蔡小俊总是这么不紧不慢的。
在收尾过程中,四宫小次郎的料理已经做好了。
端着料理的他还不忘在嘲讽一句..
“别慌蔡小俊同学,继续保持你的态度,还有十分钟,时间多着呢,我先一步了。”
说完,高傲的将料理端过去。
幸平创真跟田所惠非常紧张,无意识的做了个吞咽口水的动作。
生死攸关,蔡小俊可掌握着生死决定权呐!
四宫小次郎:“法式炖卷芯菜卷,请品尝!”
黄毛评审看了眼,摸着下巴回道:“还真是令人意外的料理啊!”
“是奥弗涅地区的乡土料理哦!”另一位抱手说着。
乾日向子:“将细细切碎的肉和蔬菜做成的馅料,在用卷心菜包裹起来,最后蒸煮而成。”
“这是跟西餐当中的【卷芯菜卷】有着异曲同工之处呢。”
另一位接过话,继续说:“虽然这是法国普通人家经常做的家常菜...”
乾日向子突然插过话道:“但是,看上去的感觉也没什么大不了的嘛...”
“我还以为专注外表的四宫前辈,会做出...”
‘嘭’
四宫小次郎轻轻拍了下乾日向子的脑袋。
o(╯□╰)o
切开包裹的卷心菜卷,浓浓肉汁顺势流出,香味立刻扑鼻而来。
幸平创真内心很不安。
蔡小俊即使隔着一段距离,也能闻到这道料理的清香。
是野菜的清香!
“啊!~~~”
“啊啊!!~~~好香!~~~”
“...”
那四个人像是被下了药一般,吃得面红耳赤,着实让人感动。
因为乾日向子刚才怼了四宫小次郎,所以没有分到她的份。
她只是凑近观察:“馅料不是用当地常用的猪肉里脊跟洋葱,而是本地鸡做的鸡包肉馅。”
“将鸡胸肉切开,塞入用牛油炒制醇香的羊肚,蘑菇跟芦笋...”
蔡小俊边说着,边端着手里端着做好的料理走过来。
继续说道:“还有鹅肝,接着是放入由鸡胸肉,黄油鸡蛋,生奶油打成爽滑的慕斯状馅料。”
“最后上锅蒸煮而成...”
四宫小次郎皱眉,就这样被蔡小俊看穿,很不爽。
这时,众人才把目光投向蔡小俊的料理。
众人:(?`?Д?′)!!
众人:(ΩДΩ)!!
众人:┌(。Д。)┐!!
恐怖惊讶三连...
四宫小次郎:“你这料理是什么...这造型...这么短时间内...”
“刚才...是豆芽!!!”
四宫小次郎恍然大悟。
幸平创真跟田所惠,早就惊得下巴都合不拢了。
这是料理???
这分明是艺术品!!!
所有人眼睛直勾勾盯着蔡小俊手中料理,盘中立着一只晶莹剔透的凤凰!!!
堂岛银摇头感叹:“能在这么短时间内制作出来,太令人惊讶了!”
乾日向子笑道:“前辈果然没猜错哦,蔡小俊同学的实力相当惊人呢!”
“...”
蔡小俊笑道:“这道用豆芽做的凤凰水晶,希望大家喜欢!”
这道料理,蔡小俊用豆芽将其做成了凤凰的造型。
一只用豆芽做出来的凤凰,浑身羽毛在灯光下晶莹剔透,闪耀着耀眼光芒。
长长的翅膀以及拖尾的尾巴,都是用豆芽拼接。
凤凰‘羽毛’根根分明,让这只水晶凤凰如此高傲,冷艳!
四宫小次郎崩溃:“怎么可能,这么短的时间内,你怎么可能即顾及到造型,又做好料理!”
众人难以置信。
首先是乾日向子,左看右看这道料理,最后发出感慨。
“啊啊!~这真的是料理吗?好好看的艺术品啊,简直不忍心下筷!”
但是..
还是忍不住夹起最下面尾巴部分,因为实在舍不得将其破坏掉。
乾日向子仔细观察:“刚才你花大量时间将豆芽两端去掉,就是为了做这个造型啊,最后入锅炒的就是它吧!”
蔡小俊点头。
乾日向子:“就是炒豆芽啊!”乾日向子不紧不慢的说着。
随后将豆芽送入嘴里...
乾日向子:┌(。Д。)┐!
“这..这豆芽...这...”
乾日向子做出难以置信的表情,惹得众人都忍不住拿起筷子,夹了一小撮吃进嘴里。
!!!
!!!
!!!
又是三连惊!
四宫小次郎再次夹起豆芽,惊讶道:“这豆芽竟然是夹心的,里边有馅料!!!”
说完,不可思议的看着蔡小俊,这是怎么做到的!
蔡小俊不慌不忙回答:“这个豆芽有个好听的名字,叫如意菜!”
众人惊呼:“如意菜?”
蔡小俊点头,回道:“这造型的原型,来自东方中**,神话故事孙悟空手里的如意棒。”
“也就是去掉根部跟头部!”
幸平创真:“难怪刚才不紧不慢在剥豆芽菜,就是为了这个,为了这个。”
“既能去除土腥味,又能使外观看上去晶莹剔透!”
蔡小俊继续说道:“将肉泥塞入一根根豆芽菜里,着实费好大劲呢!”
堂岛银惊讶:“所以刚才一直默不作声,绝大部分时间都在豆芽上,我明白了,豆芽才是这道料理的精髓!”
“若没有强大的耐心,根本做不来这道料理!”
田所惠在一旁发出了迷妹的眼神。
还不忘拿出手机,三百六十度无死角的拍一遍。
几个评审都在细细品尝着。
“口感爽脆,味道淡薄却因为有夹心肉的关系,又鲜美无比。”
“蔡小俊迄今为止,做的这些料理,不仅色香味俱全,关键是创意。”
堂岛银说着,看向四宫小次郎。
随后又继续说道:“四宫,你在料理上,一向讲究美学,而这道凤凰水晶,不论是口感,还是感官上都是...”
“你懂我的意思吧!”
此时的四宫小次郎,已经接近咬牙切齿了。
堂岛银拿出一枚硬币,说道:“三名审查员手上各有一枚,谁做得更好吃就投谁的!”
三名审查员看看四宫的料理,眼神却久久离不开蔡小俊的这道凤凰水晶。
即便是迟迟不肯投币,四宫心里也...
此时,堂岛银发话了...
“四宫,不用多说了吧?在味蕾上,你的卷心菜包肉的确好吃。”
“可是蔡小俊这道凤凰水晶...”
“这道料理是在仓促的环境下制作而成的,且抛开口感不说,能在这样短暂的时间内,临危不乱,把料理时间安排得仅仅有条。”
“换做是你,你怎么看?”
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