何州的动作。
震惊了演播室内所有的群众。
从上台，到制作，再到呈交作品，全程用时不到一分钟。
随着何州的逐渐步进，五名评审吞咽口水，紧张交织着不安。
他们不知道，何州手上的，究竟是什么东西。
一分钟就端上来的中餐，能吃么。
何州端着盘子，朝五名评委逐一放下姜汁小碗，随后提起水壶，悬在半空将热奶灌入。
随着热奶撞击姜汁，空气中弥漫一股辛香温润的甜香。
热奶盛至八分满，何州从托盘取出碟子盖到小碗上方，随后将调羹放置其上。
五名评委尽皆如此。
“三分钟后，开盖享用。”
交代完毕的何州放下水壶后转身离去，回到战队席中。
余下五名评审惊愕的表情，以及一片寂静的现场，被摄像机捕捉得淋漓尽致。
做好了？
三分钟？
这到底是什么？
诸如此类的句柄，循环缠绕在众人脑内，使得大脑陷入一个死机停顿状态。
这短短一分钟给他们带来的冲击。
无以复加。
台上的张淼淼率先反应过来，见到何州竟然真的领先对面一步，率先完成作品，她差点整个人蹦到了半空。
“完成了！华夏菜系何州选手率先完成作品，夺得五分速度分！！”
“目前华夏菜系总分10分，泰国菜系总分7分。”
“哪怕最后一名泰国选手夺得了满分3分，也难以挽救局面，泰餐队伍可以说是败局已定！”
“这泰餐队长沙明杰是否会履行赌约，向中餐鞠躬道歉，大家拭目以待！”
张淼淼将之前陈大大的说辞照搬了过来，噼里啪啦的激情宣讲。
使场内众人惊醒过来，看着这瞬息万变的局面。
一片哗然。
“屁！一分钟的料理，这能吃吗！”
“违规，绝对是违规！取消对方资格！！”
“卑鄙的中餐，为了速度不择手段。”
场上的沙明杰停下了手中的动作，高声抗议：
“何州作弊！根据规则，为了赶时间糟蹋食材，胡乱制作，理应取消队伍成绩！不能纵容这样的行为！”
在竞速抢分赛比赛规则中。
由于速度因素太过关键，因此衍生了这么一条特殊的规则。
任何选手不能因为速度，而故意降低菜品品质，糟蹋食材，违者一经核实，取消队伍参赛资格。
之所以有这样的规则。
是因为在第一季规则还没严谨的时候。
有一名最后上场的选手为了速度，直接接了一杯开水作为作品给评审品尝，虽然作品0分，但却夺得了5分的速度分。
导致节目需要重新录制，商议规则。
而且这样的行为，颠覆了厨师们以及节目组的三观，侮辱了整个节目。
在众人眼里，何州的操作，无疑就是这种行为。
只不过换了一点花样，装饰的冠冕堂皇而已。
这样的状况，并没有影响后台处刘军那兴奋的神色。
“这何州是请对了...我就知道他的作品会引发争议！”
其他人或许不知道，但同样身为《寻味》导演的他，自然知道何州往菜肴里混用中药的能力。
这些生姜，是他特地令人准备在食材墙中。
现在看见果然起到了用途，激动的一阵挥手，因为这又是一个震惊全国观众的爆点！
“导演，我们要求暂停比赛，不能让评审服用何州这碗毒药。”
“没错，姜汁混牛奶，怕是肠子都会拉出来吧。”
“中餐动用下三滥手段，抗议！”
“......”
场内众人依旧意见颇大，可是张淼淼的一句话，却堵得他们无话可说。
“何州的甜品无毒，至于符不符合规则，让评审们品尝后做出评判。”
“现在三分钟已到，请评审们开始品尝。”
这并不是张淼淼胡说，的确是刘军向她传达的意思。
别人或许不知道，其实评审们闻着从碗内不断散发出的奶香，早有品尝的念头。
只不过被其他人这么一说，他们也不好意思出声反驳。
现在听闻，立马第一时间掀开碟子。
刚一拿开。
更加浓郁的奶香夹杂着老姜独特的辛香扑面而来。
如同温玉在怀，沁人心脾。
往碗内看去，光滑无暇、些许泛黄的奶面，反射出诱人的光泽，丝丝热气从中散发，熏腾着他们躁动的心灵。
吞咽了一下口水，他们拿起调羹，一勺下去。
可随着调羹与奶面的接触，他们整个人宛如石化，瞬间僵立。
“怎么了...评审们怎么不动了，是不是发现什么异...”
“肯定是发现问题了，赶紧给中餐一个零分，让他们滚蛋...”
“先别滚呢，何州还要表演下跪呢，那小子昨天还跟我们叫嚣，乐死...”
战队席上众人以为评审们发现异常，终止品尝，纷纷讥笑起来。
可还没待他们说完，评审们整齐划一的失声呢喃，让闻言的他们如同评审们一样，陷入了震惊当中。
“分子...料理？？”
分子料理？？
评审们说的是分子料理？？
何州的甜品是分子料理？？
疯了吧！
怎么可能！
分子料理可是西方菜系最为顶级的制作工艺，能通过各种化学物理反应，改变菜品口感味道，达到一个美味的至高境界。
这是世界级匠师才掌握的顶尖手法！
你们面前的可是一道中餐啊！
这与高贵奢华的西方菜系完全搭不上边。
怎么可能是分子料理！
你们看清楚点，不可能！
评审们也不愿意相信，可眼前的这一道甜品，除了分子料理四个字，他们找不出任何字眼足以解释这个神奇的现象。
只见他们一调羹下去，舀起的竟然不是液体，而是像豆腐状的凝固物。
他们可是亲眼目睹何州将液态的牛奶倒入其中。
怎么可能在三分钟之后，变成了这样的凝固状甜品。
唯一的解释，就是其中发生了不为人知的化学反应，改变了食材的性质...
而这种高大上的烹饪手法，正是分子料理的一大表现。
凝固的牛奶在调羹上晃动，浓浓奶香伴随生姜的清香从中不断溢出，疯狂刺激评委们的唾液分泌。
他们抿了抿嘴巴，再也无法忍受如此诱惑。
将嘴巴张开到极致，一口吞了下去。
duang...
只见他们双目瞪大到极致，双手紧握座椅扶手，死死的承受着口腔中的味觉风暴...