此内容首发于 虽然两人口中都声称没有任何的意见.
  但是现场,,的众人全部都感觉到了一副剑拨弩张的紧张气氛.
  尤其是王东的脸色此刻已经狰狞扭曲的不成样子了.
  “好,两位都没有意见,我现在就宣布第二场比赛正式开始.”
  十全大师端坐在了评委席的中央位置,缓缓地开口宣布道.
  “小子,这一次你输定了!我会让你在中华料理身败名裂,寸步难行!”
  王东冷冷的看了楚云枫一眼后,头也不回的向着擂台之上走去.
  这一次一定要用自己的厨艺,将这个不知道天高地厚的少年狠狠的按在地上摩擦,.
  让他知道什么才是天外有人,人外有人.
  他要用自己引以为傲的厨艺,将今天所遭遇到了耻辱,全部都洗刷干净.
  “呵呵!跳梁小丑!”
  面对王东的威胁,楚云枫冷漠的一笑,丝毫没有放在心上.
  倘若这场比赛换成了其他的菜品厨艺比试,楚云枫心中或许根本没有底.
  毕竟对方可是一名沉浸在厨艺界二十年的老手.
  更是一名特级厨师.
  然而楚云枫早已经在虚拟厨房中,将三头麒麟最难熬制的三色糖汁完成了.
  现在的他有着绝对的信心,能够将对方的厨艺狠狠的按在地上摩擦,,让其知道什么才是真正的高手.
  一想到这里,楚云枫重新回到擂台之上的躺椅上,躺了下来,一副优哉游哉的模样.
  “哎!总感觉少了点什么.”
  躺椅上的楚云枫耸了耸肩头,轻声自语道:“原来是少了一个给我按摩的人啊,早知道将周梅丽也给喊来了.”
  幸亏这话是楚云枫在小声低语.
  否则被评委席的及第大厨听到,恐怕会第一个冲上来将其砍死……
  “这个楚云枫真是打肿脸充胖子啊,竟然敢跟王东比拼厨艺.”
  “呵呵,我看着一次楚云枫是输定了.”
  “不错,纵然他背后有十全大师撑腰,也不可能战胜对方的.”
  “一流厨师与特级厨师之间,有着不可逾越的鸿沟啊.”
  评委席上的众人在听到楚云枫居然不知死活的答应了王东的挑战,全部都一个个摇头叹息,甚至开口讥讽道.
  “及第师傅,你感觉这次的厨艺比斗,谁会赢”
  忽然,一名与王东交好的特级厨师,似笑非笑的开口询问道.
  “这个还真不好说!”
  那名厨师原本就是随口一问,谁曾想及第大厨居然在认真的思考了一下后,这才神情凝重的开口说道.
  “额!及第师傅,莫不是在说笑”
  那名特级厨师满脸诧异的质疑道.
  ““我并没有在开玩笑.”
  “这个少年的厨师等级只是一流厨师,但是他的厨艺一点都不比特级厨师差.”
  及第大厨毫不犹豫的开口说道,甚至语气中都带着不容置疑的味道.
  “这不可能吧,一名一流厨师而已,他能够多有高的厨艺!”
  那名特级厨师眼眸中满是怀疑之色,继续说道:“若是他真的赢下王东,以后我见到楚云枫就倒着走路.”
  “哈哈!这可是你说的.”
  及第大厨闻言大笑了几声,满脸促狭之意的看着对方说道.
  “疯了!真是疯了!”
  那名特级厨师瞬间感觉到脑袋都要炸裂了.
  十全大师疯狂的维护楚云枫,想要将其捧到广州厨联长老的位置上.
  现如今及第大厨仿佛也十分的看好这个少年.……
  王东重新回到擂台之后,就有工作人员将其雕刻好的麒麟鲈鱼端到了他的近前.
  “呼!”
  王东长舒了一口气,陡然目光一凝,几个健步走到了砧板之前.
  没有丝毫的犹豫,他开始切需要做麒麟鲈鱼各种配料.
  不多时砧板之上就多了一大堆,切好的配料,分为葱丝,姜丝,辣椒丝.
  做完这一切后,王东直接点火,开灶,将已经准备好了的各种调料涂抹到了鱼身之上.
  随后王东又开始熬制糖色.
  在中华料理界,炒糖色一共有两种方法,分别为一是油炒,二是水炒.
  两者最大的区别是油炒时间短,比水炒糖色要快34分钟.
  但难度系数大,要求厨师经验丰富,动作麻利,不能有任何的闪失.
  至于水炒则是时间长,好处是不容易炒过,比较容易掌握.
  因此大部分的厨师在炒糖色的时候,会选择水抄.
  “没想到王东,居然选择用油炒糖色.”
  评委席上立时就有人发现了王东的所作所为,忍不住失声惊呼,不断地开口称赞.
  “哼!算你们还有点眼光.”
  擂台之上的王东在听到众人的恭维声后,嘴角微微一翘,忍不住勾勒一抹淡淡的笑意.
  他想要的就是……这种结果.
  灶台之前,王东在锅中底油晃匀锅璧,然后倒掉.
  此时锅内仍然残留一点点油,用这些.……油炒糖色就足够了.
  如果油太多,会封在糖液上,阻碍厨师观察其色泽,影响判断,增加熬糖色的难度.
  在此锅内下入白糖小火加热,用勺子推着糖在锅内朝同一个方向搅动起来.
  不多时糖就融化了,然后先达到冒小黄泡的拔丝状态,再达到冒金黄色大泡的嫩汁状态.
  继续小火加热则慢慢变成鸡血红,即成糖色状态.
  “给我出锅!”
  待到糖色熬制完毕之后,王东口中陡然之间发出一声爆喝.
  那血红色的糖汁瞬间就覆盖了整个麒麟鲈鱼的全身,整个的鲈鱼变得:晶莹透亮起来.
  “诸位,这就是我做的麒麟鲈鱼,还请品尝!”
  王东将麒麟鲈鱼做好之后.
  他亲自端着盘子,径直走下了擂台,放到了评委席上,淡淡的开口说道.
  “哈哈!没想到王厨居然将糖色炒到了这血红之色,真是不容易啊.”
  一名评委看着眼前鱼身之上的那层血红色的薄膜,忍不住开口称叹道.
  “不错!不错!单单是将这炒糖色炒到血红色,就不是一般厨师所能够做到的.”
  评委席上的几名特级厨师,似乎有意无意的看了楚云枫一眼,缓缓地开口说道.
  “十全大师,这第一口就由您来品尝一下吧.”
  王东脸上的得意之色更加的掩饰不住,颇为猖狂的开口说道.
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