拿完了营业执照,何州没有丝毫的拖沓,直奔美食馆。
到达后已是中午。
众人看见何州,皆是一副幽怨的眼神。
这全因为上午何州的不在,他们午饭只能自产自销。
没能品尝到何州的手艺。
要知道这可是他们每天地狱式训练里边,仅有的几点盼头。
中午片刻的休息之后,何州上场。
按照既定的培训流程。
继续传授他们中餐的传统烹调技法。
今天轮到‘炖’。
这就导致整个下午场馆内香气萦绕,醉人心弦。
傍晚,结束了一天的培训,告别的众人,何州与魏大海、胡一山三人乘着破五菱。
摇摇晃晃的往云台县归去。
又是充实美好的一天,何州靠坐硌背的后座上,如是想着。
时间也就是这样。
一天天的,逐渐走远。
两个星期的时间过去。
很快来到了七月中旬,太阳愈加的毒辣。
在过去的两个星期里。
包含魏大海、胡一山两人在内的二十个人,对于中餐的理解都有了长足的进步。
从一开始对中餐为零的理解。
到现在刀花翻飞,锅勺掂腾。
相比最开始青瓜条,现在众人基本上都能达到何州的要求。
将材料切成长短、粗细一致,如同火柴大小的丝状。
至于勺功,经过这么二十天的折腾,除去几名女生之外,基本练就了一手麒麟臂。
胳膊肌肉在何州从未差过的伙食下,比来之前结实了一倍也不止。
甚至雷南昌这原本两百斤的胖子,这些天的地狱训练下来,也足足少了三十斤的罪恶。
身材较上之前,标准不少,甚至其中一名女生还对其眉飞色舞起来。
要知道之前她们可都是心底钦佩,但身体上却是敬而远之。
而另外一名学神,刘杰麟同学。
由于兴趣所在,所使出的狠劲比学校中还要离谱。
简直将浑身的精力全部投放其中,中餐技艺说是嗖嗖嗖的坐火箭上升一点也不为过。
若是雷南昌凭借着天赋,达到了与魏大海、胡一山同一档次的水平。
那么刘杰麟,则是用他天赋与努力,达到了比三人还高一层次的境界。
不仅刀工勺功熟练运用。
连原本每人仅需掌握三种的烹调技巧,他硬生生缠着何州,把何州传授的十种技巧全部学会。
蒸、炒、爆、炖、焖。
煎、熘、烧、煮、炸。
通通掌握,甚至还能根据其中原理,应用于他本身就已出彩的日料当中。
熟练运用,举一反三,用来形容他丝毫不为过。
在纠缠过程中,刘杰麟还跟何州吐槽过当初白跑一趟云台县的事。
从何州手上骗来了一碗精心调配的水饺,引来一众羡煞的目光。
除去培训的事情。
在这两个星期里边,张淼淼也没少在微信与何州尬聊。
但最后往往都会以何州洗澡告一段落。
洗着洗着人就消失不见了。
让张淼淼不甘心的同时,打算把自己的假公济私计划提前一点,不能再一直耽搁下去。
而城郊的新林福中餐馆,则仍在筹备装修当中,一时半会怕是见不到成色。
时间来到二十天集训结束前。
最后的那个下午。
何州将之前备好的实习证明派发到他们手上,然后站于众人前方。
“明天开始场地就要交还回去,用于美食节用途。”
闻言,一阵哀嚎。
虽说在开始之初就已预料到这件事的发生。
可二十天的速度之快,让他们远远不能接受。
想象今天过后再也不能每天吃到何州的饭菜,他们都是愁眉苦脸的。
这让我们怎么活啊...
都把我们的嘴给养刁了。
何州继续补充说。
“好了好了,别叹气了,你们回去后,对这些天的技巧多加练习,不能生疏,待日后餐馆开业时,我要一一考核,通过的才能正式入职。”
下方的学子闻言,切换脸色,叽叽喳喳的叫嚣着。
“洲哥,你就不怕我们学完这些技巧后不去上班了?”
“是滴是滴,这些技巧都是无价之宝啊,随便一种融汇贯通于自己专业之中,那也是用之不尽的财富。”
“干脆我们集资另外开一家餐馆算了,卖掉洲哥。”
经过这些天的相处,何州与他们也相熟起来。
虽然年龄比他们都要小,但由于沉稳的作风以及精湛的厨艺,被他们尊称为哥。
毕竟达者为先,对于如此传授之恩,没叫师傅已经算是好了。
听闻他们的戏谑,何州也不在意。
“中餐二十四烹调技巧,你们顶多也就是学到了十种,剩下的你们若是舍得,我也无话可说。”
这些人对于厨艺的追求,何州十分清楚。
没有一名厨师,能抵挡中餐千年底蕴的诱惑。
闻言的他们,又是一阵哀嚎。
被何州治得死死的。
何州双手往下按了按,示意安静。
“明天的美食节我将会应王天酱油邀请赴展,届时会推出一系列以中式酱油为主要调味品的菜式。”
“考虑到人手问题,我想在这调两名助手,有想去的吗?”
嗯?
州哥也要参展?
还是用中式酱油烹调菜式?
在培训过程中,何州不仅向他们讲述了烹调技巧,同时还描述了中餐的餐饮习惯以及风俗历史。
让他们由一开始仅对中餐技巧感到佩服,到后面逐渐变成了全方位的热爱。
对自己民族的饮食文化,更加具有自豪感。
因此对于酱油,他们并不陌生。
只不过由于目前产量极少的原因,这些天他们没能品尝到传统中式酱油的味道。
如今听闻竟然有机会看到、尝到,甚至还可以继续跟在何州身旁学习。
下方诸多学子纷纷眼红了起来。
“我!洲哥,带我去。”
“我还没吃够洲哥的菜啊,给我给我。”
“屁,这里谁吃够了?”
何州打量了一眼,几乎所有人都举起了手。
其中雷南昌那胖子似乎怕何州看不见他似的,直接站上了案板,挥动着双手。
“当然是我啊,带我去,不用发工资,倒贴也行。”
其他人闻言,纷纷效仿,给出一副倒贴钱的模样。
“好了,雷南昌,刘杰麟随我参展吧。”
这样的情况,并不会很难抉择。
能选择的情况下,当然是挑最优秀的两个。
而其中,无疑就是刘杰麟以及雷南昌两人。
话音刚落,哀嚎声再次响起。
无力且悲痛。
这个结果,他们没办法反驳...