过了半小时,陈纪风才做好了花胶鸡。
一锅沸腾的花胶鸡,汤汁浓稠,口感浓厚,里面翻滚着白白胖胖的一只鸡,花胶软糯不腥,又滋补又新鲜。
陈纪风又调了碟酱料,鸡肉放进去一蘸一滚味道更加鲜美。
配上虾滑、肥牛、鲜鲍鱼、基围虾、娃娃菜等配菜,边涮边吃。
别的不说,老陈只要认真的做起菜来,厨艺真的是绝了!
时乌夹起一块花胶,吸收了浓厚汤汁后变得Q弹饱满,满足的放进口中。
店里的事都忙完了,老陈也坐下来跟他一起吃。
这桌的香味传到隔壁桌,那年轻姑娘顿时觉得自己面前的盖饭索然无味。
她好奇地看了过来,咽了咽口水。
那男客人不屑道:“这种小店做的能有多好吃,只是闻着香罢了,你要想吃花胶鸡,我带你去上次那家吃。”
年轻姑娘皱了皱眉头:“上次那家我觉得味道一般,远没有这家香,而且他们的食材看上去就新鲜多了,你看那鲍鱼和虾,又大又饱满。”
“行,你要想吃,我就给你买,到时候不好吃,可别怪我没提醒你。”
他起身走过来,拍了拍桌子,对老陈道:“老板,这花胶鸡也给我们上一份。”
陈纪风笑呵呵:“不好意思,这花胶鸡不对外出售。”
“你都做出来了怎么就不能卖了?你这老板要学会变通啊,有钱不挣吗?”
他女朋友忙道:“阿伟,人家老板不卖就算了。”
“那不行,”阿伟觉得在女朋友面前跌了面子,“我出钱,你给我们做一份。”
时乌被打断了进餐,面无表情抬头看了他一眼:“我怕你舍不得出这个钱。”
阿伟觉得好笑:“你都出得起,我能出不起?你瞧不起谁呢?”
“你别赖账就行。老陈,去给他做一份,跟我这一模一样的。”
老陈应了一声,去后厨忙活了,过了20分钟,端了花胶鸡上来,放在隔壁桌。
光瞅那姑娘满足的神情,也知道这份花胶鸡有多好吃了。
“这鸡的味道真的绝了,还有这汤汁,放饭里面裹一裹绝对好吃的冒泡,老板,给我上碗白米饭。”
没想到,这姑娘居然还是个食髓知味的饕客。
阿伟不以为然:“能有多好吃啊,我尝尝。”
鸡肉甫一入口,阿伟的表情就从不屑转成了惊艳,他迟疑道:“还挺...还行吧,不算特别难吃,比这更好吃的我也吃过。”
嘴上这么说,手里的筷子却加快了频率。
等他们吃饱喝足,连汤底都被瓜分了个干净,阿伟瘫在椅背上摸摸圆滚滚的肚皮,喊道:“老板结账!”
老陈一听见“结账”两字就来了精神,“chua”得一下就蹿了过去:“一共是50048元。”
阿伟吓了一大跳:“什么50048元?你这老头是不是说错了。”
“我没算错啊,盖浇饭25元一份,一共两份,花胶鸡49998元,一共就是50048元。”
阿伟一拍桌子:“你什么花胶鸡这么贵,上次我去品牌连锁店都只花了288元,我告诉你,你不要讹我,我打电话叫人了。”
时乌有点不爽,说话你就好好说,拍什么桌子吓唬小老头。再说了,陈老头平时不靠谱,但这次还真没讹他们。
“店老板要做这一份花胶鸡,要先用土鸡熬制24小时,吊出一锅高汤,然后将营养已经熬出来的整鸡丢掉,放入走地鸡文火慢炖,同时放入瑶柱、虫草等一起熬制,工序复杂不说,材料价格也高,单单是拿来打边炉的那一碟鲍鱼,也是600一只的极品三头鲍。
不过这些,都比不上拿来吊汤的花胶,老陈用的是野生的赤嘴鳌鱼白花胶,一斤价格二十万余元,收你49998一点也不过分。”
阿伟愣了,刚刚的花胶鸡绝大部分都进入了他的胃里,所以他知道,时乌说的应该是真的,但他哪来的五万块钱吃一顿饭啊!
“不行,你们说多少钱就是多少钱啊,我怎么知道是不是真的。我吃过的花胶鸡就是288元,哪有你们说的这么贵!”
老陈依旧是笑呵呵:“年轻人,我这两只走地鸡就不止这个价格了,而且你确定你在外面吃的不是淡水鱼胶?”
阿伟梗着脖子:“反正我只给三百,多的一分也没有!”
时乌冷笑,站了起来,朝他走过去。
阿伟这才惊觉时乌身材比他高大很多,要是动起手来的话,自己只有挨打的份。
他缩着脖子惊叫道:“你..你要干什么,你别过来,我,我要喊人了,你再过来我要报警了!”
“报警?”时乌冷哼一声,将白天严章给他的黑虎军入伍证掏出来,啪得摔到阿伟脸上。
阿伟惊疑不定,先前的嚣张气势全没了:“你,你是黑虎军?”
“我看见有人打算吃霸王餐,你说我身为黑虎军应不应该管一管呢?”
阿伟彻底怂了:“我给,我给还不行吗..老板,能不能给我打个折?”
“不好意思,别说打折了,本店连零头都从来没抹过。”
这点时乌深有体会,想要老陈打折?没门!