见老人家也是真心实意,许青曼也就不再推辞。
她把手洗干净捂热,这才去给老太太把脉。
一开始许青曼眉头紧锁,可越到后面,她笑容愈发开朗。
“小姑娘,你这是笑什么?若是我身子骨不中用了,你就尽管说,反正我这么大年纪了,活着也没什么意思......”
老太太幽幽地叹了口气,一副怅然的模样。
许青曼知道她嘴上虽然这么说,却十分留恋这世间。
毕竟虽然无儿无女无老伴,又有这么多奇葩亲戚,可毕竟还有大肥猫陪着。
在这人世间呆久了,知道人情凉薄,但是却愈发留恋细微的温暖。
她要让这老人家转变心态,好好地活下来!
“老奶奶,你这身子骨可好着呢,不过就是刚刚大病初愈,有些虚弱而已,我给你开个药膳好好调补调补就是!”
闻言,老太太赶紧捂着嘴,眉头和脸紧皱在一起,直接成了个苦瓜样。
“你这丫头,可千万别吓唬我老太婆,我可是最害怕喝那草药,简直苦的很,我不喝,我不喝!”
许青曼见此,差点笑喷了。
她还以为只有孩童怕苦呢,没想到这年纪大了的老人也一样。
“老奶奶,你不要害怕,我给你开的这是药膳,和菜做在一起,口味可香呢!”
谷子皓也适时的开口,替许青曼给老太太做思想工作。
“是啊老人家,许姑娘药膳做的十分美味,不知不觉中就能治病,不相信你就先尝尝!”
闻言,老太太将信将疑。
“这总不可能吧?吃药竟然还能吃出香味来,你们肯定是诓骗我......”
许青曼拍着胸脯保证,一脸诱骗小孩的模样。
“老奶奶,你家里应该有**?一会我先给你炖个鸡汤,里面放一些调补的药材,让你尝尝到底是个什么滋味!”
反正老太太身子虚,用的都是些补药。
这些东西味道都还不错,放到鸡汤里面更是鲜美,她还怕老太太喝不够呢!
老太太最终还是拗不过,一咬牙一狠心的点点头,拿了一只光秃秃的白斩鸡过来。
许青曼在后厨动作娴熟,很快就把白斩鸡的内脏挖了个干净,随后放在冷水里面浸泡,悄悄加入灵泉水混合。
加入灵泉水的白斩鸡,肉质肯定更加鲜嫩,吃起来还有一股甜丝丝的味道。
最重要的是,它可以让药效大增,去除药的毒性和苦味。
白斩鸡浸泡的差不多,里面放入桂圆,红枣,枸杞,黄精,人参,何首乌等一系列药材,又放入了它搭配好的杂米。
大锅里面烧水,加入酱油和万能调料,放入生姜和蒜,撒入一些砂糖。
很快,大锅里面的水就沸腾起来,也沾染了酱油的颜色。
许青曼直接把这只鸡用粽叶包裹,彩绳缠绕,包的严严实实让它下去焖。
慢慢的,鸡肉的香气就从粽叶里散发出来,让人闻了馋虫勾起。
大锅煮,火苗十分旺盛,很快这鸡肉就差不多熟了,许青曼慢慢地又转了文火炖汤顺便收汁。
很快,一道糯米鸡肉汤就送了上来,让老太太忍不住吸溜口水。
“丫头,这难道就是你之前说的药膳?这明明就是炖鸡啊,能有作用吗?”
她心里十分疑惑,这炖鸡她平时吃过千百回了,没觉得有什么特殊滋味。
尤其是这道鸡汤,虽然看起来汤底十分不错,还飘荡着油花,可毕竟是药膳。
说不定喝起来就苦溜溜的,难以下咽呢!
“老奶奶,这鸡汤能够滋阴补阳,益精填髓,作用可多着呢,你喝一碗就知道了!”
许青曼说着,不由分说地舀了一碗汤递给老太太,顺便给了她一个小勺。
老太太端着手中热气腾腾的鸡汤,整个脸皱成了苦瓜。
她能说,她想拒绝吗?
在许青曼热情的过分的眼神之中,老太太只能闭着眼睛往下喝。
算了,苦就苦吧,毕竟是人家小姑娘的一份心意。
哪怕是再难喝,她也要搜肠刮肚想出一些词儿来,好好的夸赞一下她。
咕咚咕咚大喝两口,老太太皱着的眉缓缓松开了,猛然睁开了。
老天爷,这难道就是传说中药膳汤?
这滋味也太好喝了吧!
鸡汤口味清淡,鲜而不腻,带着一股淡淡的草药,略有一些回甘。
喝到肚里暖洋洋的,十分爽滑,是不是还能吃到一两点甜枣和桂圆肉。
这和自己想象中又苦又涩的药汤,简直完全不一个感觉!
“香,这鸡汤可真是太香了,喝下去肚子里暖洋洋的,真是熨帖!”
忍不住感叹一句,老太太也马不停蹄,把手里的那碗汤喝了个精光。
那些飘散在里面的鸡肉,她也趁机会尝了两口,鸡肉格外的鲜嫩,入口软烂,也仿佛吸足了汤汁。
反正就是一个字,香!
看到老太太胃口大开,许青曼心里有些兴奋。
这么大年纪了,能够吃这么多东西,那说明身子骨还不错。
谷子皓在旁边馋得流口水,也自顾自地去舀了一碗,慢慢地品着。
他眸子晶亮,忍不住也啧啧感叹。
“青曼,这鸡汤可真是够鲜美,药膳汤既然如此,那还喝什么草药啊?”
许青曼笑嘻嘻地看了他一眼,嘴里嗔怪。
“那当然也是要根据病症开药,一些慢性疾病,自然是可以通过食疗解决,可是一些急症,就必须要草药和针灸配合!”
谷子皓似懂非懂的点点头,又赶紧去喝鸡汤了。
一老一少闷着头不说话,鸡汤直接干了大半锅。
许青曼坐在一旁,一时间有些咋舌。
这未免,也太能吃了吧?
吃饱喝足,老太太只感觉自己的精神头上来了,一股容光焕发的样子。
她拉着许青曼的手,在床铺底下翻找出一个小盒子,递给她。
“丫头,这里面放的就是我那店铺的地契,位置十分不错,你这丫头心眼儿实,又帮了我这么多忙,这店铺就送给你了!”
老太太十分豪放,嗓门也老高。
许青曼却有些不敢相信自己的耳朵。
老人家刚才说什么,要把这店铺送给她?!
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