“靠!”林牧业被两女弄得毫无睡意,索性弹起了身。
既然睡不着那就不睡,反正他体内只要有真气,不管休不休息都一样神清气爽。
“干脆,咱就来做包子,以前这里可是叫林氏包子铺,明天重新开张怎么能少得了包子!”林牧业看了看墙角那一大袋面粉,将它们倒进了一个不锈钢盆里。
灵木案板还没有送回了,以前的案板也被他扔了,只能在灶台上用不锈钢盆揉,虽说对施展柔拳术稍微有点影响,不过勉强能够施展出来,应该能揉出Q弹十足的面团。
倒水,
和匀,接着是打出柔拳。
一气呵成,没有任何停滞,面团在林牧业的拳头下,越发的光滑,柔软,且弹性十足。
林牧业用手拍了两下面团,面团在不锈钢盆里,微微的蹦跳了几下,这说明,这一次的面团,揉的非常成功。
“不错!”林牧业满意的点了点头,柔拳揉出的面团,根本就不需要醒发,直接就可做成包子。
他将切菜的木墩,放到了灶台上,快速的将面团搓成条状。
然后用刀将其切成均匀的小团。
接着便是用擀面杖将小团,擀成包子皮了。
之前,食神系统不让他做包子,是因为馅料太差,现在经过了醍醐灌顶,对于如何制作肉馅和给肉馅调味,林牧业已经有分寸。
而且林牧业还有些新的想法,他要做出一款新式肉包,新式肉包的秘诀,就在于面皮上!
林牧业本来是想拿一根绣花针出来,不过现在去屋里的门被唐茜和宁小媃给锁得死死的,没办法,只能用唐茜她们俩用来钉菜单的图钉了。
林牧业,将图钉的尖部,用炉火消了消毒,然后扎进了包子皮里,不过却没有扎破,这里一共有二十张包子皮,他在每一张上面都扎了二十个小洞。
做完这些,林牧业开始准备包子的馅料了。
将买回来的那块猪肉,切了一块下来,三分肥七分瘦,然后他用柔拳轻轻的在那块肉上碾,目的和方法都和给唐茜做瘦肉粥时处理的瘦肉一样,唯一不同的便会一块是纯瘦肉,一块是三肥七瘦。
林牧业摸了摸那块猪肉,感觉差不多处理到位了,于是便开始用菜刀,将猪肉彻底剁成碎块,然后放进了一个碗里,按照从系统哪儿学来的知识,开始调味。
“味道不错!”林牧业用手指沾了一点,肉馅放在舌尖上,试了试味道。
熟练的将肉馅放到皮儿上,捏出了十八个褶,最后将二十个精致的肉包放到了笼屉上,开火蒸!
如果不用内力控火的话,正常情况下大概十五到二十分钟就能蒸好,不过林牧业对于自己试做的新式包子,有些期待,手掌放到了炉火旁,轻轻的推送了一股内力。
“呼呼!”
白色的蒸气立马就从铝制的笼屉里飘了出来。
“香,香!”林牧业闻着那些伴随着水蒸气飘出来的包子香味,顿时就开心得不得了。
“好了!哈哈!”林牧业,迫不及待的打开蒸笼,看着里面躺着的二十个包子,兴奋不已。
立马用手去抓。
“嘶,烫烫烫烫!”林牧业嗖的一下把手缩回来,都怪自己太兴奋急着尝试新式肉包子,竟然忽略了刚出笼的包子,太烫这个问题。
连忙抽出一双,筷子,插进肉包子里,包子内的香气嘭的一下,喷出一团气体,那香味比刚才水蒸气夹着的味道不知道浓了多少倍。
浓浓的香气,随着门缝儿飘进了,林牧业睡觉的房间,此时两女正相拥而眠。
唐茜那可爱的小鼻子,不自觉的缩了两下,在睡梦中,张开小嘴,伸出小舌头舔了舔,好像在梦中梦到了什么好吃的。
唐茜小嘴动了一下,一口咬在了宁小媃的脸蛋上。
“啊,茜茜,你干什么呀!”宁小媃被唐茜惊醒,连忙将她推醒,道:“你这小妮子,晚上不是吃了那么多吗?怎么做梦还在吃东西!”
宁小媃揉了揉自己的俏脸,一脸娇媚的瞪了唐茜一眼。
“嗯,我梦到肉包子了!”唐茜不好意思的,抹了抹嘴巴,笑嘻嘻的说道。
“咦!好像真的有包子的味道!”唐茜,吸了吸鼻子,一股浓香飘进了她的鼻子里。
“真的耶,难不成林牧业在做包子?这都两点了,他是不是故意的!”宁小媃,没好气的对着门外,说道。
然后她就开始穿衣服裤子,不知道为什么,她很想去看看,林牧业究竟做出了什么包子,这味道也太香了吧!
而唐茜,一闻到这么香的包子味,连衣服都懒得穿了,裹着被子就把门打开,冲了出去。
“牧业老师,你是不是在偷偷做包子啊!”唐茜,兴奋的跑了出来,之前林牧业和她在超市相遇,林牧业就说过,他要试做包子,她一直都想要尝尝,林牧业做的包子有什么不一样,可是第二天却发生了李兰被绑架的事情
不过意外的是,在救回李兰后的当晚,林牧业便开始试做包子了。
“嗯。”林牧业嘴里含着包子,一脸的享受,他在包子皮上扎了二十个小洞,蒸过之后肉馅完全挤在了里面,不仅让无味的面皮更好吃,还给包子添上了另一番色彩。
在咬下一口的瞬间,填满肉馅的小孔,受到挤压,里面的肉馅像是放礼花一下,“冲”的一下弹了出来,极致的肉味和面皮的爽口,如同士兵突击一般,冲进了他的嘴里。
那感觉,怎一个爽字了得,就好像有一块块美味的猪肉,拼了命的往林牧业的舌头上撞。
“哇!牧业老师,我也要吃!”唐茜,见林牧业陶醉的说不出话,连忙用筷子插上一个热乎乎的包子,放进嘴里。
“嗯!好舒服啊!”
宁小媃见两人这都吃上了,也不想落后,也拿了个包子塞进嘴里。
闭上眼,享受起来,她每嚼一下包子,包子里面就会发出‘嘙’的一声,随即便会有一点点肉馅弹到她的牙齿缝上。
天呐!这是什么包子,怎么会这样!还有这味道,简直太美了,包子皮松软有嚼劲,肉馅中那猪肉特有的美味,完美的呈现在她的味蕾上,还有那‘嘙’的瞬间,似乎将美味又上升到了另外一个层面,看了今晚上在这里睡,是对的!