第二天。
何州房间,同样是阳光荡漾。
只不过这回用不着林田福的提醒,何州早早的从床上蹦了下来。
洗漱完毕后,拉上林田福,以及拧上一沉甸甸的大麻袋,打了一辆车往落云村赶去。
九点,按照约定时间,何州两人准时来到落云村口。
佘父已经站在村口,等待有些时日。
“叔叔,久等了。”
付了车费,何州从后备箱把麻袋背起,与林田福走了过去。
佘父点头应诺,随后与久违的林田福打起招呼。
两人有说有笑,显然这场阔别已久的相聚,两人皆是十分高兴。
“林老哥啊,我们子欣这些年真的麻烦你不少了啊。”
“哈哈,说什么呢,子欣这孩子手脚可是麻溜得很,帮了我不少忙。”
相互攀谈了几句,佘父看向何州。
“走吧何州,按照你的吩咐,有空的村民我都叫出来了,现在都摆好桌子,坐在在村委会前广场了呢。”
何州点了点头,示意佘父带路。
随后一行人往村委会方向走去。
在昨天,何州决定让落云村的村民过上一个完整的中秋节之后。
盘算了许久,将心头的想法告诉了佘父。
让佘父明天组织一下村名,集体体验一下包月饼的乐趣。
为了此事,何州还跟佘家三人讲解了许久什么是月饼。
听得他们蠢蠢欲动,恨不得当天就要开始制作月饼。
村子并不算大,毕竟也就几十户人家。
从村口步行到居委会广场,全程也用不到十分钟的距离。
村委会广场。
何州放下麻袋,站在众人面前。
村委会广场上,摆放了六张桌子,众人围坐桌子上,看着到来的何州有疑惑,有惊喜。
“老佘可算带人来了,这就是他说的厨师吗,这小伙子可是挺年轻的啊”
“昨天我还以为老佘开玩笑的,没想到真带人过来了,这是要弄啥呢。”
“哎哟,你们居然不认识何州大大,我勒个天,王大爷,那可是何州啊。”
“何州?很出名吗,这么年轻能有多厉害?”那些老大爷纷纷扭头。
“反正就是很厉害很厉害。”这名十五岁小伙比划着双手,抱出一个力所能及的大圆:“比大师级厨师还要厉害厉害得多。”
这么一说,听得那些大爷大妈一愣一愣的。
瞪大眼睛仔细辨别起眼前这年轻小伙。
这也不怪他们,毕竟何州出名的时间,其实也就个把月的时间。
别说是眼前这些乡村里的老人。
一些不留意热点的年轻人,怕也是不晓得这号人物。
顶多知道最近中餐火了起来而已。
不过这天,这些人都看在了佘父的面子上,齐聚了这里,想要看看对方搞什么名堂。
“各位早上好,中秋节快乐,我是何州,今天随佘叔叔来着,是想让大家过上一个完整的中秋节。”
台下年轻人纷纷吹哨呐喊。
“你听懂何州大大想干嘛吗?怎么这么激动。”
“不知道啊,但何州大大发话,不明觉厉嘛,先鼓掌再说。”
于是乎这么一幕,更是看得中老年人们,一脸的茫然。
何州苦笑,双手微压道出目的:“谢谢大家支持,今天我想让大家体验一下中秋佳节的传统食品,月饼。”
“从和面开始,到月饼的成型,我想将这个技艺传授给大家,让大家重新掌握月饼这么一个失传的食物。”
年轻人们又是一阵呐喊喝彩。
老年人们还是一脸的茫然。
“小伙子啊,你说的月饼是什么啊。”
“没错呀,中秋节还有传统食品吗?我们国家的节日有这么讲究吗。”
“是呀,我听闺女说,只有西方那些节日才是这样,又火鸡,又是什么树干蛋糕的。”
对于这些疑惑,知晓老年人接受讯息慢的何州,也不急于一时。
弯下了腰,跟他们讲述起月饼以及中秋的渊源。
“我们国家各大传统节日都会有相对应的节令食品,比上外国还要讲究得多,且都有历史可溯。”
“在古时候,祭月是一种十分兴盛的习俗,而月饼则是那时候中秋拜祭月神的供品。”
“月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。”
“在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。”
“而且我们那还有一句话,八月十五月正圆,中秋月饼香又甜,所以说月饼可是中秋必备的食品呢。”
听到何州的讲解。
这回不仅是年轻人们喝彩,这些中老年村民也算是明白的怎么一回事。
皆是鼓气掌,吆喝说要见识见识什么叫做月饼。
看见场内所有人都明白今天的任务。
何州笑了笑,随后拧起脚旁的大麻袋,走到最近的一张桌子。
将里头东西统统倒出。
哐啷哐啷。
一阵木头撞击声,里头一块块木板掉落。
这一块块的木板像极了长条形的乒乓球拍,只不过再拍板的中间,有了一个凹槽,里头隐约刻着中秋两字,只不过秋字像是左右反转了过来。
“这些都是等下要用到的模具,现在大家每人拿走一块。”何州朗声,让周边村民纷纷靠了过来,观摩挑选。
倒出来的,正是制作月饼所需要的模具。
在昨天决定要制作月饼之后。
何州托关系,从浮云市找到一家加工厂,用几倍的价格临时让对方制作出这批模具。
随后连夜运回自己家中,才能在今天早上拿到落云村现场。
眼看众人挑选好模具。
何州朝后方的佘父示意。
随后佘父与一行人在村委会里头搬了一箱又一箱的原材料出来。
正是何州昨天叮嘱制作月饼所需要的食材。
面粉、白糖、食用油、豆沙、小苏打...
在众人的合力协作下,食材平均分发到六张桌子上。
何州站在最前方,眼看众人,高举手上面粉。
“制作月饼第一步,从和面开始。”
随后,众人跟随何州。
月饼初体验,开始了。