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第四百一十二章 居有竹,食也有竹

    呵呵,一个破地摊,村酿竹筒酒卖得都他妈比茅台五粮液贵。肖虎没好气骂道,二十四拜都拜了,不差那一哆嗦,那尝尝。

    李三七充耳不闻,看着郝娜,心里有点激动,挺热情地问:

    云水村的百果香和柑橘调配的果汁,一杯330元,美女要吗?

    郝娜撇了撇小嘴:两万多的消费,你送我一杯不香吗?

    不好意思,木子私房菜馆做的是品质,就算摆地摊,也走的是高端市场,不靠赠送拉客人。李三七牛皮哄哄道,费用是22280,先结账。

    废话那么多干毛啊,快上菜。肖虎不爽了,吃了再结。

    对不起,烧烤小吃摊等会来的人多,我们人手少,都是顾客自己端菜抹桌倒盘子,所以得提防逃单。李三七依然是露出四颗牙齿的标准微笑。

    肖虎气得蹦起来就想走,被罗正良拉住了,来,刷我的微信。

    罗正良笑得有些阴婺,待会老子尝出问题来,不,鸡蛋里挑出骨头来,让你们几个敲竹杠的农民吃不了兜着走。

    竹鼠肉烤好了,李三七从烧烤船抽屉里拿出一个长方形竹器,盘里垫着几片成人巴掌大的树叶,将烤得金黄流油,还在滋滋响的竹鼠肉烤串放上去。

    这个摆盘还可以,不过再加上三截佛肚竹,粗细高低不同还特么带了几片竹叶。

    这个烧烤的摆盘就是五星级酒店大厨的水准了。

    罗正良倒吸一口凉气,脸色凝重起来。

    这还没完,李三七又拿出三只木头雕刻的小船蘸碟:船型蘸碟里有三种蘸酱,都是我们自制的,有微辣花生酱,柠檬胡椒酱,干辣孜然碟,用船桨形状的细毛刷,可以刷着吃。

    尼玛,你摆个地摊都弄这么多花样,有意思吗,

    肖虎看了一眼罗正良,又盯着李三七,这不是以后都让老子天天搞蔬菜雕刻,那样才高端大气上档次?

    哇塞,这个烧烤摆盘,看起来好好吃啊!一个小美女甜糯的声音在后面道,能让我先尝个鲜吗,待会我回请你们?

    不等郝娜表示反对,黎豆儿已经拿起一串烤竹鼠肉在手中,然后道:木子哥哥,大部队游香山去了,马上回来,二十多个人,你看着安排,不差钱!

    好勒。李三七没送郝娜百果香果汁,顺手送了几碗开水时蔬出去,因为时蔬只有六成熟,在开水里叶片青绿舒展,看着就舒服,俗话说得好,三天不吃青,两眼冒火星啊,青绿蔬菜谁不喜欢呢?

    罗正良看着面前船型蘸碟,皱了皱眉头,粗声喝问:为啥烤肉不提前刷好酱?

    是啊,还弄碗开水来,放几片半生的菜叶子,你卖那么贵,给客人就喝蔬菜开水?肖刚也鸡蛋里挑骨头,吃烤肉喝开水不香吗?

    李三七楞了,见他们还没尝,埋头烤自己的肉,手上的活没停,

    黎豆儿刚刚蘸酱品尝完一串竹鼠肉,带着舞蹈学院校花的优雅,柳枝轻摇般笑了笑:赶快趁热吃吧,木子哥哥说了,烫乎乎的感觉那才叫美食,竹鼠肉的鲜美不说,还有小骨添香,再加上微辣花生酱,孜然辣椒,柠檬胡椒三种蘸碟,取花生美味辣,干香辣,清新辣三种口味,当然也可以不用蘸酱,自带果木清香的天然烤肉美味,几位尝尝便知我说的不假。

    说完后,黎豆儿朝李三七笑了笑,夕阳映在她的笑颜上,真美。

    郝娜已经吃到第三串了,完全忘记了蘸酱,然后喝了一口开水时蔬。

    麻蛋,一股鲜味儿排山倒海袭来,完全将郝娜淹没,感觉全身漂了起来,似乎每个细胞都浸泡在鲜味当中。

    一口汤就让她到了仙境。

    坑爹的家伙,还说这是开水,开水个毛线!

    这是传说中的国宴名菜,开水白菜啊!

    也仅仅拿来吃烤肉漱个口,这逼格满满啊。

    郝娜小口缀饮着,她不敢大口喝,生怕一下就喝完了,不能让这种鲜味营造的梦幻仙境一下消失了,还偷偷将肖虎那碗拿到自己面前。

    罗正良看见大家都吃得陶醉,忍不住就拿起一串烤串,用筷子夹了一块烤竹鼠肉下来。

    这筷子也讲究,三分之二是雪白的兽骨,只有前面三分之一是竹筷,插在兽骨筷里,用完之后,入口的竹筷部分直接用来引火。

    罗正良在微辣花生酱里一滚,入了口,烤肉外皮微微焦黄内里入味,带着果木的清香,再结合花生酱微辣美味,完全综合了烤肉的油腻,让他感觉到一种奇特的体验,忍不住兴奋地吼了一声。

    这道菜叫做居食有竹,北宋诗人苏轼有诗云:宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。李三七磁性圆润声音,悦耳动听,不失时机地响起。

    厨艺五维,色,香,味,形,意。

    意境才是一道菜的神韵,才有逼格,罗正良一听李三七一讲解,就有种挫败感。

    尼玛,有什么好的厨艺摆什么摊,装什么逼啊,直接五星级酒店大厨去混啊。

    过了好一阵子,黎豆儿才拍着掌道:好故事,好美食!

    李三七又烤了十串竹鼠肉,放到他们的盘子里。

    这次没有一个人找茬,因为大家都用狂热的眼神,凝视着那些烤竹鼠肉,刚刚烤好,还在滋滋作响,不约而同伸手去拿烤串,享受那种刚烤出来的新鲜劲儿,油浸浸烫呼呼,烤肉混合果木的香气直往鼻子里钻。

    美食不能停顿啊。

    五星级酒店厨房上个菜还得先到传菜口,按铃叫传菜人员,传菜人员送到包间外,服务生端进去。

    哪有刚烤出来就递到面前?

    烫乎乎的荷香小卤香猪拼盘也端过来了,放养香猪肉的鲜美劲道,再加上三鸡汤熬煮出来的老卤,浓烈中带着荷叶的清香,再配上村酿竹筒酒,这感觉,快飘上了天。

    老板,我们有三碗清汤面,快点,我们还要上班。郝娜一不小心就暴露了身份,她担心时间来不及,品尝不到那碗面的清汤,因为两小碗的开水时蔬都被她吃完了。

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