要知道他们这酒楼可是城里最大的一家,什么样的顶尖厨子没有?
哪里还需要什么外面小贩的菜啊。
于是店小二十分抱歉的说:“不好意思啊这位客人,我们酒楼暂时不与外人合作。要是没有别的事情,就请您先出去吧,不要影响到酒楼的营业了。”
虽说他语气还算是客气,但也不免被一些多事人听见。
霎时间那些人都哄然大笑。
“这位小娘子怕是不知道这是何处吧?这可是福运来大酒楼,哪需要你什么菜啊。”
“就是说啊,不嫌丢人的还是赶紧出去吧!”
饶是周兰若听了这般折辱的话,也不由得有些脸色涨红。
她被店小二推搡着,眼见就要被赶出酒楼。
可周兰若也不是个轻易放弃的人,张口便喊道:“你们都没尝过我做的菜,为何便笃定我不如这里的厨子?这不公平。”
“这的确是有些不公平。”一个面若冠玉的折扇公子突然站了起来。
他长长的墨发被玉冠冠起,一看便知是养尊处优的贵公子。
但也正因为这番话,周围竟然也跟着安静了下来。
只见男子将手中折扇“啪”的一合,对周兰若伸出了一只手来,“在下陆有清。不知姑娘可否赏脸,让在下品一品姑娘手艺?”
此话一出周围人顿时倒吸一口凉气。
周兰若并不识得这位陆有清,只是他现在也算是在为自己证明,自然不可能驳了他的脸面。
于是将碗碟一并呈上。
陆有清用筷子夹起一块糖醋鱼,放入口中细细嚼咽,秀气的眉跟着舒展开来。
他笑着夸赞道:“入口味鲜且有股奇特的油香味儿,后又有种酸甜,巧妙的化解了前面的油腻气息,细品又有股夏日春荷的芬香。”
“姑娘真是好手艺。”
然而此时周兰若也有些愣怔,紧接着欠了欠身,算是回礼。
虽说赞美的话她已然听过不少,可她看得出来,面前这位陆有清是专业的。
而这无疑也是对她的一种肯定。
这下周围的人无人再敢哄笑了,只有少些不敢确信的,走上前来亲自品尝。
可在尝到那酥香流油的糖醋鱼后,无一不是目露赞叹。
周兰若此番只是在酒楼的底层,还未上到二楼的雅间。
但到了如今,就连二楼雅间的那些富家公子,都忍不住跑下楼来,只为一尝这道糖醋鱼。
眼见事情越来越红火,最后竟然惊动了掌柜。
“这位姑娘方才可说,是要将此菜卖给我们酒楼?”掌柜双手抱拳道。
虽说他此时礼仪有双,可单单从那双浑浊的老眼,就能看出来这人实乃精明。
现在周兰若可谓是在风口浪尖。
换做平常人,他还不一定来见。
不过周兰若也没有失了礼仪,还了礼后说道:“烦请掌柜赏脸一尝。若是够格,便详谈。”
然而掌柜早却知道发生的所有事情,这会儿闻言也只是意味深长的笑了笑。
“人多嘴杂,还请姑娘来后厨详谈。”
事到如今若还看不清情势他便不用做这掌柜了。
为保住福运来的名声,以及自己这掌柜的声望,也只能请周兰若去后厨。
周兰若心里跟明镜似的,但这会儿毕竟要合作,所以也不拆穿。
她跟着掌柜一起径直来到福运来酒楼的后厨。
值得一提的是。
比起别的那些恨不得把金子都镶墙上的,这家的酒楼的后厨,居然只是寻常人家的风格,甚至还有灶台和柴火。
有些盖着盖的锅还在冒着热腾腾的蒸汽,而周围站着的厨子们也都一个个大汗淋漓的。不过看起来却是莫名的和谐。
紧接着后厨们挨个的尝了那道糖醋鱼,分别给出了不同的见解。
虽说不能满足所有人的需求,但周兰若这道糖醋鱼总的来说还是很成功的,至少得到了这些极有名气的后厨的赞赏。
一旁的掌柜虽然从始至终都默不作声,可已然将面前的情景都收归眼底。
同时也自然在心里有了自己的想法。
只听他诚恳的问道:“不知姑娘除了这道糖醋鱼以外,还可会做别的什么拿手好菜?”
“自然是会的。”周兰若点头道。
随后在掌柜的指示下,后厨里腾出了一块地儿给她,以此来展示一番厨艺。
面对着掌柜让人呈上来的山珍海味,周兰若只从其中挑了几样平平无奇的菜式。
她不会做宫里的御膳,也不会做什么天花乱坠的菜式。
她会的只是记忆中仅存的那些家常菜。
这会儿只见周兰若熟练的打蛋、翻做蛋清,随后撒入葱花和浇油。紧接着一道道家常菜,便冒着热气出了锅。
葱花煎蛋、蒜香排骨和清鱼汤。
红红火火的蒜香排骨与煮成奶白色的鱼汤,不仅在视觉上给人形成了强烈对比,而且味道上也是相差甚远,各有各的好处。
可能这些跟那些贵重的菜比起来,实在是算不得什么。可就是这样几道寻常的菜,却让后厨那些厨子一个个心悦诚服。
“我已好久没吃到过这样的家常菜了。说起来我从前的妻子,也是很喜欢做这样的一些小菜,可惜她在去年去世了……”其中一个上了年纪的厨子一边说着,眼中泪光闪闪。
不过他随后也低头快速抹去了这点泪光。毕竟男儿有泪不轻弹。
掌柜到了如今也是彻底被折服了,嗫喏着嘴唇说道:“今日姑娘你带来的这些糖醋鱼,本酒楼通通买下了。只是还有一事……”
“就是不知姑娘可有意在我福运来酒楼任个厨子的职位?你放心,俸银绝不是问题。”
经过方才的种种,掌柜何其精明?自然是看出来了周兰若的才干。
而他作为福运来的大掌柜,更是不能轻易放过这般的人才,必得想法设法的留在身边。
但他终究还是小看了周兰若。
周兰若本就无意长期为一家酒楼或者饭馆打工,她如今只想快些赚到银子,好开一家属于自己的大酒楼。
所以当下便拒绝了掌柜:“不好意思掌柜,我家中还有子女父母要顾全,暂时无心长留,还请您多谅解。”
掌柜闻言目露遗憾之色,却也没多说什么,只是在给结账时多塞了些银两。
前者本想还予他,怎奈他执意如此,最后只好收下。
只是在卖掉这篮子糖醋鱼想回去之时,周兰若却突然瞧见了,此时正站在自己不远处的穆少轩。
他眉眼含笑,显然已经在这站了多时。