『这就是开水白菜吗？真是有够好笑的呢！』
『万万没想到，艾青竟然真的在这样的场合下，做出了“开水”煮白菜这种奇葩的菜品，我服了。』
『鸡呢？鸭呢？火腿呢？肘子呢？合着这么多好食材就白瞎到两颗白菜身上了，我真tm服了这种弱智菜！』
『我去把所有的肉混到一起煮锅汤，然后放两颗白菜进去，卖一万，各位觉得怎么样！』
艾青的开水白菜，在众网友看来，实在太过于寒酸，根本不应该在这样的场合出现。
或者说，在人们固有的印象中，用顶级的鸡肉鸭肉猪肉来衬托这烂大街的白菜，实在太过于奢侈。
这道开水白菜，完全打破了网友对于顶级场合出现的菜品的认知。
“创意不错。”
与大部分网友的看法不同，任福靖对艾青的创意表示肯定。
用于比试的菜品和家常菜不同，家常菜追求的是果腹，并且物美价廉，易于制作；而像茄鲞，开水白菜这类菜品，追求的是技法与味觉上的双重刺激。
与一旁的罗勇军和邱健对视一眼，任福靖拿起筷子，首先品尝了陈勇制作的茄鲞。
闭上眼睛，任福靖细细品味着其中的滋味。
“好！”
不等任福靖说话，罗勇军猛地一下从座位上站了起来，高呼道。
“不愧是陈勇大厨，鸡肉的味道已经完全融入茄子以及各类干果，再配合上浓郁的糟香以及茄子所带的微微回甜，这滋味真是让人回味无穷！”
邱健没有罗勇军这么夸张的表现，但也在一旁暗暗点头。
陈勇对于茄鲞的造诣，果然已经达到了登峰造极的标准，恐怕整个华夏，也只有任福靖能与他对抗。
但现在任福靖年事已高，对于茄鲞这类制作复杂的菜品恐怕有些力不从心。
所以，现在的陈勇完全可以算得上国内制作茄鲞第一人！
罗勇军点评过后，邱健、魏鸿文、刘兴国依次对茄鲞进行点评。
毫无意外，清一色的好评。
“看来众位评委对茄鲞都相当满意，那现在有请任老进行点评！”主持人说道。
“这道菜的优点都被几位说得差不多了，那我就来说说这道菜的缺点吧！”任福靖擦了擦嘴，说道，“看得出来，小陈对这道菜下了很大的功夫，但其中有些地方未免有些用力过猛。首先是糟酒的用量没有掌握好，导致整道菜茄味，鸡肉味与糟香味并没有达到很完美的平衡；另一个点，小陈做菜的时候有些太过于心急，并没有让每一个茄丁果丁入味，这是最大的遗憾。”
最后，任福靖还补充了一句：“不过，整体来说，这道菜的水平依旧达到了很高的水准。”
陈勇微微躬身，对任福靖的点评致谢，不过心中，却暗怪自己的老师不给面子，这么点小的问题竟然还挑出来说。
但即便如此，能获得任福靖的好评，陈勇还是很满意的。
胜利，已经是他的囊中之物！
他可不认为艾青凭着两片白菜叶子，就能赢他！
陈勇的嘴角划过一丝笑意，随后看向站在一旁的艾青。
“这……他难道就一点都不担心吗？”
看着在一旁随意拨弄着头顶上厨师帽的艾青，陈勇的心中没由来的有一阵慌乱。
不可能，在这种场合下，连他这种久经沙场的老厨师，心中都有一点担忧，艾青这个普普通通的年轻人怎么会一点都不担心！
“装的！他绝对是装的！”
陈勇脸上的笑容逐渐消失，艾青的闲庭散步让他感到很不安。
再次看了几眼桌前的开水白菜，除了汤色清澈，确实没有什么值得注意的地方。
“等你输了，我一定会让你在厨艺界混不下去！”
陈勇在心中恶狠狠地想道。
“好，接下来，请几位评委品尝艾青的开水白菜！”主持人道。
“哈，终于到这白菜了吗？”罗勇军用勺子拨弄着碗中孤零零的两片白菜，心中想道。
这真不怪他的态度不行，实在是开水白菜没有丝毫让他吃下去的yu望。
身为华夏顶级的美食家之一，罗勇军品尝过无数美食珍馐，他自己都不记得自己已经有多少年，没有吃过普普通通的白菜。
“没意思。”
罗勇军摇了摇头，心里想着随便应付一下这道菜就行。
吃白菜，他真的提不起什么兴趣。
拿起一旁的筷子，罗勇军夹起一片白菜放入嘴中。
“嗯？”
用汤水蒸过的白菜，已经完全入味，伴随着每一次的咀嚼，醇厚的汤水瞬间充满罗勇军整个口腔。
“嘶……这汤！”
原本毫无兴趣的罗勇军猛然瞪大双眼，他此时已经顾不得保持自身的优雅，端起桌上的碗往自己嘴里灌了一口汤。
虽然艾青的制汤过程中加入了许多食材，但是这些食材融合在一起的味道丝毫不显得冲突，每一个食材在汤中都发挥到了极致！
“这，怎么可能！”
罗勇军品尝过国内几乎所有特级厨师制作的美食，但味道如此鲜美，口感如此醇厚的汤，他还是第一次喝到。
这绝对是整个华夏，最高的制汤水准！
罗勇军愣住了，他不敢相信，带给他如此强大的味觉冲击力的，竟然是眼前这看起来平平无奇的汤水。
他实在想不通，这清澈的汤水，到底是怎么蕴含这么丰富的味道的！
这绝对不是一股脑将食材丢进去就可以做到的！
再次拿起筷子，罗勇军将碗中仅剩的那一片白菜放入嘴中。
享受着嘴中的那份香醇，罗勇军端起汤，一饮而尽。
在他以往担任评委的比试中，从没有出现过把一道菜吃完的情况！
吃完整道开水白菜的罗勇军，意犹未尽地望向旁边的几位评委。
无一例外，邱健、魏鸿文、刘兴国，甚至包括任福靖，都已经将身前的开水白菜尽数吃完，连一滴汤都不剩！
“这……”看着将开水白菜全都吃光的评委，主持人也愣住了。
“看来大家对开水白菜都很满意，那现在有请各位评委老师，对开水白菜进行点评！”