接着,她又开始马不停蹄的准备肉菜。
那猪肉是从王屠夫家买来的现杀猪肉,十分的劲道新鲜,她想要自己做里脊。
把猪肉切成长条,用清水洗干净,放上胡椒粉,花椒面和料酒等腌制。
外面加上淀粉,面粉,两个鸡蛋搅拌均匀,再把之前腌好的猪肉条均匀的裹上蛋液,然后再下锅炸。
那菜籽油,是她找了磨坊亲自指挥着榨的,味道十分香醇。
一下锅,就有一股浓郁的香气,慢慢的菜籽油开始热了。
把里脊用筷子夹着,小火慢炸一遍,等到油温升高,接着再炸的酥脆。
“啧,光闻着味道就觉得好香,更不用说做成麻辣香锅了!”
丢了一块放进嘴里,果真十分烫嘴,但是酥脆鲜香。
许青曼还没来得及装进盘子里,后背却突然被人拍了一下。
她吓了一哆嗦,差点把手里的笊篱丢在地上。
“哟,你这女人实在是过分,竟然敢背着本凰偷吃美味,实在是太不地道了!”
红衣少年风度翩翩,唇红齿白的看着许青曼,眼眸之中闪烁着揶揄。
本来他在空间里面睡大觉,睡得正香呢,忽然闻到一股浓浓的香气。
这下他可忍不住了,一出来就看到许青曼吃的陶醉,而且还有一大盘。
这么好的事竟然不叫他,过分!
被少年给调侃了,许青曼却丝毫没有不好意思,反而回头就是一个爆栗。
“你这家伙,悄没声的出现在身后,是想把我给送走吗?”
刚才差点把她心脏病给吓出来了,幸亏她胆子大。
这个小家伙可真是,现在越来越没规矩了。
到底谁才是主人啊?
少年被说了,也完全没有愧疚的意思,只是捂着脑袋嘿嘿直笑。
“哎呀,你干嘛对人家这么凶,我不就是闻到香味才跑出来了吗?有这么好的东西不给我吃,你于心何忍啊!”
本来就长得眉清目秀,俊俏非常,再加上这副撒娇的模样,实在是让人不忍欺负。
许青曼幽幽地叹了口气。
谁让自己是颜控呢?
“行了行了,瞧你这小东西也怪可怜的,就赏你点好东西吃吧!”
说着,她用筷子夹了一块里脊肉给少年,还贴心地吹着吹热气。
没想到少年完全不在意,直接用手拿过来就吃,一点都不嫌烫。
吃了一口之后,他黑亮的眸子光彩顿现,差点没蹦起来。
“我的老天爷,这是什么肉啊,可真是太香了,又酥又脆,还带着一股五香味!”
说完,他直接又伸手去抓,一下里脊肉就少了一小半。
毫无形象的放进嘴里,他大嚼特嚼,脸上洋溢着满满的幸福感。
许青曼瞬间有些无语。
这可真是个十足的吃货,有没有点儿美男子的形象啊?
要是让人家小姑娘看到了,看谁愿意搭理他!
“我说你能不能注意一下自己的形象,不就是里脊肉嘛,大可不必这么饥渴!”
她正说着,少年就已经把手里的肉全都吃光了,仍旧一脸渴求的看着她。
随后,他试探性地伸出爪爪。
好想再吃一大盘,可是他害怕主人发飙。
呜呜呜......
看着少年如同小狗般湿漉漉的眼神,许青曼无奈的扶额。
她真是服了这家伙,搞得好像自己虐待他一样!
“行了行了,一会儿这东西让你放开了吃,但是现在我另有用处。”
少年还是一副惨兮兮的模样,双手抱紧成小拳头。
“有什么用处嘛,难道不是用来给我吃的?”
许青曼没有搭理他,只是把刚才的里脊肉用罩子罩了起来。
她转身又开始收拾其他东西。
把自己储存的腊肠切成薄片,鸡肉也切成块,牛肉切片,拿出自制的豆瓣酱和牛肉辣酱。
“差不多了,开干!”
许青曼重新在大锅里倒上水,等到水开的时候,先把这些东西放进去煮。
煮上一两分钟从里面捞出来,随后大锅里面放油,加入早就切好的葱姜蒜。
再加入豆瓣酱和牛肉辣酱,放上一勺盐和糖,开始使劲翻炒,顿时那爆香味就出来了。
“唔,这是什么东西?虽然如此呛人,但是闻起来真的好香啊!”
少年流着口水,整个人恨不得爬进大锅里。
看到他这副没出息的样子,许青曼无奈地笑了。
“行了行了,你赶紧离远一些,否则等着辣椒溅进眼睛里,到时候有你哭的!”
把少年推离到旁边,她又往里面放了一些万能香料,撒了几滴灵泉水。
霎时,那香味又上了一个等级。
经过一顿翻炒,这麻辣香锅已经味道出来了,许青曼又放了几滴自己榨的麻油。
这可是秘密的东西,外人都不知道呢!
找了一个白净的大瓷碗,许青曼用铲子把这些东西全都放进去,上面撒上一层白芝麻。
又新颖又好看,味道还喷香。
少年大咽一下口水,随后急不可耐地蹿过来。
“这东西实在是太香了,赶紧让我尝一口,就一口嘛!”
抵不住这小家伙撒娇,许青曼还是给他拿了筷子,又顺便舀了一碗米饭。
大锅里面还凉着绿豆汤,正好也盛出来,省得这家伙一会儿给辣哭了。
“天,这是什么神仙美味,实在是太好吃了,呜呜呜......”
少年只知道埋头干饭,吃的浑身热气腾腾,脑门上都是汗。
眼看着那白花花的米饭上来,他直接拿着勺子往嘴里扒,吃得那叫一个香甜。
最后是又麻又辣,他却舍不得放下碗筷,又往嘴里面丢了一个鹌鹑蛋。
“呼呼......可真是把我给辣死了,这东西劲头十足啊,本凰认输了!”
又吃了一口里脊肉,他才端过旁边的绿豆汤,咕咚咕咚的大喝几口。
绿豆汤又冰又沙,分外解渴,喝到肚子里面,那麻辣的感觉立刻消下去大半。
摸着圆溜溜的肚子,少年一脸的惋惜。
“可惜啊,我竟然没有三个胃,不然这一大碗我都得给吃完喽!”
许青曼直接上去提溜着他的耳朵,把他给拎到一边儿去。
“行了行了,你这家伙,说你胖你还喘上了,别得了便宜还卖乖!”
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