“可以啊小兄弟，就这搅拌酱汁的手法，非常专业了。”厨师大叔忍不住夸道。
“过奖了过奖了。”苏寒笑着回了句。
加热到差不多后，苏寒迅速将锅中的酱汁盛起来，随后放入冰箱的冷冻库进行冷却。
虽然自然冷却后的味道更好，但是速度太慢了，恐怕到时候牡丹虾都死完了。
牛肉腌制的时间差不多了，苏寒清洗了一下铁锅，将小葱洗净切段，随后热锅浇油。
当油温到达一定程度之后，苏寒将葱段和腌制好的牛肉块一起放进了锅中，开始熟练得翻炒起来。
“厉害啊。”厨师大叔的注意力全在苏寒的身上了。
“大叔，别夸了，你还没开始做菜呢。”
苏寒一边说着，一边快速翻炒着锅中的牛肉块，每一下翻炒的力道都非常均匀，尽量让牛肉块每一面的受热程度都差不多。
这牛肉是取用牛里脊的肉，非常嫩，翻炒的时间长了就容易老。
不到两分钟的时间，葱爆牛肉就出锅了，灶台的火力非常猛。
最后，苏寒才去飞快得处理起牡丹虾，将外壳和虾线都去除，晶莹剔透的虾肉连接在虾头上，呈花状摆在冰盘上。
牡丹虾的刺身处理好之后，苏寒拿出冰箱里冷却好的酱汁，放在冰盘的一侧。
在上菜之前，苏寒在葱爆牛肉上面撒了一点高度白酒，然后用火点燃。
然后他才一手端着还在燃着小火焰的葱爆牛肉，一手端着冰盘上的牡丹虾刺身，走进了客厅。
冰、火两重天。
“这么快就做好了？”林雨欣正和薛雨灵她们聊得火热，见到苏寒竟然端着两份菜走出来了，顿时惊讶了一声。
苏寒将做好的两份菜放在桌上，说道：“尝尝？”
林雨欣看了看这两份菜，忍不住摇了摇头，评价道：“一份葱爆牛肉，一份牡丹虾刺身，卖相看上去不错，但是这么简单的两道菜，想赢比赛可远远不够。”
“我的菜也好了。”厨师大叔端着一份菜从厨房里出来。
由于之前太关注苏寒了，导致他在这么短的时间内只做好了一份菜。
他做的是一道芙蓉海鲜汤，里面加了鲜虾，蛤蜊等海鲜，上面飘着葱花，卖相很好，香味扑鼻，不用尝都知道味道极其鲜美。
韩初瑶迫不及待拿起筷子夹了一块葱爆牛肉塞进嘴里，她对牡丹虾刺身不是很感兴趣，不喜欢吃生的。
当她把一块葱爆牛肉塞进嘴里后，整个人都呆住了。
“怎么了瑶瑶，是不是太难吃了？难吃就吐出来，不用给苏寒面子。”林雨欣说道。
韩初瑶呆了好一会才回过神来，一块牛肉没怎么咀嚼就下咽了，太嫩了，而且……太好吃了！
她没空回应林雨欣的话，又夹了一块葱爆牛肉塞进嘴里。
“好吃，真的太……好吃了！”吃完了两块葱爆牛肉，韩初瑶才忍不住说了声。
说完之后，就开始夹第三块……
“真的假的？”林雨欣怀疑韩初瑶在演自己，拿起筷子夹了一块葱爆牛肉放进嘴里。
“唔！”入口的一刹那，林雨欣的双眸瞬间瞪大。
看了两位的反应，薛雨灵也忍不住了，夹了一块葱爆牛肉放进嘴里。
“苏寒，这真是你做的？”林雨欣脸上写满了不可思议，这葱爆牛肉比她以往吃过的葱爆牛肉都还要好吃，不，这葱爆牛肉可以算得上她吃过的菜品中最好吃的了。
出生在一个富裕的家庭，林雨欣自问吃过各种山珍海味，但是如今跟这道简单的葱爆牛肉比起来，那些根本就上不得什么台面啊。
差距太大了。
“好好吃啊，还有一股淡淡的酒香味。”韩初瑶完全停不下来自己手中的筷子。
薛雨灵吃了一块后都忍不住吃第二块，连连夸道：“苏寒，我觉得你以后开酒店肯定爆火，要开地时候跟我说一声，我要入股。”
“我也是我也是，我也要投资，但我不要股份，只要我以后每天都可以吃到这么好吃的葱爆牛肉就可以了。”韩初瑶感觉自己的心里升腾起了一股危机感，以后要是吃不到这么好吃的东西了，那可怎么办。
“苏寒，不得不说，你这道菜做的还是有点水平的。”林雨欣做出了“中肯”的评价，不过接二连三夹牛肉的动作出卖了她的真实想法。
一小份葱爆牛肉，没一会就被解决完毕，就连葱段都被吃完了。
韩初瑶的目光停留在盘子上，那里还留有一些汤汁，犹豫着要不要舔干净。
最后淑女形象占据了上分，让她没有去做出这样丢人的事情。
随后，三人的目光都转向了牡丹虾刺身上，不过这次韩初瑶没有先动筷子，甚至心里还有些小纠结，到底要不要吃。
“葱爆牛肉做的还算合格，我来看看这牡丹虾刺身做的怎么样。”林雨欣嘴硬着说道。
她吃刺身喜欢原汁原味，不喜欢去沾那些影响口感的酱汁。
“中规中矩。”林雨欣吃了牡丹虾的刺身后点评道。
“欣姐，你说这话就不会心虚吗？”韩初瑶开始为苏寒打抱不平了，葱爆牛肉只能算合格？那这世上恐怕没有及格的菜肴了。
“我在讲述事实。”林雨欣放下了筷子没有继续动筷。
因为这牡丹虾的刺身虽然紧实弹牙，味道鲜甜，但跟别人做的牡丹虾刺身没有什么区别，这是食材的优势，不是苏寒做出来的优势。
“蘸酱料吃试试。”苏寒说道。
“蘸酱料也改变不了结果，我吃刺身从来不蘸酱料。”
“或许你以后会改变这种想法。”
听苏寒这么笃定的口气，薛雨灵夹起牡丹虾刺身，蘸了酱汁后塞进嘴里。
入口的瞬间，她就用一只手捂住了嘴巴，连连点头。
酱汁中的酸甜辣口感非但没有掩盖牡丹虾刺身的鲜甜味，还将牡丹虾刺身的一点点腥味完全去除掉了。
这酱料简直就是为了刺身而生的。
“怎么样？”苏寒询问道，这些菜他只是利用【厨神能力】非常熟练得做出来的，自己还没有尝过。
薛雨灵竖起了大拇指，夸赞道：“完美！”
“小灵儿，你这夸得可有些过分了，这世上哪有什么完美的东西。”林雨欣撇了撇嘴。
“欣姐，你真的应该试试，蘸酱汁吃，我不知道该怎么形容这种感觉，反正就是非常非常非常好吃。”说着，薛雨灵迫不及待又夹起了牡丹虾的刺身，这次，她将酱汁蘸满了刺身的每一处。
看薛雨灵吃得这么享受，林雨欣又把桌上的筷子拿起来，夹起了牡丹虾刺身蘸了蘸酱汁，“我才不信真有那么好吃。”
入口之后，她彻底闭嘴了。
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