灶台区。
基本功培训在经过简短的介绍后，已然开始。
1-9号灶台，砧板声哒哒作响，偶有惊呼声传出，但并未引起太多人的注意。
11-19号灶台，则是砂石铁锅的沙沙摩擦声，同样时不时就有人失手，不堪重负的将手中炒锅摔落在地，引来胡一山的痛批。
刚开始的几分钟还好，虽然感觉手上之物比平时的要重上不少。
但也还能端起来，处于接受范围之内。
但随着操练的进行，他们脸上逐渐露出狰狞痛苦的表情。
全因为魏大海与胡一山的要求实在过于变态。
魏大海要求，把砧板上的青瓜切成筷子大小。
难度不大是不？
但重点是，全部形状必须大小一致，有一丝的异样，都算作不及格。
而胡一山勺功组的更是凄惨。
被要求端起炒锅不停抛动，每次举起就要坚持一分钟。
要知道这锅没十斤也有七八斤重，加上沙子，那可是让他们苦不堪言。
还好其中的四名女生，都被免除这项考核，被安排去了刀工组。
不然训练结束之后，想想女生们个个皮糙肉厚、肌肉发达，肱二头肌爆裂的样子，实在太过灿烂，不忍入目。
至于何州。
此刻的他则在一行人后方的一个灶台处，为中午的饭菜忙碌着。
过程中不停传出的香味，也是一行人的动力所在。
时间过得贼快。
下午一点。
雷南昌放下笨重的菜刀，晃了晃僵硬的手腕，得意的看向一旁的刘杰麟。
“小麟，你爸爸我切好了，看，整齐划一，大小合适。”
只见他跟前的砧板处，一根根筷子粗细的青瓜条整齐的排放其中，像是等待检阅的标兵一样，找不出一个刺头。
“你爸爸我早就切好了。”
“纳尼？”
打量了一下，原来刘杰麟早已将筷子大小的青瓜条切好码放在一旁，现在从刀下切出来的，是比筷子还要小上一号的青瓜丝。
这让胖子雷南昌一阵不服，迅速掏出一个青瓜，再次剁剁剁的切了起来。
相较于两人。
刀功区其他人的进度，则有点惨不忍睹了。
不说全都切成筷子大小，有些人甚至连大小统一都做不到。
他们压根不知道该从何落刀，楞是让站在跟前多次辅导的魏大海大叹，朽木不可雕也。
没办法，天赋这东西就是如此重要。
刘杰麟跟雷南昌两人大神的称号，也不是白叫的。
场内哀嚎声没有持续很久。
随着一阵清香飘来，何州声音响起：“先休息，过来吃东西吧。”
此话一出，场地内响起一片的锅瓦盆碟碰撞声。
被折腾到全身透支的他们，灵魂早就被后方不停传进鼻孔的香味给勾走了。
现在听闻总算可以开动，瞬间抛下手上物件，屁颠屁颠的围了过去。
不一会儿，何州所在的灶台被围得水泄不通。
让走慢半步，蹒跚赶到的魏大海以及胡一山两人挤都挤不进去，空余在后方踮脚观看。
同时狠狠咬牙，寻思着下午该怎么加大训练力度。
众人看着案板上摆放的十碟菜肴，嘴内口水如同水渠爆裂一样，不断涌出，无法自已。
面对众人如同饿狼一样，发光的眼神。
何州笑了笑：“还记得我早上说的吗，每人选三个烹饪手法学习。”
“24种烹调技巧中，我挑选了其中十个最为实用的，制成桌上的十道菜。”
“这十道菜分别代表十种不同技艺，你们品尝后，等下给到答复我。”
见到没人有异议，何州指着桌上的菜品，一一介绍。
“清蒸鲈鱼、农家小炒肉、酱爆鱿鱼筒、小鸡炖蘑菇、黄焖鸡。”
“蚵仔煎、醋溜土豆丝、红烧鲤鱼、白煮鸡、椒盐大虾。”
“名字对应的就是做法，相信你们也懂，如果没有疑问，现在可以开始了。”
得到指示，眼泛绿光的众人尽皆拿起碗筷，扒拉起来。
“蒸的，清蒸鲈鱼吃一下...嗯！！鱼味怎么能如此浓郁，蒸到底是怎样的一个技巧。”
“别跟我抢大虾，椒盐大虾看样子是炸的吧...天！！怎么会是这样的味道..外酥内嫩..咸香鲜无一落下...中餐的‘炸’法竟然如此精湛？”
“醋溜又是什么东西....这是土豆丝？？醋溜的做法竟然能完全改变土豆的性质？吃起来竟然完全变味了..爽口..糯香..”
雷胖子跟刘杰麟两人更是没有客气。
拿着碗绕场一圈，所有东西都品尝一遍。
但其中的味道，楞是让嘴刁的胖子都说不出一丁点的毛病。
为此两人看向桌上饭菜的目光愈加狂热，暗暗发誓要将中餐这玩意，琢磨到底。
饭后。
补充能量的众人再次奋斗。
有了何州的美食在前，他们的斗志愈发的昂扬。
为的就是能有一天，能把刚才何州所做的美食用自己的手，一一复现出来。
全因为，刚才的饭菜，实在让他们挑不出任何的毛病。
甚至唇齿间还留有余香。
哪怕他们吃惯那些高级厨师的老师，甚至大师级老师的饭菜。
但跟刚才那一顿相比。
通通都是废物。
但想象是美好的。
等他们将来某一天掌握技巧，重现菜式的时候。
他们就会发现，虽然菜式以及烹调技艺占据了很大一部分的因素。
但是最重要的，还是烹调的厨师本人。
这仅占一成不到的厨师因素，往往也是决定一道菜肴味道的最关键一点。
当然这也是后话了。
何州看着手头上统计出来的数据。
坐在一旁筹备着接下来几天的培训。
过程中不时的抬头，看着眼前这群怨声载道的学生，一丝奸笑跃然脸上。
这才哪到哪...第一天就这样。
说好的地狱式培训，才刚刚开始呢。