为了能够让烧鹅的光泽度更加漂亮,秦歌还专门在烧鹅肉的表面刷了层薄薄的蜂蜜。
刷了蜂蜜的烧鹅肉在灯光的照耀下,显得愈发的金黄油亮,衬得整份烧鹅饭都格外的诱人。
“哎呀,爸爸的烧鹅饭总算做好啦!”
小雅早就已经将筷子给准备好了,伸长了白皙的天鹅颈,翘首期盼的望着秦歌手里的烧鹅饭。
“小雅感觉自己等了好久啊!”
秦歌将烧鹅饭端上了桌,肚子也咕噜咕噜的叫唤了起来,今天经历的事情实在是太消耗体力了。
“虽然说等待的时间很长,但是等待美味食物时浪费的时间,总是很值得的!”
顾清辞轻轻的舔了舔嘴角,动作迅速的拼接好了摆放在餐桌上的枪械零件,摆出了用餐的架势。
“等到顾洛北清醒过来以后,我肯定要在这家伙面前好好的炫耀炫耀,非得要馋死他不可!”
秦曦淡淡的瞥了眼秦歌。
嘴唇欲言又止的张了张,最后还是顾及着坐在身边的小雅,低头夹起了一块油亮的烧鹅肉。
烧鹅肉在刚刚接触到舌尖的时候,裹在最外层的香甜蜂蜜,就缓缓的在唇齿间融化开来。
酥脆的烧鹅皮在牙齿的碰撞之下,发出了清脆的咔嚓声响,只需要稍微咀嚼两下,就能品尝到烧鹅肉那令人欲罢不能的美味!
烧鹅肉那脆嫩而甜爽的外皮,在被牙齿咬开的瞬间,就迸发出了鲜甜而酸楚所杂糅的滋味。
那是蕴藏在烧鹅肉中的青梅香味!
经过长时间的烘烤,青梅的香味已经完全渗透到了烧鹅肉中,使得烧鹅的味道愈发的鲜美!
就连烧鹅那层肥嫩的皮下脂肪,也在青梅的酸涩香味晕染之下,增添了些许清爽的口感。
“爸爸,这烧鹅皮真的好好吃啊!”
小雅吃得满嘴流油。
那脆嫩的烧鹅皮,搭配着蕴藏在皮下的脂肪层,咬起来的每一口都会迸射出香浓的汁液。
而且,让小雅感觉到非常神奇的是,这层脂肪根本就没有半点油腻的感觉,反而还有种淡淡的酒香。
“小雅喜欢吃是烧鹅的话,那就多吃点咯!”
“要是不够吃的话,爸爸再去切点都行。”
秦歌也对自己做的烧鹅很满意。
毕竟这种广式的烧鹅,也不是谁都能做得好的,对厨师的专业水平,还是有很大的考验的。
只不过。
比起摆放在米饭上的烧鹅肉而言,烧鹅饭的精髓其实在于咸香入味的卤水,和浸润着油脂的米饭!
粒粒分明的雪白米饭,在新鲜的烧鹅卤汁的浸润之下,已经泛着浅淡的褐色光芒了。
烧鹅肉就算是再怎么好吃,那也是米饭的中的配菜,当做米饭的陪衬而存在的。
末日餐馆内,响起了此起彼伏的吧唧声。
显然,大家都沉浸在烧鹅肉的美味之中,从而忽视掉了整份烧鹅饭的完整性。
秦歌见所有人都被烧鹅肉吸引了注意力。
忍不住出声提醒道:
“烧鹅还是要搭配着米饭来吃的。”
“你们可以试试米饭的味道。”
“绝对不会让你们失望的!”
小雅舔了舔嘴角沾染的烧鹅卤汁,低头看了眼被自己夹在筷子上的烧鹅肉,还是强忍着诱惑放下了。
“嗯……小雅相信爸爸的判断!”
“所以,小雅先来尝尝米饭的滋味吧!”
小雅用白瓷调羹舀起了半勺米饭,浸润着卤汁的米饭粒粒分明,散发着淡淡的米粒清香味。
从颜色上看起来,和酱油拌饭似乎有些相似。
但是那浓郁的烧鹅香味,以及淡淡的青梅酸味,却让米饭的层次感显得更加的丰富!
“啊呜!”
“爸爸做的烧鹅饭肯定比烧鹅好吃!”
小雅就像是做了个什么艰难的决定般,将白瓷调羹里的烧鹅饭都送到了嘴里,夸张的咀嚼了起来。
“咦?”
小雅惊讶的睁大了眼睛。
然后再次舀了勺烧鹅饭。
“烧鹅饭真的比烧鹅肉还要好吃啊!”
烧鹅饭和烧鹅肉是两种截然不同的口感。
烧鹅肉给小雅的感觉,是那种肥美而丰腴的滋味,酥脆的烧鹅皮和有嚼劲的烧鹅肉,彰显出了大白鹅最肥美最纯粹的香味。
而烧鹅饭带给小雅的感觉,则是在层层叠叠的香味冲击之下,洗尽铅华之后的米粒清香。
民以食为天。
而米饭永远都是餐桌上不可或缺的角色。
不论是做什么菜肴,都要搭配着米饭才行。
所以,米饭在人类的食谱上,是绝对的主角!
“小雅,米饭真的比烧鹅肉还要好吃吗?”
顾清辞将信将疑的舀起了半勺烧鹅饭,她刚才完全将垫在烧鹅肉底下的米饭给忽略掉了。
现在听见了小雅的欢呼声以后,顾清辞这才注意到,那层被卤汁染得深褐透亮的米饭。
“坏姐姐你赶紧尝尝!”
“这米饭是小雅吃过最好吃的米饭了!”
小雅的眼眸中透着虔诚的神情。
“比起爸爸之前做过的梅子炒饭还要好吃!”
“既有烧鹅肉的香味,又有青梅的香味,还有米饭最原本的清香味,实在是太奇妙了!”
小雅忍不住又吃了两口烧鹅饭。
她发现。
在秦歌的菜肴中,所有的搭配都是最完美的!
不论是单独吃米饭或者烧鹅肉,还是将米饭搭配着烧鹅肉来吃,都能带来截然不同的全新体验!
米饭搭配着菜心的清爽味道,能够瞬间驱散烧鹅的油腻,让小雅连盘子都舔干净了!
“我的神啊!”
就在秦歌等人将注意力集中在烧鹅饭上的时候,被双龙火铳击倒的陶缺德,也缓缓站起身来。
“这个世界真的好奇妙呀!”
“小姐姐,咱们愉快的配对吧!”
“呸呸呸,我的意思是组队吧!”
陶缺德的手指轻轻滑过额前的碎发,装出一副自以为帅气的模样,深情款款的给顾清辞表着白。
“小姐姐你玩枪玩得这么厉害!”
“肯定很缺辅助挂件!”
陶缺德挥舞着手里的半根法杖,大义凛然道:
“正好,我的称号就是挂件!”
“要是不介意的话,可以带上我不?”
顾清辞微微眯起了眼睛,陶缺德这个神棍似乎有点意思,用双龙火铳还干不掉他么?
“咔嚓——”
伴随着子弹上膛的声音,陶缺德连忙大喊道:
“等等!小姐姐别开枪!”
“我是来吃饭的!”
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