻璃碗中的凉水换成了牛奶,这可以让土豆饼多上几分牛奶的香甜气息。
被冷落在墙角多时的胡萝卜默默地滚动了两下,想要吸引穆逸的注意。
“差点把你给忘了。”没一把将胡萝卜捞了过来熟练的去皮,切丝,洗干净之后和土豆条混在了一起。
前期的准备工作都已经准备完成,剩下的就是把它放到锅中去煎制。
成败再次一举歼土豆饼也是有技巧的,并不是胡乱的炒锅中倒油然后将面饼丢进去就好。
首先要先用一点点油,将整个锅底都润色一遍,然后等油热了之后再倒入少量的油,只有整个锅底都被油覆盖,土豆饼煎出来才不会出现这边熟那边生的情况。
拿出一个硕大的勺子,在装有鸡蛋液、面粉、土豆条、胡萝卜条的碗中,捞出一大勺混合而又粘稠的液体,小心翼翼地平铺在锅底。
因为热度过高而噼里啪啦的热油,在接触到雪白的面粉后,让其染上了一层金灿灿的油色。
面糊定型之后就可以翻面了,这一步一定不能着急,如果刚进锅就着急给面糊翻面,做出来的形状势必会差强人意。
由于所剩的土豆和胡萝卜多,能够制作的土豆饼只有三个而已,每一个土豆饼的大小大约有成年人一个巴掌那么大,小家伙吃掉一个应该刚好足够。
那么剩下的两个,就交给他勉为其难的处理掉好了。
吃土豆饼喝牛奶,有些不太对味,穆逸回想他现在会熬制的粥品,小家伙都已经喝过一遍或者两遍了。
今天是个重要的日子,应该让小家伙尝试一些新东西。
冰箱里的肉制品不少,原本穆逸是打算要做个皮蛋瘦肉粥的,可是想到小家伙对皮蛋的味道有点抗拒,总不能一大清早就强迫女儿吃她不想吃的东西。
便把目光放在还在冰冻的大虾上,这是上次买回来给小家伙做海鲜大咖剩下的大虾,数量不多,大概还有20只左右,干脆就做一个鲜虾粥,全当是给自己拓展菜谱了。
冰冻的大虾放进热水中解冻,然后煮成熟的,去除虾线后放在一旁备用。
鲜虾粥最好的食材就是把大米换成糯米,可家里没人喜欢吃粽子,再加上距离端午节还差好几个月,并没有糯米。
大米也可以,不过口感上可能稍差一些,没有那么软糯了,把食材准备完毕之后,穆逸没有着急开火煮粥,而是先用电热壶烧了一壶开水。
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